La rosa canina è conosciuta in Russia da molto tempo. Già nel XVI secolo. iniziarono a coltivarlo su letti farmaceutici come una preziosa pianta medicinale. Non per niente la saggezza popolare dice che una rosa canina vale sette dottori. I suoi frutti sono i detentori del record di vitamine tra tutte le colture di frutta e bacche conosciute nel mondo.La rosa canina, o rosa selvatica (come veniva comunemente chiamata) è un arbusto perenne della famiglia rosa, il genere rosa. Distribuito in tutta la Russia. In totale, ci sono circa 90 delle sue specie.
In natura, la rosa selvatica cresce come un cespuglio. Il suo gambo è densamente ricoperto di spine. I fiori sono singoli. I petali sono di vari colori dal bianco al rosso scuro. Frutta - bacche succose di forma ovoidale, a forma di pera, fusiforme e altre forme, con un peso medio da 0,6 a 15,0 g. La rosa canina fiorisce molto più tardi rispetto ad altre colture di bacche - a metà giugno.
Riproduzione
I cinorrodi possono essere propagati in diversi modi: per semi, stratificazione e talee verdi.
Le talee verdi sono il metodo di allevamento di maggior successo per i cinorrodi. I germogli si raccolgono a fine giugno, al mattino presto, quindi, evitando l'essiccazione, vengono tagliati in talee lunghe 2-3 internodi e piantati in focolai o serre. Lo schema di impianto è di 5 × 10 cm con una profondità di impianto di 4-5 cm La condizione principale per la sopravvivenza delle talee è garantire un'irrigazione regolare nei primi 25-30 giorni. Ciò si ottiene irrigando 3-6 volte dalle 8:00 alle 20:00. Se queste condizioni sono soddisfatte, il tasso di radicazione delle talee può raggiungere il 98%.
Gli strati sono anche un buon materiale di piantagione. Le talee possono essere ottenute in autunno e in primavera. Per fare questo, forti germogli annuali vengono appuntati al terreno in fori pre-preparati riempiti di humus. Man mano che i germogli crescono, vengono rannicchiati.
Con la riproduzione dei semi - la germinazione dei semi non è molto alta. Per aumentare la germinazione, i semi vengono stratificati a una temperatura di 3-5 ° C in un ambiente umido per tre mesi.
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Agrotecnica
Si consiglia di piantare piante in aree elevate e ben illuminate con terreno sabbioso chiaro. Cresce bene su terreno nero argilloso. La rosa canina cresce male su terreni paludosi e salini.
La preparazione del terreno prima della semina, che differisce appena da quella di altre colture di bacche, è di grande importanza per l'alta produttività a lungo termine dei cinorrodi. L'unica differenza è che si presta molta attenzione allo scavo profondo e alla pulizia del terreno dalle erbacce. I migliori predecessori per la rosa canina sono l'olivello spinoso e il caprifoglio, poiché non hanno malattie e parassiti comuni con la rosa canina.
La rosa canina può essere piantata in autunno e in primavera, ma con la semina primaverile, la presenza di materiale di semina con gemme non soffiate è un prerequisito. In autunno, la semina viene effettuata dopo aver lasciato cadere le foglie.
Nei cottage estivi, lo schema di impianto generalmente accettato è considerato 3 × 1,5 m È molto comodo usare una rosa canina come siepe.
I cinorrodi sono piantati con piantine di due anni. La dimensione delle fosse di impianto, a seconda della fertilità del terreno, può essere diversa, ma non inferiore a 50 cm in larghezza e profondità. In ogni fossa vengono introdotti 8-10 kg di humus, 200 g di perfosfato, 250 g di cenere di legno.
Prima di piantare, le radici vengono immerse in terreno umido, preferibilmente con l'aggiunta di eteroauxina (100 mg per 10 L di acqua). Quindi le piantine vengono poste in una buca, le radici vengono raddrizzate, cosparse di terra e accuratamente pigiate. Dopo la messa a dimora, le piante vengono potate, lasciando 1/3 della parte aerea. Quindi versare abbondantemente con acqua e pacciamare con torba o segatura.
Per la normale fruttificazione sul sito, è meglio piantare una rosa canina di due o tre varietà che fioriscono contemporaneamente.
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Cura
Nei primi anni di vita la cura consiste nell'irrigazione e nel diserbo. Dal terzo anno, è preferibile applicare fertilizzanti minerali: nitrato di ammonio (20-30 g per 1 m2 di terreno). Quando si entra in fruttificazione, una volta ogni due o tre anni, vengono aggiunti 20 g di sale di potassio e 50 g di perfosfato per cespuglio. I fertilizzanti sono meglio somministrati prima dell'irrigazione, spargendoli uniformemente su tutta la proiezione della corona e incorporati nel terreno con un allentamento superficiale (12-15 cm). Questa pratica agricola contribuisce a un aumento significativo della resa.
Anche la potatura fa parte delle misure di cura della rosa canina. I cespugli vengono tagliati dal primo anno di vita, espandendoli alla base del cespuglio. In futuro viene eseguita la potatura di rami malati e secchi. Per accelerare la fruttificazione, viene eseguito il pizzicamento dei giovani germogli.
La fruttificazione inizia nel secondo anno, il raccolto commerciale viene raccolto nel quarto anno (da 2,5 a 5 kg per cespuglio). Le varietà più produttive sono Yubileiny, Globus, Rubin, Titan, Traffic light, Russian.
Su una trama personale, la rosa canina viene raccolta a mano. Il primo segno di maturazione dei frutti è un colore arancione scuro o rosso e una polpa succosa.
Al momento, le varietà a frutto più grande includono Yubileiny, Yablochny, Titan, Darleta, Oval, Globus. Quando si valuta il gusto dei frutti con un punteggio elevato, si possono distinguere le varietà Vitaminny, Globus, Captain, Rumyany, Ural Champion, Yubileiny.
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Controllo dei parassiti
I parassiti più comuni della rosa canina sono: afidi che danneggiano la crescita dei giovani; tonchio lampone-fragola, di cui soffrono i boccioli; rosa canina, danneggiando la polpa del frutto; acaro che mangia le foglie dei germogli; seghe che rovinano gli steli dei germogli.
Le misure protettive vengono eseguite durante la riproduzione di massa dei parassiti. Contro il punteruolo lampone-fragola e la mosca variegata di rosa canina, usate kipmix (0,15 - 0,2 l / ha) o actellix (0,6 - 0,8 l / ha). Contro i vermi fogliari in fase di ricrescita dei germogli, i cespugli vengono trattati con bitoxibacillina (3 kg / ha) o lepidocide (2 kg / ha). In caso di riproduzione di massa degli acari, le piantine vengono trattate con neoron (0,8 l / ha) o karate (0,1–0,15 l / ha).
Tra le malattie, la ruggine è la più pericolosa, danneggiando i tronchi dei rami, i gambi dei germogli; macchie nere e marroni e oidio.
Proprietà curative
La ricchezza principale della rosa canina sono i suoi frutti contenenti vitamine C, B1, B2, B9, K, P, carotene, tannini, sostanze pectiniche, carboidrati, acidi organici, ecc.
Nella medicina popolare, i cinorrodi sono stati a lungo utilizzati per la prevenzione e il trattamento di malattie renali e delle vie urinarie, epatite, calcoli biliari, anemia, ecc.
Inoltre, i cinorrodi vengono utilizzati per preparare succhi fortificati, purè di patate, concentrati multivitaminici sotto forma di estratti, sciroppi e pillole. L'olio di rosa canina viene preparato dai semi, che viene utilizzato per trattare ferite, ulcere e ustioni.
Poiché i frutti non sono soggetti a conservazione a lungo termine, dopo la raccolta devono essere immediatamente lavorati o essiccati.
I frutti maturi vengono selezionati per l'essiccazione. Sono disposti su una teglia in uno strato e posti in un forno riscaldato a 100 ° C per 8-10 minuti. Quindi i frutti vengono versati su un colino e, mescolando di tanto in tanto, essiccati a una temperatura di 60-70 ° C per circa 7 ore.
Dopo l'essiccazione, i frutti vengono conservati a temperatura ambiente per uno o due giorni. Quindi vengono versati in sacchetti di carta o stoffa e conservati in un luogo asciutto e fresco.
La frutta VictoryDry viene prodotta in un thermos. Due cucchiai di frutta vengono versati in 0,5 litri di acqua bollente, chiusi con un tappo di sughero, insistito per 10-12 ore La medicina tradizionale consiglia l'uso del tè verde insieme alla rosa canina per il mal di testa.
Per raffreddori, dolori osteoarticolari, malattie della pelle, aiuta un'infusione di petali sul miele: 50 g di petali vengono conservati in 500 g di miele in un luogo caldo per 20-30 giorni.
Vittoria I prodotti della lavorazione della rosa canina (marmellate, composte, marmellate, ecc.) Sono di grande valore nutritivo. Si distinguono per il loro gusto elevato e l'aspetto attraente.
I cinorrodi freschi possono essere schiacciati. I frutti appena raccolti vengono selezionati, rimuovendo i detriti, tagliati a metà, rimuovendo semi e peli e lavati accuratamente.
I frutti così preparati vengono messi in una casseruola, versati con acqua, bolliti fino a renderli morbidi e passati al setaccio, si aggiunge lo zucchero (200 g per kg), si mescola e si porta a ebollizione. Quindi vengono arrotolati in barattoli sterilizzati sotto coperchi di metallo. Questa purea contiene molto acido ascorbico.
La rosa canina è un miracolo della natura. L'aroma dei suoi fiori e frutti multivitaminici è irto di un elisir di salute e longevità.
