Questa malattia fungina è la principale piaga dei pomodori che li colpisce in serra e in pieno campo. L'infezione persiste a lungo nel terreno, soprattutto se in esso è presente una presenza insufficiente di sali di rame.
Soprattutto spesso focolai di questa malattia si verificano in un terreno protetto sotto un riparo di film, perché a causa di improvvise fluttuazioni di temperatura durante il giorno e la notte, si forma un'abbondante condensa all'interno del film e l'umidità si accumula sulle piante.
Di solito, i primi segni di questa malattia compaiono per la prima volta sulle foglie delle patate e sui pomodori possono essere notati solo dopo 8-10 giorni. Il fatto è che l'agente eziologico della malattia è principalmente immagazzinato sui tuberi di patata e, alle prime condizioni favorevoli, la malattia si manifesta su questo raccolto e poi sui pomodori.
Questa malattia può distruggere l'intero raccolto di frutti in 1-2 settimane. Pertanto, più vicino pianti i pomodori alle patate, più veloce e forte questo accade. In questo caso, le varietà tardive di pomodori e piante che sono state piantate molto tardi sono particolarmente colpite.
Tutte le parti aeree della pianta sono interessate, ma i frutti verdi sono particolarmente forti. Innanzitutto, si formano piccole macchie marroni sul lato superiore delle foglie delle piante, sparse principalmente lungo il bordo della lamina fogliare. Ad alta umidità, una fioritura biancastra appare sul lato inferiore delle foglie. Le foglie ingialliscono e si seccano.
Quindi la malattia si diffonde ai frutti, per lo più verdi. Sui frutti appaiono vaghi punti duri di varie forme e colori: marroni, verdi, vaghi. Allo stesso tempo, la zona di putrefazione aumenta rapidamente di dimensioni e penetra in profondità nel frutto.
Ma la peronospora infligge danni speciali durante la maturazione e la conservazione dei frutti verdi, perché i frutti colpiti non sono adatti al cibo, poiché si trasformano in una massa mucosa continua.
La malattia si sviluppa più fortemente con forti fluttuazioni delle temperature diurne e notturne (notti fredde e giornate relativamente calde), piogge frequenti, nebbie prolungate, rugiada abbondante, con piantagioni ispessite. Tutto ciò è facilitato dalla scarsa ventilazione delle serre, dall'elevata umidità dell'aria (oltre l'80%), dalla messa a dimora ravvicinata delle patate. Con tempo secco e caldo, lo sviluppo della malattia rallenta in modo significativo.
Combattere la peronospora in un giardino o in un cottage estivo è piuttosto difficile, poiché le piantagioni di pomodori e patate sono praticamente vicine. Allo stesso tempo, ogni giorno visitiamo innumerevoli volte la serra del pomodoro e l'appezzamento di patate, trasferendo l'infezione da un luogo all'altro. Ecco perché la lotta contro questa malattia dovrebbe essere, prima di tutto, una prevenzione sistemica e solo allora protettiva.
Prima di tutto, questo è il massimo isolamento spaziale possibile delle piantagioni di pomodori e patate l'una dall'altra e la combustione obbligatoria di tutti i loro residui vegetali in autunno. Si consiglia di avere 2 serre sul sito e ogni anno di alternare piantine di pomodori e cetrioli.
La disinfezione delle serre in autunno con anidride solforosa (100 g di zolfo per 1 metro cubo di serra) o una soluzione di solfato di rame è obbligatoria. E se in estate in questa serra i pomodori erano malati di peronospora, in autunno è imperativo rimuovere lo strato superiore di terreno spesso 4-5 cm dalla serra.
Di grande importanza nella lotta contro la peronospora è la qualità dei semi, soprattutto di nostra "produzione". È meglio seminare semi di pomodoro di 2-3 anni, poiché durante questo periodo sono completamente esenti da malattie virali e di altro tipo.
È molto importante selezionare e coltivare in serra, soprattutto in pieno campo, ibridi relativamente resistenti alle malattie o varietà a maturazione precoce che riescono a "dare" il raccolto principale di frutti prima della malattia di massa delle piante con peronospora. E nel commercio ora c'è un'abbondanza di tali varietà. Allo stesso tempo, è meglio non perseguire l'economicità e acquistare semi che sono già stati trattati dal produttore da parassiti e malattie.
Questo è un evento molto importante nel nostro tempo capriccioso e non dovrebbe essere trascurato nemmeno dal "pomodoro" più esperto. Non confondere la tua minuscola serra con la ventilazione primitiva con le moderne serre di grandi dimensioni, molte delle quali utilizzano anche l'elettronica per regolare il clima all'interno della serra.
Non è possibile addensare le piantagioni e, quando si utilizzano schemi di piantagione ispessiti nelle serre, formare piante in un solo stelo. In questo caso, è molto importante rimuovere le foglie vecchie sulle piante - in campo aperto fino al primo pennello, e nella serra quando si coltivano pomodori alti, rimuovere le foglie vecchie fino al secondo e persino fino al terzo pennello. Non bisogna dimenticare che queste vecchie foglie sono principalmente infette da infezioni.
I pomodori (dalla semina alla raccolta) devono essere nutriti con fertilizzanti fosforo-potassio, senza dimenticare i fertilizzanti contenenti rame (il modo più semplice è il solfato di rame). Una buona profilassi contro la peronospora è sistematica, ogni 12-15 giorni, innaffiando le piante sopra le foglie con una soluzione di "Fitosporin".
Sulla corretta coltivazione di pomodori e la prevenzione della peronospora - nell'articolo Pomodori in crescita in un appezzamento personale.
Un elemento importante della prevenzione di questa malattia è l'irrigazione delle piante, o meglio, non l'irrigazione stessa, ma la correttezza della loro attuazione. Dovrebbero essere rari, ma abbondanti, in modo da bagnare bene il terreno fino a tutta la profondità delle radici. Devono essere eseguiti solo nella prima metà della giornata, senza immergere le foglie con acqua. Quindi è necessario organizzare la massima ventilazione possibile (non dimenticare che i pomodori amano le correnti d'aria) in modo che il terreno si asciughi di sera: questo è un prerequisito per la prevenzione delle malattie.
Siamo franchi e cerchiamo di ricordare quanto spesso infrangiamo questa regola annaffiando i pomodori la sera e anche sopra le foglie.
E le condizioni ideali per annaffiare i pomodori in una serra e prevenire le malattie sono l'irrigazione sotterranea delle piante e la pacciamatura continua del terreno con pellicola trasparente.
Ora diamo una rapida occhiata alle misure per debellare questa malattia e, soprattutto, al trattamento delle piante con un liquido bordolese vecchio, ma molto efficace o altre preparazioni più moderne.
Se nella tua serra la phytophthora ha una "registrazione" costante, allora le piantine di pomodoro a scopo preventivo devono già essere spruzzate con lo 0,5% di liquido bordolese prima di piantarle in serra. Dopo 15 giorni, il trattamento deve essere ripetuto, ma con 1% di liquido bordolese.
Se ci sono segni di una malattia nella serra, il trattamento deve essere ripetuto ogni 15 giorni fino all'inizio della doratura del frutto. Puoi mangiare questi frutti una settimana dopo l'ultimo trattamento.
Approssimativamente lo stesso risultato si ottiene trattando i pomodori con cloruro di rame. La sua soluzione è più facile e veloce da preparare rispetto al liquido bordolese, ma è più velenosa. Anche i mezzi di protezione moderni numerosi sono efficaci: "Zaslon", "Barrier", "Oksikhom", "Hom", ecc.
Ma in tutti questi casi, i frutti possono essere consumati solo 3 settimane dopo l'ultimo trattamento con questo farmaco. Durante questo periodo "proibito", si consiglia di irrorare le piante con un infuso di aglio (1 bicchiere di polpa di aglio per 10 litri di acqua).
Un dettaglio importante se non stavi prestando attenzione. Tutti questi farmaci devono essere iniziati il prima possibile, fino a quando l'agente eziologico della malattia non è penetrato nel tessuto fetale.
È molto importante raccogliere i frutti fino a quando non sono completamente maturi, ad es. nella fase di maturazione verde (verde, ma raggiunge le dimensioni normali) o blange (che inizia a diventare leggermente rosa). Se c'è una malattia nella serra, la raccolta completa dei frutti deve essere completata entro la fine di agosto.
Per evitare frutti già rimossi, puoi abbassare i frutti per 10 minuti in una soluzione calda di permanganato di potassio (rosa) con una temperatura di 40 gradi. La soluzione non può essere resa troppo oscura, perché puoi bruciare la buccia del frutto. Quindi sciacquateli con acqua, asciugateli, isolateli l'uno dall'altro avvolgendo ogni frutto in carta e metteteli in deposito.
Bene, se non sei affatto sicuro che i pomodori che hai rimosso siano sani, puoi provare a salvarli. Per fare questo immergete i pomodori per 1-1,5 minuti in acqua calda con una temperatura di 58-60 ° C (ma non superiore, altrimenti vi basterà "cuocere" i pomodori), poi in acqua fredda, quindi asciugateli e fateli maturare a una temperatura di 25 gradi ... Ma allo stesso tempo, tieni presente che dopo un tale trattamento termico, i frutti molto spesso perdono la loro elasticità e non vengono conservati per molto tempo.
