Uno dei nuovi prodotti che stanno rapidamente guadagnando popolarità tra i giardinieri russi è il melone vietnamita, anche se sarebbe più preciso chiamarlo mini-melone. Il suo sapore dolce e brillante, l'odore denso di melone e piccoli frutti "esotici" non possono lasciare nessuno indifferente.
Il melone vietnamita appartiene alle varietà di melone zuccherino a frutto piccolo. Questa varietà di meloni ha piccoli frutti tondo-ovali del peso di 100-200 g, di colore arancio brillante con caratteristiche strisce gialle oblunghe. La polpa è generalmente arancione chiaro, succosa, oleosa e molto profumata. Il sapore è piacevolmente acidulo con netta predominanza di zuccheri. Il melone vietnamita, coltivato da qualche parte nella Russia centrale, nel suo gusto e aroma non solo non è inferiore ai suoi parenti meridionali, ma con la dovuta cura può persino superarli! Per una stagione, da 20 o più mini-meloni maturano su una pianta.
Il melone vietnamita tollera in modo sicuro sbalzi di temperatura e umidità, che non è tipico per altre varietà di meloni - e questo è il suo principale vantaggio. Inoltre, è più resistente a parassiti e malattie. Nella Russia centrale, quando le piantine di 3-4 settimane vengono piantate in piena terra all'inizio di giugno, i primi frutti del melone vietnamita maturano a metà luglio, quindi il periodo di consumo di frutta si estende per 1,5-2 mesi - fino al primo gelo. Durante questo periodo, è possibile ottenere fino a 20 frutti gustosi e aromatici da una pianta. Nelle regioni più meridionali o in una serra, una pianta può produrre fino a 30-40 frutti.
Varietà di melone vietnamita
Un regalo del nonno di Ho Chi Minh : una varietà a maturazione precoce, adatta sia per la semina in serra che per la coltivazione in campo aperto. I frutti sono di colore arancione brillante con strisce giallastre, di peso compreso tra 150 e 250 g La polpa è cremosa, oleosa, dolce. Una pianta può avere fino a 30 frutti, che vengono rimossi man mano che maturano. Questa varietà di melone è perfetta per scopi decorativi come decorazione per un gazebo o una recinzione.
Yan Jun è una varietà di mezza stagione con un alto rendimento. Il periodo dalla germinazione alla fioritura varia dai 45 ai 65 giorni e dipende dalla temperatura e dall'illuminazione. La piaga della pianta è piuttosto grande, lunga fino a 300-350 cm Le foglie sono larghe, potenti, con nervature pronunciate. I frutti sono rotondi, a coste, di colore rosso scuro con strisce gialle brillanti. Il peso del frutto varia da 150-400 g, ma alcuni esemplari raggiungono i 500 g La polpa è succosa, con un pronunciato aroma di noce moscata. Da una pianta, puoi ottenere fino a 20-25 frutti maturi.
Coltivazione del melone vietnamita
La tecnologia agricola per la coltivazione del melone vietnamita non è complicata ed è molto simile alla coltivazione dei cetrioli.
Condizioni di crescita . Per la semina sono preferibili luoghi aperti riscaldati dal sole, preferibilmente protetti da venti freddi e correnti d'aria. Come altri membri della famiglia delle zucche, questa coltura preferisce terreni sciolti, che trattengono l'umidità e ricchi di sostanze organiche. Per ottenere un buon raccolto in autunno, il terreno nell'area selezionata deve essere fertilizzato con humus o torba.
Semina di semi per piantine . Per la semina, è meglio prendere semi di melone con un'esposizione di tre anni, perché i semi annuali di melone produrranno un gran numero di fiori maschili e poche ovaie.
I semi dovrebbero essere induriti prima di piantare. Per fare questo, devono essere posti in un luogo fresco per 2-3 giorni e quindi immersi in acqua.
È meglio seminare semi per piantine in vasi di torba, che possono quindi essere piantati in un letto da giardino. La semina per le piantine può essere effettuata già all'inizio di marzo a una profondità di 2-4 cm Fino a quando le piantine non sono apparse, la temperatura dell'aria non dovrebbe scendere al di sotto di + 23 ... 25 ° C.
Cura della piantina . Si consiglia di nutrire le piantine due volte: la prima volta dopo la formazione della prima foglia vera e la seconda volta dopo altre 2 settimane.
Come altri tipi di meloni, il melone vietnamita produce frutti su germogli di secondo e terzo ordine. Pertanto, quando appare la terza foglia vera, la pianta deve essere pizzicata per formare due ciglia, che successivamente attecchiranno.
Le piantine sono pronte per il trapianto quando le piante hanno quattro foglie vere. Quando si pianta in una serra, la distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 50 cm, in piena terra - almeno 70 cm.
Semina in piena terra . Nelle regioni più meridionali, il melone vietnamita può essere coltivato mediante semina diretta di semi nel terreno. A una temperatura del suolo di + 15 ... + 18 ° C, le piantine compaiono dal 3 ° al 7 ° giorno, l'importante è che non cadano sotto le gelate di ritorno.
Per la prevenzione delle malattie fungine, è necessario versare nel buco un bicchiere di una soluzione leggera di permanganato di potassio prima di piantare.
Dopo un mese, su ogni pianta devono essere lasciate 2-4 ciglia più forti.
Irrigazione . Nonostante la tolleranza alla siccità, durante il periodo della fioritura e delle ovaie, l'irrigazione del melone vietnamita dovrebbe essere regolare. È meglio annaffiare con acqua calda pulita. È importante non lasciare che l'acqua si accumuli nei letti. Innaffiare i meloni è meglio farlo al mattino in modo che il terreno si riscaldi bene fino alla sera.
Top vestirsi . Le piante vengono nutrite moderatamente ogni 20 giorni. Prima della fioritura - fertilizzanti azotati e di potassio, all'inizio della formazione delle ovaie - fosforo e ammoniaca. L'alimentazione eccessiva può portare a una crescita violenta delle foglie e a una forte diminuzione del numero di ovaie.
Impollinazione . Per aumentare il numero di ovaie, puoi impollinare tu stesso i fiori di melone tagliando l'infiorescenza maschile e applicando le sue antere ai pistilli dell'infiorescenza femminile.
Formazione . I processi laterali devono essere rimossi regolarmente, lasciando 2-4 forti fruste fruttifere. Si consiglia inoltre di pizzicare le ovaie in più, lasciando 5-7 pezzi sulle ciglia. Ciò accelererà la maturazione dei meloni e aumenterà notevolmente la loro massa.
Allentando il terreno . Un leggero allentamento superficiale del terreno ha anche un effetto benefico sulle piante; deve essere effettuato dopo ogni annaffiatura e alimentazione.
Raccolta . Non è consigliabile toccare i meloni in crescita con le mani, perché il minimo danno porta alla decomposizione e alla morte del feto.
La maturità dei frutti del melone vietnamita è determinata dal cambiamento di colore: i meloni maturi acquisiscono un colore arancione brillante, perdono la pubescenza e si separano facilmente dalla pianta. I meloni vietnamiti vengono conservati per un massimo di due settimane nella stanza o in frigorifero.
Se al momento dell'inizio del gelo ci sono frutti acerbi sulle ciglia, devono essere tagliati insieme al gambo e posti in un luogo buio e caldo per la maturazione.
