Preparazione e semina del seme
Per allestire un "trasportatore di cavoli" durante l'estate, salare e conservare per un uso futuro, è sufficiente avere 3 varietà o ibridi "corretti". Precoce, seminato in più fasi, con differenza di 3-4 giorni, per il consumo fresco e la cottura della zuppa di cavolo cappuccio estivo; mezza stagione o medio-tardiva per la salatura per usi futuri e conservazione a breve termine per 2-3 mesi; e in ritardo per la conservazione fino a 5-6 mesi e il consumo invernale. La selezione dei semi ti aiuterà a realizzare l'articolo Varietà e ibridi di cavolo bianco.Se i semi di nostra produzione o acquistati dalle mani, vengono selezionati, selezionando per la semina quelli più grandi di 1,5 mm. Contro le malattie fungine, i semi vengono tenuti in acqua per 15-20 minuti ad una temperatura di + 48 + 50 ° C. Quindi immediatamente posto in acqua fredda per 1-2 minuti. Successivamente, i semi vengono essiccati in uno stato sciolto. È ancora meglio usare Fitosporin-M o una miscela di Alirin-B con Gamair per la preparazione dei semi (1 compressa per 1 litro d'acqua). La durata di uno qualsiasi di questi trattamenti è di 8-18 ore a temperatura ambiente.
Se i semi vengono acquistati in un negozio, i principali produttori di semi indicano sempre sul sacchetto se i semi sono stati pre-seminati e non devono essere riscaldati o trattati. I semi di cavolo rimangono vitali per 3-4 anni. Nel quinto anno, con una buona conservazione, i semi possono anche dare degli input, ma le piante danno delle "piantine dolorose" deboli che non sono in grado di resistere a condizioni sfavorevoli e non possono ottenere un raccolto elevato.
A volte i semi, in particolare quelli di note aziende leader, possono essere "dipinti in diversi colori": questo è il cosiddetto intarsio di semi. Sono già stati completamente formati. Non hanno bisogno di essere riscaldati, messi a bagno o in salamoia. Inoltre non è necessario mantenerli nella soluzione nutritiva. Tali semi vengono seminati immediatamente in forma secca (se vengono eseguite le "misure di pre-semina" sopra descritte, possono perdere la germinazione). Prima della semina si consiglia di conservare i semi non incrostati per 12 ore in qualsiasi soluzione nutritiva: lignoumato o potassio umato; una soluzione di oligoelementi; Epin; Zircone. Quindi i semi vengono lavati con acqua pulita e posti a indurire in un luogo freddo per un giorno, con una temperatura di + 1 + 2oC. Questo accelera la germinazione e aumenta la resistenza al freddo delle piante.
Il substrato del terreno per le piantine viene preparato sulla base di torba, humus o compost ben maturo, segatura semi-decomposta, terra di zolle e sabbia. Ecco alcuni esempi di tali miscele (i componenti sono forniti in rapporto%):
- torba - 75, terra di zolle - 20, sabbia - 5;
- humus - 45, terra di zolle - 50, sabbia - 5;
- puoi prendere la stessa quantità di terra, humus o compost e torba con l'aggiunta di sabbia in una quantità del 5-6%.
Per la semina di semi di cavolo in miscele di terreno, è meglio non utilizzare componenti organici (compost o humus). La prima miscela o una miscela di torba e sabbia in un rapporto 1: 1 è adatta qui. È anche meglio non aggiungere fertilizzanti minerali durante la semina.
1 cucchiaio viene aggiunto al terreno per la raccolta su un secchio di miscela di terreno. senza una diapositiva di doppio perfosfato, 2 cucchiai. cenere di legno. È meglio preparare la miscela di terreno diverse settimane prima della semina.
Per coloro che sono substrati scomodi o difficili da formare, è possibile acquistare terreni già pronti nel negozio. Questi possono essere sia terreni specializzati per cavoli, sia universali per la coltivazione di ortaggi con un'acidità vicina al pH neutro 6.0-6.5. In ogni caso, per ragioni di sicurezza, non sarà superfluo controllare l'acidità del terreno, sia di propria preparazione che acquistato. Per fare questo, è sufficiente acquistare un dispositivo in un negozio di giardinaggio - un indicatore dell'acidità del suolo. È molto facile da usare e anche i principianti possono farlo.
Per ulteriori informazioni su come scegliere il terreno acquistato della migliore qualità o prepararlo da soli, vedere gli articoli Seminami con amore e Terreni e substrati per piantine in crescita.
Termini approssimativi di coltivazione di piantine di cavolo bianco per la Russia centrale:
- varietà precoci 45-60 giorni,
- media stagione 35-45 giorni,
- stagionatura tardiva 30-35 giorni.
Il cavolo può essere coltivato in piantine (con o senza piccone) e in semenzale. Per la Russia centrale, viene utilizzato principalmente il metodo della piantina. I semi delle prime varietà di cavolo vengono seminati per le piantine dal 15 al 25 marzo. Al fine di prolungare il periodo di ricezione del cavolo cappuccio, viene seminato a intervalli di 3-4 giorni. Le varietà di mezza stagione e tardive iniziano a essere seminate dal 10 aprile circa. Le varietà medie e tardive possono essere seminate sulle piantine direttamente nel terreno sotto un film il 20-25 aprile.
Cavolo bianco in crescita in piantine con un piccone
Una miscela di terreno con uno strato di 3-4 cm viene versata in contenitori per piantine, ciotole o scatole profonde 4-5 cm, livellata e annaffiata con una soluzione di Alirin-B e Gamair (2 compresse per 10 litri di acqua), 1-3 giorni prima della semina dei semi.
Nel terreno preparato, le scanalature vengono praticate a una distanza di 3 cm l'una dall'altra e profonde 1 cm I semi vengono seminati con incrementi di 1-1,5 cm, quindi cosparsi di terra. La superficie del terreno con le colture è leggermente compattata e il contenitore viene posto su un davanzale con una temperatura di + 18 + 20 ° C prima della germinazione.
Le riprese compaiono in 4-5 giorni. Non appena compaiono, la temperatura si abbassa a + 7-9 ° C per 7-8 giorni. Se ciò non viene fatto, le piantine si allungheranno istantaneamente e scompariranno. Per raggiungere questa temperatura, ad esempio, appendo la batteria sotto questo davanzale con un panno spesso. In assenza di forti gelate, sposto le piantine vicino al telaio della finestra (se necessario, gli spazi vuoti nel telaio devono essere sigillati in modo che le piantine non si congelino). Se il tempo è soleggiato, allora questo non è sufficiente, devi aprire una finestra aggiuntiva. Alcuni giardinieri recintano il davanzale della finestra dall'aria della stanza con una striscia di pellicola alta 30-40 cm Per ampliare la superficie utile alle finestre, a metà della loro altezza, ho realizzato in casa delle mensole in legno smontabili. Le piantine di cavolo cappuccio vivono esclusivamente al "piano terra", poiché una temperatura così bassa sul ripiano superiore è ancora più difficile da raggiungere.Se hai l'altro estremo - i davanzali sono molto freddi, allora è meglio mettere le piantine su sottobicchieri di legno a forma di lettera "P" alta 5-10 cm. L'aria fredda "drenerà" sotto il supporto.
Uso una semplice stazione meteorologica per monitorare con precisione la temperatura. Memorizza i valori minimi e massimi di umidità e temperatura per un certo periodo di tempo e visualizza i valori correnti in parallelo. Questo dispositivo ha un filo piuttosto lungo, all'estremità del quale è presente un sensore. Questo è molto comodo, ad esempio, quando i tuoi animali domestici sono "temperati" sul balcone o all'esterno. Il dispositivo stesso è all'interno e il sensore è sul balcone. E puoi guardare i cambiamenti di temperatura senza interrompere il tuo lavoro. L'unica condizione è che il sensore debba essere protetto da qualcosa dal sole, altrimenti le letture saranno errate.
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8-10 giorni dopo la germinazione, le piantine si immergono in vasi di 6-8 cm I vasi più grandi sono necessari per il cavolo precoce, poiché è coltivato più a lungo. Le piantine recise vengono annaffiate con una soluzione di Alirin-B con Gamair in una settimana (1 compressa ogni 10 litri di acqua), poste sul davanzale della finestra e mantenute a + 17 + 18 ° C per 2-3 giorni. Durante la raccolta, le piantine vengono sepolte al livello delle foglie di cotiledone. Anche in questo momento viene effettuato il primo abbattimento di piante deboli, malate o sottosviluppate. Insieme all'uso di preparati, cospargo inoltre il terreno con sabbia di fiume pulita, calcinata e lavata, in uno strato continuo di circa 2 mm di spessore. Questo semplice trucco aiuta a proteggere ulteriormente le piantine dalla gamba nera. Non appena le piantine attecchiscono, la temperatura viene mantenuta a + 13 + 14 ° C di giorno, + 10 + 12 ° C di notte. Il cavolo cresce molto lentamente per le prime due settimane,poi la sua crescita aumenta. All'età di 22-25 giorni dopo la raccolta, le piantine hanno 3 foglie vere.
Quando viene stabilito un tempo nuvoloso, le piantine sui davanzali devono essere evidenziate. Per questo utilizzo lampade fluorescenti per uso domestico lunghe 120 cm (la dimensione dell'apertura della finestra è di 130 cm, ma se le finestre sono grandi, è possibile combinare tra loro lampade di diverse lunghezze). La distanza dalla lampada alle piante è di 15 cm Illumino per 12 ore dalle 7:00 alle 19:00. Per comodità di controllo dell'accensione / spegnimento delle lampade, utilizzo un timer programmabile. Questi dispositivi sono meccanici ed elettronici. Puoi acquistarli nei negozi di elettronica e nei garden center.
Il cavolo cappuccio, come nessun'altra piantina, ama "camminare". Se coltivi piantine in un appartamento quasi fino alla semina, devi assolutamente avere un balcone a tua disposizione. Non appena il tempo lo permette, almeno per qualche ora, cercate di portarvi delle piante a qualsiasi età. Molti di questi, anche brevi passeggiate, andranno già a beneficio del cavolo. Se il balcone non è vetrato, non rischiare di seminare cavoli molto presto e costruisci una specie di serra sul balcone dal film. La dimensione della serra deve essere tale da ospitare liberamente tutte le piantine in caso di tempo sfavorevole, quando le piante crescono.
Vivo in una casa privata. Il sito dispone di una serra artigianale ricoperta di policarbonato cellulare spesso 6 mm. Con tempo soleggiato in primavera, non appena la temperatura nella serra diventa 10 ° C durante il giorno, porto le piantine di cavolo lì in una scatola di cartone chiusa, poiché fuori fa ancora abbastanza freddo.
Cavolo bianco in crescita nelle piantine senza raccolta
In questo caso, i contenitori delle piantine vengono presi un po 'più di volume, con una profondità di 7-8 cm, lo strato di terreno viene versato di 6-7 cm di spessore Affinché l'apparato radicale sia meno ferito durante la semina delle piantine nel terreno, è possibile inserire nei contenitori dei divisori in compensato o cartone, formando dei cubi ... La dimensione del cubo dovrebbe corrispondere alla dimensione dell'area di alimentazione di una pianta di cavolo. Per cavoli a maturazione precoce - da 6x6 cm a 7x8 cm, a metà maturazione - 5x6 cm, a maturazione tardiva - 5x5 cm È possibile utilizzare cassette per piantine con celle della dimensione appropriata per la semina. I semi vengono seminati in due pezzi in un cubo o cella. Successivamente, dopo l'emergenza, viene lasciata una pianta.
Al momento della semina, le piantine dovrebbero avere 5-6 foglie e un apparato radicale ben sviluppato.
Le piantine vengono annaffiate con acqua moderata a temperatura ambiente mentre il terriccio si asciuga. Dopo l'irrigazione, è imperativo ventilare la stanza in cui si trova. Circa una settimana prima di piantare in piena terra, l'irrigazione è leggermente ridotta, questo aiuta a frenare la crescita se necessario. Poche ore prima della semina, le piantine vengono annaffiate abbondantemente.
Quando le piante formano due foglie vere, vengono nutrite. Per 1 litro d'acqua - 0,5 cucchiaini. fertilizzazione completa con oligoelementi. La medicazione superiore può essere eseguita annaffiando da un piccolo annaffiatoio con un colino direttamente sopra le piante. La seconda medicazione superiore viene data quando le piantine sono già state estratte per l'indurimento all'aria aperta. Per 10 litri d'acqua prendi 1 cucchiaio. urea e 1 cucchiaio. solfato di potassio. Una pentola consuma 150-200 ml di soluzione.
Due settimane prima di piantare nel terreno, le piantine iniziano ad abituarsi all'aria aperta. Quando la temperatura sale a 8 ° C e oltre durante il giorno, le piantine vengono portate all'aria aperta. Quando il clima è più caldo, le piantine possono essere lasciate all'aperto durante la notte. All'inizio, sotto la copertura di un film.
Le piantine possono anche essere coltivate in primavera riscaldata o riscaldamento di emergenza, focolai e serre. La cosa più importante qui è fornire una buona ventilazione durante l'intero periodo di crescita. Mentre le piantine sono giovani e fuori fa ancora freddo, le traverse e la pellicola sono leggermente aperte dal lato sottovento. Poco prima di atterrare nel terreno, le traverse e la pellicola vengono lasciate aperte durante la notte. A seconda di quando "avvii" la tua serra in primavera, le piantine possono essere coltivate in essa dall'inizio alla fine, oppure, per esempio, il cavolo precoce "vivrà" a casa per la prima volta e poi si trasferirà nella serra.
Se non hai l'opportunità di creare le condizioni adeguate per la coltivazione di piantine a casa e non c'è una serra, puoi seminare i semi per le piantine direttamente in piena terra. (Ad esempio, l'ho fatto spesso con varietà di cavolo di mezza stagione e tardive, quando non c'era la serra.) In primavera noto il luogo più caldo e soleggiato del sito, dove sono comparse le prime macchie scongelate. Appena possibile, allento il terreno a una profondità di 15 cm e realizzo una sorta di aiuola, alta 10 cm, della lunghezza e larghezza richieste. Metto archi di metallo, la distanza dal terreno alla sommità degli archi è di 25-30 cm Copro il terreno e gli archi con un film per diversi giorni per riscaldare il terreno. Intorno al 20-25 aprile, ho tagliato delle scanalature lungo la cresta con una distanza di 10 cm, quindi ho seminato i semi nelle scanalature, a 3 cm di distanza. Copro con un film (solo le braccia) e lo lascio così fino alle riprese. Non appena compaiono i germogli,nel pomeriggio devo ventilare le piantine aprendo il film. Nella stagione calda, rimuovo completamente il film, prima solo durante il giorno e poi di notte. Quando compare la prima foglia vera, faccio un diradamento lasciando una distanza di 6 cm tra le piante Le piantine non si ammalano di zampa nera e crescono tozze e forti. Tuttavia, qui è necessario fornire una protezione aggiuntiva in caso di forte ondata di freddo, da -5®С e inferiore.
Coltivare cavolo bianco senza semi
Con questo metodo di coltivazione, il cavolo viene seminato direttamente nel terreno in un luogo permanente. I semi vengono seminati a una profondità di 2 cm, la velocità di semina è di 1,2-2,0 g per 10 m2. Nella fase delle tre foglie si procede al primo diradamento e abbattimento. All'età di 5-6 foglie - il finale, lasciando una distanza di 35-70 cm tra le piante in fila, a seconda della varietà. La cura delle piante è la stessa delle piantine.
Questo metodo di coltivazione del cavolo è più accettabile per le regioni meridionali; di regola, non viene utilizzato nella Russia centrale.
Leggi anche Coltivazione del cavolo bianco,
Metodi per annaffiare il cavolo bianco.
Letteratura
1. "Ibridi di cavolo bianco F1 Fast and Furious e F1 Nakhalenok come mezzo per ottenere alti profitti" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. No. 5. S. 21-23.
2. Cavolo. // Serie di libri "L'agricoltura domestica". M. "Rural nov", 1998.
3. VABorisov, AVRomanova, IIVirchenko "Immagazzinamento di cavolo di periodi di maturazione diversi" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. No. 5. S. 36-38.
4. SS Vaneyan, AM Menshikh, DI Engalychev "Metodi e tecniche di irrigazione in orticoltura" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. N. 3. S. 19-24.
