È meglio comprare ravanelli per intagliare con foglie. Le foglie fresche di ravanello dovrebbero essere verdi succose, non letargiche. La radice deve essere piena e soda, di colore brillante.
1. Taglia una sottile striscia di pelle per 1/3 dalla punta. |  |
2. Taglia la stessa striscia sull'altro lato. Dovresti avere 2 "paralleli" alla stessa distanza dall '"equatore" della radice. |  |
3. Ritaglia i "meridiani" larghi circa 5 mm. |  |
4. Continuare a tagliare le fette di ravanello, muovendosi intorno al cerchio di ravanello. |  |
5. La decorazione è pronta. |  |
