Recentemente, i semi dell'ibisco a foglia d'acero Mahogany (nella versione inglese - Mahogany Splendor) sono apparsi sugli scaffali dei negozi di fiori. È chiamato a foglia d'acero solo per la struttura delle foglie che ricorda l'acero giapponese a forma di palma. Il suo nome corretto è ibisco acido. A causa di questa confusione, i giardinieri non sono in grado di capire come coltivare questa pianta. Abbiamo deciso di chiarire la situazione.
L'ibisco acido (Hibiscus acetosella) è un arbusto di breve durata della famiglia delle Malvaceae (Malvaceae) , coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali di tutti i continenti, resistente all'inverno fino a -12 ° C (zona 8-11). Nel nostro clima freddo, viene coltivato come annuale.
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Il nome specifico latino della pianta acetosella è dato per analogia con i nomi dell'acido comune (Oxalis acetosella) e dell'acetosella (Rumex acetosa) , ai quali è unito non per parentela, ma per il gusto gradevolmente aspro delle foglie giovani che possono essere utilizzate per l'alimentazione. A volte è anche chiamato a foglia rossa per il colore rosso porpora decorativo del fogliame di varie profondità.
Questo è un arbusto snello e denso, durante la stagione in un clima favorevole può crescere fino a 0,9-1,5 m di altezza e fino a 75 cm di larghezza. Gli steli sono eretti, glabri o scarsamente pubescenti. Le foglie sono alterne, semplici, prevalentemente 3-5 lobate, di circa 10 cm di diametro, su piccioli lunghi 3-11 cm, con 5 nervature radiali. Hanno stipole lineari lunghe 1,5 cm. Il colore delle foglie va dal verde con una sfumatura rossastra al marrone. Fiori di 5-10 cm di diametro, situati singolarmente nelle ascelle delle foglie alla sommità degli steli su piccioli corti (1 cm). Il colore dei fiori è diverso. Nelle forme con una venatura scura sulle foglie, è rosso vino, in altre può essere rosa, con un centro viola brillante. Numerosi stami lunghi circa 2 cm servono come decorazione aggiuntiva per fiori autoimpollinatori bisessuali. I semi sono reniformi, marrone scuro, di dimensioni 3 × 2,5 mm,dotato di piccoli peli spinosi.
Come puoi vedere, la pianta è molto mutevole, ha molte forme. È allotetraploide. Ciò è spiegato dalla sua origine ibrida: si presume che si tratti di un ibrido di Hibiscus asper e Hibiscus surattensis , che è apparso nel processo di co-coltivazione di queste piante. La specie fu scoperta per la prima volta nel 1896 da botanici francesi. È cresciuto in natura nelle regioni meridionali del Sud Africa (Congo, Angola, Zambia) e ha ricevuto il nome comune di malva africana.
Ora la pianta è una coltura orticola popolare in Congo e Camerun, nei mercati locali viene venduta in mazzi di punte di germogli lunghi fino a 40 cm, ma è ancora più richiesta nel sud-est asiatico e in particolare in Brasile, dove si ritiene sia servita come cibo a buon mercato per gli schiavi, e ora coltivato come un raccolto di spinaci. Si consuma crudo (insalate miste) o cotto (abbinato alla carne, in salsa, che dona un bel colore). Le foglie sono un po 'carnose, hanno una consistenza leggermente viscida e un sapore aspro, sono stufate o fritte, ma per brevissimo tempo. Sono buoni perché non perdono colore né massa durante la cottura. A causa dell'alto contenuto di ossalati e acidi, si consiglia di consumare i verdi non più di una volta alla settimana e le persone con malattie del tratto gastrointestinale e dei reni dovrebbero osservare la moderazione.
Nei paesi africani, la pianta è meglio conosciuta come falso ibisco - i fiori sono leggermente dolciastri, quando vengono preparati danno una bevanda che ricorda il tè all'ibisco (anche se per ottenere il tè all'ibisco si usano i baccelli carnosi della rosa sudanese - Hibiscus sabdariffa , che l'ibisco acido non ha). Il tè è buono nel colore piuttosto che nel gusto. Nei paesi dell'America centrale, fanno la cosiddetta limonata viola, aromatizzata con zucchero, limone o lime, e la bevono sul ghiaccio. Anche le radici della pianta sono commestibili, sebbene siano fibrose e insapore.
Le foglie sono ricche di vitamine C, B 2 e B 3 , A, antiossidanti e ferro. Un po 'come il sapore dei mirtilli rossi, per i quali la pianta nei paesi di lingua inglese ha ricevuto un altro nome: Cranberry Hibiscus. In termini di benefici per la salute, il tè a base di foglie di ibisco mescolate con ibisco o mirtilli rossi è molto più efficace. In Angola, il tè fatto con le foglie è efficace nel trattamento dell'anemia.
Vedi Limonata fatta in casa con fiori di ibisco acido, Ibisco acido in champagne.
Mogano ibisco foglia d'acero (Splendore mogano)
Nella versione inglese, questa varietà di ibisco acido (come già sappiamo, acero è solo un nome commerciale, in natura non esiste un nome simile), si chiama Mahogany Splendor ("Magnificent redwood").
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Questa varietà viene coltivata nel nostro paese come annuale da semi, sebbene sia un semi-arbusto per natura. In grado di raggiungere 1,5-1,8 m di altezza e 60-90 cm di larghezza. Ha foglie lobate marrone rossiccio davvero stupende con bordi ondulati crenati, per le quali è coltivato. I fiori sono pochi, rosso vino, grandi, ma di solito la pianta non fiorisce qui. La varietà combina sole e alta resistenza al calore e, allo stesso tempo, può crescere sulla riva di uno stagno e anche in acque poco profonde. Adatto per arredo urbano, resistente all'inquinamento atmosferico. Vedi sotto per la semina. Le piantine coltivate in una serra o al chiuso hanno un tono bronzo; dopo aver piantato al sole, acquisiscono un ricco colore bordeaux.
Altre varietà
Esistono altre varietà altamente decorative di ibisco acido, ma qui non sono diffuse. Sono termofili, possono essere coltivati solo da talee con sovraesposizione in inverno nel seminterrato.
- Red Shield (sin. Coppertone) - con foglie viola-bordeaux e fiori rosso intenso (zona 8).
- Panama Red è una specie più termofila (zona 9) con fogliame color prugna e fiori rossi.
- Panama Bronze - con verde scuro, con una tinta bronzo, foglie e singoli fiori rossi. Anche per regioni calde ma umide (zona 9).
- Garden Leader Gro Big Red - foglie rosso intenso e fiori bordeaux (zona 8).
- Jungle Red - con foglie rosse a forma di palma profondamente sezionate.
- Maple Sugar - foglie nere bordeaux, fiori bordeaux.
Riproduzione
Affinché l'ibisco acido fiorisca alla fine della stagione, viene seminato per piantine in contenitori 6-8 settimane prima di piantare nel terreno. Si consiglia di immergere i semi in acqua tiepida durante la notte prima della semina. Ha un effetto positivo sulla germinazione e sulla scarificazione: danni al guscio esterno del seme, ad esempio, da una lama. Tuttavia, anche senza alcun trattamento pre-semina, i semi germinano bene.
Seminali a una profondità ridotta, coprendoli leggermente di terra. Germogliate in serra, mantenendo il terreno umido, ma non bagnato, altrimenti i semi marciranno. I semi germogliano rapidamente, entro 3-4 giorni (a volte fino a 2 settimane). Le prime foglie cotiledoni crescono tonde e verdi, e la prima foglia vera corrisponde già alle caratteristiche della varietà. In questo momento, le piante si immergono in singoli contenitori. Le piantine vengono piantate a fine maggio - inizio giugno, con la fine delle gelate primaverili, senza approfondire le piante.
Le piantine si sviluppano rapidamente. Si consiglia di potare le piante una volta in modo che non si sviluppino in un unico fusto, mentre le cime possono essere utilizzate per talee che radicano facilmente in acqua o substrato alla temperatura di + 25 ° C. Le talee vengono tagliate in una lunghezza di 10-20 cm e metà interrate nel terreno, che viene mantenuto costantemente umido.
Ma la potatura ritarda l'inizio della fioritura. Questo è importante, perché durante la fredda estate, la pianta nella corsia centrale potrebbe non avere il tempo di fiorire, o formare solo singoli fiori (questo vale per la specie ibisco acido, la varietà mogano praticamente non fiorisce nella corsia centrale).
A proposito, le talee radicate alla fine dell'estate possono essere conservate al chiuso, in una serra o in un seminterrato, la fioritura di queste piante sarà garantita l'anno prossimo.
Condizioni di crescita
L'ibisco acido ha bisogno di un terreno umido, ma ben drenato, sebbene tolleri bene la siccità. Le piante portacontainer devono essere annaffiate quotidianamente. La posizione nella nostra zona richiede una soleggiata. Le argille debolmente acide (o meglio le argille sabbiose) della regione di Mosca sono adatte per questa pianta, specialmente quelle fertilizzate. Un punto importante è la protezione dai venti che possono rovinare i fusti.
La pianta fiorisce ad agosto, quando le giornate si accorciano, ed è in grado di fiorire per diverse settimane. I fiori sono aperti per diverse ore durante il giorno, da mezzogiorno. Ogni fiore vive per un giorno. Tuttavia, dovremmo considerarla più come una pianta decidua decorativa luminosa per i mixborders, poiché alcune varietà non sono affatto in grado di fiorire.
La pianta è resistente ai nematodi, quindi può essere piantata in sicurezza dove in precedenza crescevano colture ornamentali e vegetali sensibili a questo parassita, ad esempio pomodori e altri belladonna. Nell'ibridazione, questa specie viene spesso utilizzata per conferire resistenza ai nematodi ad altri ibisco.
Utilizzare in orizzontale
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L'ibisco acido si sposa bene con piante argentee e verdi. Decorativamente adiacente a cannes, zinnie luminose, verbena di Buenos Aires, molucella, euforbia, lofant (agastache), dimorfoteka, scabiosa, ankhuza, kotula, timo. Può essere utilizzato in grandi contenitori e bordi colorati, ma in entrambi i casi è necessario pizzicare le piante e controllare quotidianamente l'umidità del terreno. Il problema del mantenimento dell'umidità verrà rimosso se pianti questo ibisco in combinazione con foglie verdi in un contenitore per l'irrigazione automatica. L'effetto sarà sorprendente e il contenuto richiederà poca manutenzione.
E, soprattutto, questa pianta annuale è in grado di imitare con successo il capriccioso acero a forma di palma nei giardini giapponesi nella stagione estiva - in luoghi soleggiati o sulle rive di un bacino idrico.
