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Siamo abituati al fatto che dietro le parole "pianta acquatica" c'è sicuramente una perenne, che è qualcosa di poco appariscente, strisciante, come la lenticchia d'acqua e l'elodea, o una creatura massiccia come ninfee, iris e canne. Tuttavia, ci sono anche piante acquatiche completamente diverse: grandi annuali. Si sviluppano rapidamente e muoiono altrettanto rapidamente, riuscendo a costruire una grande biomassa in una stagione. La loro esistenza è inestricabilmente legata a corpi idrici molto specifici: laghi a basso flusso ben riscaldati con un'abbondanza di sostanze nutritive sia nell'acqua che nel terreno. Tali laghi e tali piante sono distribuiti principalmente nei tropici e subtropicali, ma ci sono due specie tra le grandi annuali acquatiche che si spostano abbastanza lontano verso nord. Questa è noce d'acqua e eurale.
La noce d'acqua, o chilim (Trapa natans) è una rosetta di foglie con piccioli gonfi, che coronano un lungo stelo sottomarino. Lo stelo ha anche ciò che all'inizio può essere scambiato per radici: escrescenze ramificate che assorbono i nutrienti dall'acqua. Tuttavia, queste non sono radici, ma foglie sott'acqua. Anche lo stelo non si allontana affatto dalla radice o dal rizoma (sì, questa pianta non ha affatto radici!), Ma da un grande seme cornuto. È in tali frutti, che raggiungono 4-5 cm di diametro, a quattro corna che diventano fiori biancastri poco appariscenti, che appaiono in abbondanza tra le foglie della rosetta galleggiante. Perché si chiamano "noci"? Il fatto è che i semi grandi, racchiusi all'interno di un guscio duro a spillo, sono abbastanza commestibili e hanno davvero un sapore come nocciole acerbe dolciastre.
In Eurasia, il chilim è distribuito dal bacino del Danubio alla regione di Kaliningrad, nelle regioni forestali della steppa della parte europea della Russia, nel nord del Kazakistan, nel sud della Siberia occidentale. Le montagne dell'Asia centrale sono per lui insormontabili, ma nel bacino dell'Amur si trova il più grande frammento dell'area sul territorio del nostro paese. In realtà, questo frammento è solo la parte settentrionale di una gamma molto più ampia, che copre l'est della Cina, il sud-est asiatico e persino l'India. Le noci d'acqua vivono anche nelle acque dell'Africa orientale. È lì, nel sud, che diventa evidente il vero significato dei frutti specifici di questa pianta. Dopotutto, i bacini idrici locali esistono solo nella stagione delle piogge e poi si prosciugano. I frutti rimasti in questo luogo devono resistere sia alla siccità che ai molti che vogliono banchettare con il loro contenuto. Non sorprende che il loro guscio sia così duro.Per preservare in modo più affidabile il loro habitat, le noci d'acqua vengono ingannate: ogni primavera (o, come nei tropici, ogni stagione delle piogge) non tutti i semi germinano, ma solo una parte di essi. E se improvvisamente le piante in questa stagione non sono in grado di dare semi, la popolazione non scomparirà ancora: l'anno prossimo ne germoglieranno altre.
A nord, la noce d'acqua è entrata in una delle ere calde e umide, ed è rimasta qui, adattandosi al gelo invece che alla siccità. È vero, i semi delle noci del nord non tollerano affatto la mancanza di umidità, quindi possono essere conservati e trasportati solo in acqua o nel muschio umido.
C'è questa pianta e non lontano da Mosca: nell'est della regione, le noci d'acqua vivono negli archi di Oka e Klyazma. Sono meno comuni nelle regioni di Smolensk e Kaluga.
Il botanico sovietico Vasiliev negli anni Cinquanta e Sessanta descrisse una trentina di specie di noci d'acqua nell'URSS, ma la maggior parte di esse, ovviamente, sono solo razze geograficamente isolate della stessa specie (Trapa natans). Tuttavia, in Estremo Oriente, soprattutto nei laghi a sud di Primorye, si possono trovare popolazioni molto diverse. Alcuni di loro sono probabilmente degni dello status di specie separate. Queste sono, ad esempio, la noce d'acqua di Maksimovich (Trapa maximowiczii) con piccole rosette di foglie (10-15 cm) e piccoli frutti senza corna di circa 1 cm o una grande noce d'acqua siberiana (Trapa sibirica)con frutti che raggiungono un'apertura di "corna" fino a 6 cm È interessante che 3-4 di queste varietà possano vivere nello stesso lago, mentre i loro caratteri non si mescolano nella prole.
Il processo di diffusione del frutto del dado dell'acqua dal serbatoio al serbatoio è interessante. I frutti maturi non possono quasi essere trasportati dall'acqua: sono troppo pesanti e affondano all'istante. Non puoi fare affidamento sull'essere inghiottito da uccelli o pesci: i frutti sono troppo grandi. Invece, le varie razze di chilim hanno speciali setole e tacche sulle loro "corna", che sono molto favorevoli all'attaccamento del frutto ... alla lana. Infatti, i principali distributori di noci d'acqua sono grandi ungulati che entrano in acqua per un abbeveratoio o semplicemente per “fare il bagno”. Tuttavia, sia nella steppa che nelle zone forestali dell'Eurasia, il numero di ungulati durante il periodo della dominazione umana è drasticamente diminuito, il che è stato uno dei motivi della riduzione della gamma di noci d'acqua. Nel frattempo, alla fine del XIX secolo nella regione di Ryazan, i frutti del chilim erano un'importante fonte di reddito per i villaggi di Prioksky. Sono stati mangiati crudiaggiunto alla farina e consegnato alle fiere con carri. E nella Siberia meridionale, spesso sostituivano completamente il grano nella farina.
Non sorprende che, di conseguenza, l'area della noce d'acqua sia stata notevolmente ridotta entro la metà del XX secolo e nella Russia europea è rimasta solo in un piccolo numero di laghi alluvionali. Sul territorio dell'Ucraina più calda e dell'Europa sud-orientale, il chilim si trova un po 'più spesso, specialmente nei vasti delta del Danubio, del Dnepr e del Dniester. Tuttavia, in tutta Europa, la gamma di noci d'acqua sta diminuendo, questa specie è inclusa nel Libro rosso della Russia.
Ma ai nostri giorni, non sempre volontariamente, l'uomo ha aiutato questa specie relitta. Il fatto è che le condizioni nei corpi idrici del Nord America, che sono più calde rispetto all'Europa, sono ideali per i chilim. Di conseguenza, le noci d'acqua, portate accidentalmente nel continente nordamericano, si sono diffuse in molti fiumi e laghi della parte orientale del continente. Si può considerare che in questo caso le persone "ristabilirono la giustizia storica" - dopotutto, fino all'ultima glaciazione, una specie di noce d'acqua, imparentata con l'Eurasiatico, viveva in America, ma in seguito si estinse completamente. E in Australia, le noci d'acqua sono diventate un vero flagello dei pochi corpi d'acqua dolce: nei climi caldi, in completa assenza di pesci erbivori, crescono così rapidamente da riempire l'intera superficie dell'acqua.Non hanno paura nemmeno della siccità comune a questo continente - dopotutto, i frutti si adattano proprio a tali fluttuazioni climatiche.
In Russia, le centrali termiche con stagni di raffreddamento sono diventate un aiuto inaspettato per i chilim. Quindi, la popolazione più settentrionale di noce d'acqua, che vive nel sud-est della regione di Tver, deve la sua esistenza alla Konakovskaya GRES.
Un altro, molto meno conosciuto ma più memorabile delle annuali acquose è Euryale (Euriale ferox). Questo è il nome di una pianta piuttosto grande che vive nei laghi poco profondi dell'Asia orientale, dall'India e dallo Sri Lanka fino quasi a Khabarovsk. Euryale è una parente delle ninfee e anche le sue foglie sono "ninfee": grandi e piatte, che galleggiano sulla superficie dell'acqua. Assomigliano alle foglie delle leggendarie vittorie sudamericane (Victoria)- entrambi sono grandi, in rilievo, con venature prominenti. In euriala, ovviamente, non sono in grado di sopportare il peso di un bambino, come in Victoria, ma possono comunque raggiungere non meno di 1 m di diametro. Le foglie hanno un bel colore verde-rossastro, dal basso sono ricche di cremisi. Sono le foglie che compongono il fascino principale di questa pianta, e non i fiori affatto. Sebbene quelli dell'euriala non siano privi di grazia, sono viola chiaro, quasi azzurri. Ma le loro dimensioni non sono tali da attirare l'attenzione da lontano: raggiungono solo 3-4 cm di diametro e si aprono solo per un paio di giorni ciascuna. Ma questo è anche uno spettacolo piuttosto memorabile. In buone condizioni (cioè in acqua calda e al sole), possono svilupparsi da cinque a sette fiori e circa una dozzina di foglie contemporaneamente.
Si noti che il nome di questa pianta risale alla mitologia greca. Quello era il nome della metà delle sorelle Gorgon (la più giovane, ricordiamo, si chiamava Medusa ed era lei che fu sconfitta da Teseo). Come le sue sorelle, Euryale poteva trasformare il suo sguardo in pietra, aveva un aspetto terribile, ma soprattutto era anche immortale. In un certo senso, entrambe le ultime qualità sono inerenti alla sua pianta omonima.
1. Orrore.
Un bagnante indiano incurante dovrebbe essere molto vigile vicino alle foglie dell'euriala: sono tempestate di spine lunghe (fino a 2,5 cm). Gli aghi sono estremamente affilati, seghettati, piuttosto robusti e possono staccarsi anche alla base. Le setole della foglia si aprono come un riccio arrotolato in una palla e vicino ai boccioli le spine crescono in tutte le direzioni contemporaneamente, garantendo grossi guai ai piccoli erbivori. È per la protezione degli amanti banchettare con foglie delicate che viene acquisita un'arma del genere. Tuttavia, non è solo in Euryals. I loro famosi parenti americani - Victoria amazonica - sono andati ancora oltre e hanno coltivato aghi di dieci centimetri su foglie di due metri. Possono essere compresi: il numero di specie di pesci erbivori nelle acque del Sud America è maggiore rispetto al resto dei continenti messi insieme.È il pesce con i crostacei che rappresenta la principale minaccia per queste piante. Dopo tutto, di solito ci sono moltissimi molluschi che mangiano continuamente nei bacini artificiali, e quindi anche nei fiori di loto "pacifici", i gambi e i piccioli delle foglie sono tempestati di piccoli tubercoli appuntiti. Tuttavia, in tutte queste piante le primissime foglie che emergono dai semi sono prive di "armi" e possono essere mangiate istantaneamente dalle lumache. Questo vale anche per le noci d'acqua, quindi una condizione indispensabile per la loro prospera esistenza è l'assenza di molluschi almeno così grandi come le bobine e le lumache di stagno nel serbatoio.le foglie sono prive di "armi" e possono essere mangiate all'istante dalle lumache. Questo vale anche per le noci d'acqua, quindi una condizione indispensabile per la loro prospera esistenza è l'assenza di molluschi almeno così grandi come le bobine e le lumache di stagno nel serbatoio.le foglie sono prive di "armi" e possono essere mangiate all'istante dalle lumache. Questo vale anche per le noci d'acqua, quindi una condizione indispensabile per la loro prospera esistenza è l'assenza di molluschi almeno così grandi come le bobine e le lumache di stagno nel serbatoio.
2. Immortalità.
Certo, euriala può essere considerata annuale. Ma, come le noci d'acqua, questo "bambino di un anno" è costretto. È causato dalla siccità ai tropici o dal freddo nella regione dell'Amur. E in assenza di queste circostanze insormontabili, le grandi annuali acquatiche possono esistere per un periodo piuttosto lungo.
Tuttavia, gli euryal si garantiscono la continuazione del genere con una straordinaria accelerazione del ciclo di vita. A una temperatura normale per loro (in generale, più di 30 ° C, ma per i tropici questa è la temperatura normale dei corpi idrici poco profondi), il primo germoglio appare dopo il dispiegamento della quarta o quinta foglia - meno di un mese dopo la germinazione del seme. I primi frutti maturano in un mese e mezzo, in modo che l'euryala possa crescere anche in bacini temporanei. Al nord, ovviamente, lo sviluppo è ritardato, ma anche lì, nelle pianure alluvionali dei fiumi Amur e Bikin, l'euryala fiorisce ininterrottamente per tutta l'estate e riesce a produrre diverse dozzine o addirittura centinaia di semi. E in termini di resistenza alle influenze esterne, i semi Euryale si stanno avvicinando al leggendario record di diecimila anni del loto. Sono anche in grado di rimanere per molti anni nel fango di palude, in attesa del momento opportuno. E come i chilimsolo una frazione dei semi germina ogni anno.
Ma la nostra spinosa ninfea blu non sa come guardare la pietra, anche se questo potrebbe probabilmente aiutarla - dopotutto, a causa dell'inquinamento dei corpi idrici e della riduzione del numero di laghi poco profondi, questa pianta è anche elencata nel Libro rosso della Russia.
Se parliamo della tecnologia agricola di queste piante relativamente esotiche, dobbiamo immediatamente sottolineare che possono crescere solo in stagni grandi e allo stesso tempo poco profondi che sono costantemente al sole. Un piccolo flusso non danneggerà: è importante solo che l'acqua in ingresso non raffreddi il serbatoio.
Importante è anche la presenza di una quantità piuttosto significativa di limo. Quando si piantano piante, in nessun caso deve essere sostituito con il terreno del giardino: dopo essere stato immerso in un serbatoio, tutta la microfauna terrestre del suolo muore e tutto l'ossigeno viene speso per la decomposizione dei resti. Tuttavia, nel terreno che è stato sott'acqua per circa un mese, è già stato stabilito un equilibrio "subacqueo" e può essere utilizzato.
La semina si effettua meglio in piccoli vasi pieni di limo e posti a una profondità di 10–15 cm nell'area dove l'acqua si riscalda meglio. I semi sia delle noci d'acqua che dell'euriala germinano a una temperatura dell'acqua di circa 25-30 ° C. La stessa temperatura è più favorevole per il loro sviluppo. Quando compaiono foglie galleggianti, è tempo di trasferire gli esemplari cresciuti a una profondità maggiore, circa un metro. Dato che le noci d'acqua non hanno radici, possono essere spostate in sicurezza da un luogo all'altro, semplicemente legandole a un ciottolo - "ancora", ma non è possibile trapiantare l'euriala con le sue numerose radici sottili - basta trasferire una giovane pianta da un vaso a un piatto una scatola riempita con lo stesso limo.
Se l'estate si rivela calda, lo sviluppo delle piante sarà rapido, ma con tempo fresco si "congelano" e smettono di crescere. Probabilmente, puoi provare a creare una serra dallo stagno per migliorare le condizioni, ma questo è abbastanza difficile.
Comunque sia, in un apposito serbatoio, sia la noce d'acqua che l'euriala avranno il tempo di fiorire e dare semi.
Non va dimenticato che, oltre alle lumache, le alghe filamentose ("fango"), che possono ricoprire la superficie dell'invaso e sono le prime a catturare i nutrienti dall'acqua, rappresentano un serio pericolo per loro. Inoltre, penetra poca luce attraverso il loro strato e lo stagno non si riscalda bene. Ecco perché, a proposito, non dovresti permettere che le foglie delle ninfee o delle annuali acquatiche coltivate in uno stagno coprano più di un terzo della sua superficie. Meglio, ovviamente, creare immediatamente un grande stagno piuttosto che sminuzzare le foglie dei tuoi preferiti.
Gli afidi possono causare gravi danni a tutte le piante con foglie galleggianti. Per quanto strano possa sembrare a prima vista, questi insetti terrestri prosperano su zattere così particolari: qui non ci sono nemici naturali. Sono in grado di "succhiare" anche una ninfea o una capsula d'uovo, per non parlare delle piante più delicate. Tuttavia, ricorda che è molto pericoloso usare pesticidi in un laghetto da giardino, quindi l'unico modo per controllare i parassiti dovrebbe essere la tua vigilanza: i primissimi afidi che compaiono sulle foglie delle piante da laghetto (di solito ci vivono afidi di canna nera) devono essere immediatamente distrutti.
Speriamo di aver suscitato il tuo interesse per queste piante insolite. Se è così, non c'è dubbio che coltivandole contribuirai alla conservazione di queste meravigliose specie.
