Scegliere le varietà di carote

Al giorno d'oggi, ci sono molte buone varietà e ibridi di carote. Devi solo scegliere quelli che meglio si adattano alle tue condizioni di crescita e stoccaggio in inverno. Quando si sceglie una varietà, è necessario tenere conto del fatto che un buon raccolto di varietà di carote a frutto lungo può essere ottenuto solo su terreni con uno strato arabile profondo. Va anche notato che le nostre varietà domestiche e gli ibridi di carote non sono in alcun modo inferiori a quelle straniere in termini di resa, e in termini di contenuto di carotene, gusto e conservazione della qualità spesso le superano in modo significativo.

In base al periodo di maturazione, tutte le varietà di carote possono essere suddivise condizionatamente in tre gruppi. Nelle varietà a maturazione precoce, dalla germinazione alla raccolta delle radici passano 85-100 giorni, nelle varietà a maturazione media - da 105 a 120 giorni e nelle varietà a maturazione tardiva - 125 giorni o più.

Allora come scegli una varietà di carote? Quale è preferibile: varietà o ibridi eterotici, varietà nazionali o straniere? Giardinieri e coltivatori di camion devono risolvere questo problema ogni anno.

Non bisogna dimenticare che la maggior parte delle varietà e degli ibridi eterotici di selezione straniera sono stati allevati tenendo conto, prima di tutto, dell'aspetto delle carote: lisce in lunghezza e diametro, radici lisce e il loro gusto e le qualità utili sono in qualche modo ridotte. Nella maggior parte delle varietà straniere, il contenuto di carotene è inferiore a quello delle varietà domestiche e molte di esse sono conservate un po 'peggio nelle nostre condizioni.

Le carote con un raccolto a radice corta sono adatte per la semina precoce. Sono queste varietà che hanno la stagione di crescita più breve. Le varietà rotonde maturano rapidamente, ma sono meno produttive. Quindi, sono preferibili le carote corte, che utilizzano in modo più efficiente l'area della cresta.

Se vuoi ottenere i primi prodotti in vendita, allora in questo caso devi concentrarti su ibridi di selezione estera, la loro scelta nei negozi è ora più ricca. E per la conservazione a lungo termine in inverno, prendi varietà domestiche migliori, poiché si adattano meglio alle peculiarità del nostro clima imprevedibile e si distinguono per una buona qualità di conservazione.

Per aiutare i giardinieri nella difficile questione della scelta, diamo una breve descrizione di alcune varietà e ibridi di carote.

Varietà precoci mature e ibridi di carote

Alenka è una varietà di carota precoce matura. Le carote a grappolo vengono raccolte dopo 50 giorni. Ortaggi a radice lunghi fino a 12 cm, di colore arancio, ottimo sapore.
Amsterdam è una varietà di carote a maturazione precoce adatta alla coltivazione in serra. Le radici sono cilindriche, lunghe 10-12 cm, arancioni, con un piccolo nucleo, tenero, succoso, di gusto eccellente, resistente alle screpolature. La resa delle radici è nella media.
Belgien White è una carota con ortaggi a radice bianca simili alle pastinache. Nel processo di trattamento termico, acquisisce un aroma originale e viene utilizzato per piatti fritti e in umido.
Il Bangor F1 è un ibrido precoce di carote maturo per una lunga conservazione. Le radici sono strette, allungate, con un peso fino a 200 g.
Drago: un nucleo arancione brillante è nascosto sotto la pelle viola brillante. Gli ortaggi a radice cruda hanno un odore particolare, che evapora dopo aver cucinato piatti caldi.
Fun F1 è un nuovo ibrido fruttuoso a maturazione precoce. Le radici sono cilindriche, di colore arancione brillante, con un piccolo cuore, buon gusto.
Carotel Parisian - la prima e probabilmente la più antica di tutte le varietà di carote. Le radici sono molto corte, rotonde-ovoidali, arancioni, con un ottimo sapore di dessert. La resa della varietà è bassa, ma ai bambini di solito piace mangiarla.
I Kinbi sono radici forti, dense, di colore arancione con un sapore di nocciola che sono ugualmente gustose sia crude che cotte.
Coloring F1 - un ibrido precocemente maturo di carote per uso fresco e alimenti per bambini. Le radici sono cilindriche, lisce, di colore arancione brillante, con un peso fino a 200 g, un gusto eccellente. Sono completamente immersi nel terreno.
Lagoon F1 è un ibrido fruttuoso maturo molto precoce. Le radici sono cilindriche, lunghe fino a 20 cm, anche per forma e dimensioni, con un piccolo nucleo, ottimo gusto. Adatto per la semina invernale.
Mars F1 è un ibrido fruttuoso di carote a maturazione precoce con una maturazione molto precoce del prodotto a fascio. Le radici sono allungate, coniche, di buon gusto, con un cuore piccolo e succoso, con un alto contenuto di carotene.
Parmex è una varietà di carote a maturazione precoce. Le radici sono quasi sferiche, fino a 4 cm di diametro, del peso di 40-50 g. La loro corteccia e il loro midollo sono di colore arancione brillante. La polpa è tenera e succosa, di ottimo gusto, adatta per conserve di frutta intera. Questa varietà di carote può essere coltivata in un'area con uno strato sottile di seminativi. Le colture di radici vengono raccolte quando raggiungono un diametro di 2-3 cm.
Il bambino rotondo ha piccoli ortaggi a radice dal tipico sapore di carota. I bambini adorano la loro insolita forma rotonda. Questa varietà può essere coltivata in contenitori.
Touchon è una varietà di carote a maturazione precoce. Le radici sono cilindriche, lunghe fino a 20 cm, con polpa succosa e dolce di colore arancio brillante. Il periodo di conservazione non è molto lungo.
La fata è una varietà precoce matura di carote universali. Le radici cilindriche, che pesano fino a 170 g, sono molto ben conservate in inverno.
Finkhor è una varietà fruttuosa a maturazione precoce. La maturazione delle radici si verifica circa 80 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La radice del raccolto è grande, pesa fino a 150 g La forma è conica, liscia, con una punta smussata, praticamente non ha un nucleo. Ortaggi a radice da dessert, ricchi di carotene. Le piante non richiedono l'hilling, poiché il raccolto di radici non appare affatto sopra la superficie del suolo. La varietà è molto resistente a varie malattie, ma non adatta per la conservazione a lungo termine.
Expredo F1 è un ibrido ad alto rendimento a maturazione precoce. Radici cilindriche, ottimo gusto. Prezioso per le prime produzioni.

Varietà di mezza stagione e ibridi di carote

Altair F1 è un ibrido fruttuoso di carote di mezza stagione. La radice è cilindrica, arancione brillante, con un piccolo midollo, con un alto contenuto di zucchero. Resistente alle basse temperature.
Viking è una varietà di mezza stagione con un alto contenuto di carotene. La radice è leggermente conica, lunga fino a 20 cm, con un piccolo nucleo, con polpa tenera e succosa. La varietà ha un'eccellente qualità di conservazione.
La vitamina 6 è una varietà di mezza stagione ampiamente coltivata dai giardinieri. Cresce bene su terreni paludosi drenati. Le radici sono cilindriche, lunghe fino a 20 cm, con polpa rosso-arancio brillante. Mantenere la qualità delle radici è nella media. Il contenuto medio di carotene in 100 g di carote raggiunge i 16,4 mg.
Callisto F1 è un ibrido di carote fruttuoso di mezza stagione. Le radici sono cilindriche, uniformi, lisce, arancioni, succose, ben conservate in inverno, hanno un alto contenuto di carotene, praticamente senza nucleo.
Il Canada F1 è un fruttuoso ibrido di carote di mezza stagione. Le radici sono lunghe, coniche, fino a 200 g di peso, la polpa e il nocciolo sono di colore arancione, molto saporite, con un alto contenuto di carotene.
Leandro : la varietà ha un lungo periodo di maturazione, ha una resa stabile. Le colture di radici sono abbastanza grandi, raggiungendo una massa di 110 g Questa varietà non richiede la coltivazione, poiché le radici sono completamente nel terreno. La radice ha una forma cilindrica e un nucleo di medie dimensioni, adatto per la conservazione a lungo termine.
Losinoostrovskaya 13 è una varietà di mezza stagione che cresce bene sulle torbiere drenate. Le radici sono cilindriche, lunghe fino a 18 cm, con polpa rosso-arancio, ricca di carotene. La varietà è ad alto rendimento, il contenuto medio di carotene in 100 g di carote raggiunge 18,5 mg.
Mark Gertner è una varietà di mezza stagione per il consumo autunnale e all'inizio dell'inverno. Radici cilindriche, ottimo colore e ottimo sapore.
L'inverno di Mosca è una varietà fruttuosa comune di mezza stagione. I raccolti di radice sono allungati-conici con un'estremità smussata e un piccolo midollo, arancione brillante, succoso, dolce, ben conservato fino alla primavera.
Nandrin F1 è un ibrido fruttuoso di mezza stagione di carote con radici lunghe, lisce e uniformi lunghe fino a 20 cm e di peso fino a 300 g. Polpa arancione brillante con un piccolo nucleo viola, gusto eccellente.
Nantes 4 è la varietà di carote più diffusa in Russia. Il periodo di maturazione e la resa sono nella media. In termini di gusto, è una varietà insuperabile. Le radici sono cilindriche, fino a 150 g di peso, con polpa rosso-arancio. Il contenuto medio di carotene è fino a 10,6 mg per 100 g di carote. Le colture di radici vengono conservate fino a metà inverno.
Nanates Tito è una varietà di mezza stagione . Le radici sono allineate, cilindriche, con una punta leggermente appuntita, del peso fino a 180 g, la loro corteccia e il loro nucleo sono di colore arancione. La polpa è succosa, tenera, di buon gusto. La resa è stabile e alta. La varietà è adatta per uso fresco, inscatolamento, congelamento, rimessaggio invernale, coltivazione per prodotti a grappolo.
Il nettare di F1 è un ibrido di mezza stagione e molto produttivo. Le radici sono lisce, cilindriche, lunghe fino a 22 cm, resistenti a fessurazioni e rotture. Il colore della polpa insieme al cuore è arancio vivo, sapore intenso, dolce.

Nelly F1 è un ibrido mid-early. Le radici sono allineate, cilindriche, lunghe 25-28 cm, con un peso fino a 110-120 g. La corteccia e il nocciolo sono di colore arancione, di ottimo sapore. Esigente sulla fertilità del suolo, coltivato in letti alti con un ampio strato arabile sciolto. Le colture di radici sono adatte per l'uso fresco, per l'inscatolamento, il congelamento, la coltivazione per prodotti a grappolo.
Incomparabile : una varietà di carote fruttuosa di mezza stagione con un alto contenuto di carotene. Le radici sono coniche, con una parte superiore smussata. La polpa è arancione, brillante, con un piccolo midollo.
La NIIOH 336 è una varietà diffusa di media stagione e ad alto rendimento. Le radici sono cilindriche, lunghe fino a 18 cm, con polpa arancione, di buon gusto. Le colture di radici sono ben conservate, il contenuto di carotene in esse è fino a 19 mg per 100 g di prodotto.
Olympian F1 è un ibrido fruttuoso di carote di mezza stagione. Le radici sono lisce, cilindriche, con punta smussata, polpa e nocciolo arancione, gusto eccellente.
La perfezione è una varietà fruttuosa di mezza stagione . Le radici sono coniche, molto grandi, lunghe fino a 30 cm, la polpa è arancione, il nocciolo è più chiaro e più grossolano. Si conserva bene in inverno.
Rex F1 è un ibrido di carote di mezza stagione. I raccolti di radice sono allineati, conici, corti, con una punta acuminata, arancione, con un piccolo midollo. Il valore dell'ibrido è la resa elevata, il gusto eccellente.
Rote-Riesen è una varietà fruttuosa di mezza stagione. Le radici sono grandi, lunghe fino a 20 cm, di forma leggermente conica, rosso-arancio, di ottimo gusto. La varietà è fruttuosa, mantenere la qualità delle radici è buono.
Il tifone è una varietà di mezza stagione. Le radici sono a forma di cono, lunghe fino a 16-17 cm, la polpa è arancione, il nocciolo è di media grandezza. Il gusto e la conservazione sono eccellenti.
Flakki F1 è una varietà fruttuosa di mezza stagione con un aspetto straordinario e radici livellate. Sono smussati-conici, lunghi fino a 25-28 cm e più, belli, di colore rosso-arancio, di gusto eccellente, ben conservati in inverno.
Forto F1 è una varietà di mezza stagione . Le radici sono cilindriche, lunghe fino a 20 cm, la polpa è succosa, tenera, il nocciolo è quasi invisibile. Si conserva bene fino alla primavera.
Chance è una varietà fruttuosa di mezza stagione per il consumo fresco e la conservazione a lungo termine. La radice è a forma di tronco di cono, con una punta smussata (come Shantane), arancione, con un grande nucleo, che pesa fino a 130 g La polpa è densa, succosa, di buon gusto.

Varietà a maturazione tardiva e ibridi di carote

Valeria 5 è una varietà a maturazione tardiva con lunghe radici coniche a polpa rossa e cuore giallo. La varietà ha un alto rendimento, le radici sono ben conservate fino alla primavera.
Vita Longa è una varietà a maturazione tardiva con radici lunghe che non si spezzano e si conservano bene fino alla primavera. Contengono molto carotene e zucchero, molto gustosi, ma soprattutto buoni per la spremitura.
Yellowstone è una varietà a maturazione tardiva. Le radici sono allineate, fusiformi, con una punta appuntita, del peso fino a 200 g. Il colore della corteccia e del midollo è giallo. Buon sapore. La varietà è molto produttiva. Consigliato per la cucina casalinga.
Olympus è una popolare varietà fruttuosa a maturazione tardiva. Le radici sono lunghe, succose, di ottimo gusto, ricche di carotene, ben conservate fino alla fine dell'inverno.
Selecta è una varietà a maturazione tardiva. Radici lunghe fino a 15 cm, ben conservate fino alla fine dell'inverno. Contengono molto carotene e sono ottimi per la pappa.
Skarla è una varietà fruttuosa a maturazione tardiva. Radici cilindriche, lunghe fino a 22 cm, dal peso fino a 300 g, ottimo gusto, perfettamente conservate fino alla primavera.
La perfezione è una varietà a maturazione tardiva per l'uso invernale. Radici lunghe fino a 20 cm, sode, succose, ben conservate fino alla fine dell'inverno.
Tinga F1 è un ibrido a maturazione tardiva, molto produttivo. La radice è conica, lunga, con una punta leggermente appuntita, del peso fino a 120 g. La corteccia è rossa, il nucleo è arancione, la polpa è densa, il sapore è eccellente. Progettato per l'uso fresco, l'inscatolamento e il rimessaggio invernale.
Totem F1 è un ibrido fruttuoso a maturazione tardiva. La radice è conica, lunga, con una punta appuntita. La corteccia e il midollo sono rossi. Peso della radice fino a 150 g Le qualità gustative sono buone ed eccellenti. Le colture di radici sono destinate all'uso fresco, all'inscatolamento e al rimessaggio invernale.
Chantenay 2461 è una varietà a maturazione tardiva diffusa. Le colture di radici sono coniche, spesse, corte. La polpa è molto densa, aranciata, dal sapore mediocre. Il peso delle radici è fino a 300 g, con una buona cura e un'umidità sufficiente fino a 500 go più. Le colture di radici sono ben conservate fino alla primavera.
Java è una varietà di carote a maturazione tardiva. Radici lunghe fino a 20 cm, assumono un colore brillante nel tardo autunno, contengono molto carotene e si conservano bene fino alla primavera.