Borsa del pastore: medicine e verdura da sotto il recinto

La borsa del pastore, o borsa del pastore (Capsella bursa-pastoris) è un'erba della famiglia dei cavoli.

Questa è un'erba ben nota alta 20-40 cm, che i giardinieri di solito eliminano e scartano senza pietà. Cresce e fiorisce negli orti, nelle terre desolate, nei giardini e nei giardini fioriti quasi per tutta l'estate e all'inizio dell'autunno.

Ha un fusto singolo, eretto, semplice o leggermente ramificato, una rosetta basale di foglie e foglie radi che poggiano direttamente sul fusto.

La borsa del pastore inizia a sbocciare con piccoli fiori bianchi già alla fine di aprile, e ai primi di giugno, partendo dal fondo del fusto, si formano sulla pianta numerosi baccelli di frutta, a forma di borsellino a forma di cuore (da cui il nome dell'erba). Fiorisce e fruttifica per tutta l'estate.

Materie prime medicinali

La parte aerea della pianta viene solitamente utilizzata come materia prima medicinale. Si consiglia di tagliare una borsa da pastore in fiore con tempo asciutto, quando la rugiada si asciuga. Puoi semplicemente tagliare gli steli o tagliare la radice di una pianta erbaccia.

L'erba di una borsa da pastore viene essiccata sotto una tettoia o in una soffitta ventilata, stendendola in uno strato di 5–7 cm su carta o stoffa. La pianta di solito si secca in una settimana, la "prontezza" si giudica dalla fragilità dei fusti. Le materie prime essiccate possono essere conservate fino a tre anni.

Applicazione

L'erba della borsa del pastore ha una ricca composizione chimica e ha, prima di tutto, un effetto emostatico molto forte nelle emorragie interne ed è utilizzata principalmente in ginecologia. Ha anche un effetto coleretico, diuretico e antinfiammatorio, normalizza il metabolismo. La borsa del pastore gioca un ruolo importante nella medicina tibetana e cinese.

Per preparare un infuso di una borsa da pastore, 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di erbe aromatiche tritate con 1 bicchiere di acqua bollente, insistere, avvolgere in un luogo caldo per 1 ora, scolare. Prendi 0,25 bicchieri 3 volte al giorno.

Per preparare l' estratto, l' infuso della borsa del pastore viene fatto evaporare a un terzo del volume e preso 1 dolce o cucchiaio 3 volte al giorno.

Il succo di borsa del pastore fresco viene assunto 30-40 gocce 3 volte al giorno per i disturbi gastrointestinali. Nella medicina popolare, si consiglia di berlo per i bambini 25-30 gocce 3 volte al giorno per enuresi.

La principale area di applicazione della borsa del pastore è l'emorragia interna. In caso di sanguinamento renale, nasale e ginecologico, viene utilizzata una raccolta composta da parti uguali di erba della borsa del pastore e erba di coda di cavallo.

Per preparare l' infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di erbe aromatiche tritate con 1 bicchiere di acqua bollente e insistere in un luogo caldo per 1 ora o versare 1 bicchiere di acqua bollita fredda e lasciare per 8 ore. Prendi 2 cucchiai. cucchiai 4-5 volte al giorno.

Per il sanguinamento gastrointestinale e ginecologico, gli erboristi consigliano una raccolta composta da 3 ore di erba della borsa del pastore, 3 ore di erba achillea, 3 ore di rizomi Potentilla erectus, 1 ora di corteccia di quercia. Per preparare il brodo, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio della miscela schiacciata con 1 tazza di acqua bollente, far bollire in un contenitore sigillato a bagnomaria per 30 minuti, scolare. Prendi 1 bicchiere 2 volte al giorno.

Per periodi pesanti, gli erboristi consigliano di raccogliere la borsa del pastore, il vischio e l'erba poligono da parti uguali. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio della miscela tritata con 1 bicchiere di acqua bollente, insistere in un luogo caldo per 1 ora, filtrare. Assumere 1 bicchiere al mattino e alla sera durante il periodo critico.

Negli stessi casi aiuta bene l' infuso di vino della collezione , costituito da parti uguali dell'erba del borsellino del pastore, delle foglie di mora e dell'erba del vischio bianco. Per prepararlo, hai bisogno di 3 cucchiai. Con un cucchiaio il composto tritato versare 0,5 litri di vino bianco secco, insistere in un luogo caldo per 8 ore, portare a ebollizione, raffreddare, filtrare. Prendi 0,25-0,5 bicchieri 3 volte al giorno con acqua.

Per i reumatismi e le articolazioni doloranti, gli erboristi consigliano di assumere 40 gocce di succo di borsa del pastore 3 volte al giorno con acqua.

Per i calcoli nei reni, ureteri e vescica, viene utilizzata una raccolta complessa, composta da 2 ore di erba della borsa del pastore, 4 ore di frutti di prezzemolo, 3 ore di foglie di uva ursina, 3 ore di radice d'acciaio, 3 ore di radice di dente di leone, 3 ore di frutta ginepro, 2 ore di anice, 2 ore di radice di levistico.

Per preparare l'infuso, 1 cucchiaio. versare un cucchiaio della raccolta tritata con 1 bicchiere di acqua fredda, lasciare riposare per 7-8 ore, portare a ebollizione e cuocere a bagnomaria per 15 minuti, scolare. Prendi 0,25 bicchieri 4 volte al giorno.

Negli erboristi bulgari, fa parte della collezione diuretica, composta da 2 ore di borsa del pastore, 2 ore di frutti di anice, 4 ore di erba di prezzemolo, 3 ore di frutto di ginepro, 3 ore di radice di dente di leone, 3 ore di radice d'acciaio. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 2 cucchiai. versare cucchiai di raccolta con 1 tazza di acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti, scolare. Prendi 0,5 tazze 3 volte al giorno al caldo.

E c'è un altro vantaggio di una borsa da pastore. Il suo succo neutralizza le sostanze medicinali accumulate nel corpo di un paziente cronico. Per pulire questa zavorra dannosa, il succo di una borsa da pastore viene preso nella dose abituale.

Ricorda! I preparati dalla borsa del pastore non devono essere presi da donne in gravidanza e con malattie infiammatorie acute dei reni e delle vie urinarie .

Borsa da pastore come pianta vegetale

E ora qualcosa di completamente diverso. Le foglie di questa giovane pianta in molti paesi del mondo sono ampiamente utilizzate in primavera per preparare zuppe, borscht, insalate e come ripieno per torte.

In Cina, la borsa del pastore viene allevata come una pianta vegetale senza pretese su povere terre desolate, sono state allevate varie varietà di questa pianta. Anche uno dei nomi di questa pianta in inglese - crescione cinese - significa crescione cinese.

In Giappone e in India, le foglie della borsa del pastore vengono stufate con la carne e aggiunte ai brodi. Le verdure antiche danno ai brodi il loro valore nutritivo e il loro sapore. Le purè di patate sono fatte con foglie bollite. Le foglie essiccate e schiacciate aggiungono sapore a piatti di carne e pesce.

Nel Caucaso, subito dopo lo scioglimento della neve, si raccolgono le foglie giovani, dalle quali si preparano le insalate, utilizzate nei brodi come gli spinaci e per la vinaigrette. In Francia, le verdure tenere di questa pianta sono una componente indispensabile delle insalate piccanti. E i semi della borsa del pastore macinati possono essere usati al posto della senape.