La città tedesca di Hildesheim (Hildesheim), situata nello stato federale della Bassa Sassonia, vicino ad Hannover, tra gli altri vantaggi citati in numerose guide di viaggio in Germania, si è guadagnata la fama di "città delle rose". Il fatto è che i muri delle case di questa antica città sono intrecciati con le rose - le rose viventi e artificiali più reali, e anche semplicemente dipinte, ma comunque - rose. Numerosi turisti vengono a Hildesheim per vedere due antiche chiese romaniche: St. Michele (XI secolo) e la Chiesa Goderhard (XII secolo), che oggi sono esempi eclatanti di templi romanici di scuola sassone, caratterizzati da una particolare imponenza e semplicità delle forme. Ma la leggenda del Millennium Rose Bush non ha portato meno gloria alla città.
Sin dai tempi del paganesimo, la rosa ha occupato un ruolo importante nella mitologia germanica, è stata indissolubilmente legata ai nomi degli dei più potenti. Con l'arrivo del cristianesimo in Germania, la rosa diventa un oggetto di culto quasi sacro. L'origine della leggenda sull'origine delle spine di rosa piegate appartiene a quei tempi antichi. Satana, espulso dal Signore dal cielo, avendo concepito di salire di nuovo lassù, decise di usare una rosa canina: i suoi tronchi dritti con le spine potevano servirgli da scala. Ma il Signore intuì il suo piano e piegò gli steli dei cinorrodi. Poi Satana, infuriato per il fallimento, piegò le spine. Quindi le spine delle rose non divennero diritte, ma curvate verso il basso.
Il cespuglio di rose più antico cresce nel cimitero di Sant'Anna, non lontano dalla cattedrale di Hildesheim, addossato al muro esterno del coro di una piccola cappella gotica in una delle absidi. La leggenda vuole che l'aspetto stesso di questa cattedrale sia indissolubilmente legato a questo meraviglioso cespuglio di rose. Secondo la leggenda giunta fino a noi, un tempo il figlio di Carlo Magno, Ludovico il Pio, perse durante la caccia la sua croce pettorale, che conteneva una particella di sacre reliquie. Il servo mandato in cerca della croce la trovò in mezzo alla neve su un cespuglio di rose ricoperto di fiori, ma non poté rimuoverla da lì, poiché il cespuglio non lo lasciava entrare. Poi lo stesso Louis è andato per la croce. Quando raggiunse il roseto, vide un punto incomprensibile nella neve a forma di pianta della cattedrale, nella parte superiore del quale si trovava il roseto stesso. Louis è stato in grado di rimuovere la croce dal cespuglio.Successivamente, Luigi il Pio ordinò di costruire una cattedrale su questo luogo, portando con sé un meraviglioso cespuglio di rose. Da allora il luogo stesso è stato chiamato Hilde Schnee, che significa "neve profonda (grande)"; da lui successivamente si formò la parola Hildesheim.
Il millenario cespuglio di rose è un testimone vivente della costruzione della città nei secoli X-XI e deve ben ricordare lo stesso vescovo Bernard, sotto il quale furono costruiti entrambi gli edifici della chiesa, che portò fama mondiale alla città di Hildesheim e divenne i pilastri del romanticismo tedesco.
Col passare del tempo, un piccolo cespuglio si trasformò in un enorme cespuglio, alto circa 3 metri, che esiste ancora oggi e, soprattutto, è ricoperto ogni anno da migliaia di magnifiche rose.
Durante la seconda guerra mondiale, uno spesso stelo di una rosa cadde nel fuoco e fu gravemente bruciato, ma l'anno successivo riprese vita, iniziò nuovi germogli rigogliosi e iniziò a fiorire più che mai.
Ogni anno migliaia e migliaia di turisti che vengono a Hildesheim si precipitano a vedere il meraviglioso cespuglio di rose, che è un guardiano vivente della storia millenaria della Germania.
