Spinaci alla fragola (frutti di bosco),
zucchero,
acqua.
Metodo di cotturaSpinaci alla fragola maturi, sciacquare, asciugare un po 'su un asciugamano.
Per 1 kg di bacche preparate per marmellata, è necessario 1 kg di zucchero.
Bollire lo sciroppo di zucchero e acqua. Calmati.
Immergere le bacche nello sciroppo freddo e portare lentamente a ebollizione. Lasciar raffreddare completamente e infondere per 2-6 ore.
Quindi cuocere la marmellata finché è tenera.
NotaPer un gusto più brillante, puoi aggiungere altri frutti di bosco, scorza di agrumi, mele forti, kiwi alla marmellata di spinaci alla fragola. Una marmellata molto originale e salutare è composta da bacche di spinaci con i frutti della normale sorba di bosco. Inoltre, durante la cottura, puoi aggiungere melissa o foglie di menta, un bastoncino di cannella alla marmellata a piacere.
Quando si cucina la marmellata, aggiungere melissa, menta, cannella, limone a piacere.
Autore: Lyudmila Belan-Chernogor
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Allo stesso modo potete cuocere la marmellata di spinaci alla fragola, aumentando i tempi di cottura e facendo bollire la marmellata alla densità desiderata.