I frutti di Pepino vengono consumati freschi per dessert, dopo averli staccati dalla pelle. Per le macedonie vengono utilizzati frutti maturi di melone pera e per le insalate di verdure vengono utilizzati grandi frutti acerbi che hanno il sapore di cetrioli. Le pere di melone si usano per fare ottime marmellate, confetture, composte, ma possono anche essere salate e inscatolate. In generale, un frutto universale: sia un frutto che un ortaggio allo stesso tempo, o, come si dice adesso, "2 in 1".
