Come aumentare la resa del pomodoro regolando lo sviluppo

Coltivando pomodori sul tuo sito, vuoi sempre ottenere un alto rendimento di frutta di alta qualità. In pratica, non sempre funziona come vorremmo, soprattutto per i giardinieri inesperti. Sembra che la cura per tutti i pomodori sia la stessa, ma le piante si comportano diversamente. E avendo “tormentato” una o due stagioni, ci lamentiamo di non aver indovinato di nuovo con le varietà. Spesso la ragione dei fallimenti è proprio il fatto che tutte le varietà e gli ibridi sono "pettinati" nella tecnologia agricola e formano una taglia unica.

Qualsiasi varietà o ibrido inizialmente tende all'uno o all'altro tipo di sviluppo, quindi è necessario correggere lo sviluppo delle piante nel tempo, a partire dalla fase di crescita delle piantine. I pomodori, in base al tipo di crescita e sviluppo, possono essere divisi in due gruppi: con un tipo di sviluppo vegetativo e generativo. Questa divisione è piuttosto condizionale che non ambigua, poiché il tipo di sviluppo della pianta può essere controllato e, se necessario, spostato in una direzione o nell'altra.

Quando si coltivano più varietà e ibridi allo stesso tempo, è necessario trovare un "approccio" a ciascuno individualmente. E mantenere questo "equilibrio ottimale" per tutta la stagione. Questo è l'unico modo per ottenere rese elevate di frutti di buona qualità e realizzare tutto il meglio che è inerente a una determinata varietà o ibrido. Questo può essere fatto in vari modi, a seconda della situazione specifica.

Pomodori con sviluppo eccessivamente vegetativo.In apparenza, una tale pianta può essere chiamata "ingrasso". Ha un fusto potente e spesso con foglie lunghe e verde scuro. La corona ha spesso foglie arricciate che non si raddrizzano con l'età. Tali piante sono davanti alle altre in crescita. I figliastri sono altamente sviluppati. L'infiorescenza è più lunga del solito, spesso termina con una foglia o un germoglio all'estremità, può anche essere ramificata, con un gran numero di fiori. Ma su un'infiorescenza, 1-2 fiori sbocciano contemporaneamente, i frutti impostati vengono versati lentamente, hanno dimensioni disuguali e hanno molti frutti sottosviluppati, specialmente alle estremità dei pennelli. I fiori sono di colore giallo chiaro, possono sbocciare diversi pennelli contemporaneamente. I tessuti degli steli sono "non maturi", teneri e tali piante sono spesso colpite da malattie e parassiti. L'infiorescenza superiore si trova lontano dalla corona, più di 15 cm Le infiorescenze partono dal germoglio ad angolo acuto.In tali piante, "tutte le forze" vengono gettate nello sviluppo delle radici e della massa verde, quindi la resa è estremamente bassa.

Pomodoro con un tipo di sviluppo vegetativoPomodoro con un tipo di sviluppo vegetativo

Pomodori con sviluppo eccessivamente generativo.Tali piante, al contrario, possono essere relativamente alte, ma con un apparato fogliare compatto. In futuro, con un aumento del carico di frutta, la pianta rallenta notevolmente o interrompe del tutto lo sviluppo vegetativo. Le foglie sono corte, verde scuro, la parte superiore della pianta è sottile (più sottile di 1 cm nei pomodori indeterminati), il racemo è semplice, corto, con diversi fiori giallo brillante che sbocciano contemporaneamente. I frutti in un grappolo sono della stessa dimensione e ben fissati. Il pennello superiore si trova quasi nella parte superiore della pianta, a meno di 15 cm da esso. Le infiorescenze partono dal germoglio non ad angolo acuto, fortemente curvate verso il basso. I fiori nell'infiorescenza sono più piccoli del solito, anche se i grappoli continuano a sbocciare e dare frutti. Un'infiorescenza fiorisce contemporaneamente sulla pianta. I figliastri sono deboli o smettono di svilupparsi del tutto. In tali piante, "tutte le forze" vengono gettate nello sviluppo dei frutti,ma a scapito dello sviluppo dell'apparato fogliare e dell'apparato radicale, che inciderà anche sulla resa complessiva.

Pomodoro GenerativoPomodoro Generativo

Entrambi questi estremi sono una garanzia di una bassa resa, quindi non dovrebbe prevalere l'uno o l'altro tipo di sviluppo della pianta. Più precisamente, è importante poter correggere correttamente le tecniche agricole e reindirizzare prontamente lo sviluppo di una pianta in una direzione o nell'altra.

Inizialmente, è importante tenere conto delle caratteristiche della varietà o dell'ibrido stesso. Le principali aziende produttrici di sementi indicano sempre brevemente sulla confezione le caratteristiche principali o eventuali caratteristiche individuali di una data varietà o ibrido. Ma questa è solo una prima informazione, la cosiddetta "informazione iniziale".

In pratica è necessario tener conto delle peculiarità di una particolare zona, con le sue condizioni meteorologiche. E questo non è facile, perché ogni anno il tempo non è lo stesso e la stessa varietà (ibrida) può comportarsi diversamente. Ad esempio, nelle estati fresche e piovose, determinati pomodori possono comportarsi come semi-determinati.

Nei cottage estivi, le serre, di regola, non sono riscaldate e non sono dotate di attrezzature aggiuntive che consentirebbero di mantenere condizioni ottimali per le piante. Pertanto, per non rimanere senza coltura, è consigliabile coltivare contemporaneamente più varietà e ibridi con caratteristiche diverse. Per una raccolta anticipata, sono importanti le varietà (ibridi) che possono dare buoni frutti in un clima instabile di maggio. Al culmine della stagione estiva, le varietà (ibridi) che tollerano bene il calore aiuteranno.

All'inizio della stagione di crescita (fase della piantina), è importante ottenere le piante al momento della semina in un luogo permanente con un apparato fogliare e un apparato radicale ben sviluppati.

Per le serre di campagna basse, con un'altezza della cresta di 2,0-2,5 m, gli amanti dei pomodori alti fanno meglio a scegliere varietà (ibridi) con internodi accorciati e formarli in due steli. Quando le piante raggiungono il traliccio, ogni germoglio avrà in media 3 spazzole. Ulteriori germogli dovrebbero essere rilasciati durante il periodo della piantina sotto il primo pennello.

Di norma, i pomodori alti e a frutto grosso sono inclini alla manifestazione di un tipo di crescita vegetativa. Si consiglia di piantare piantine di varietà (ibridi) con accrescimento di tipo vegetativo in serra con il primo e il secondo pennello già fioriti. Altrimenti, sarà molto difficile escludere l'ingrasso delle piante.

Pomodoro sovraccarico di frutta

Tutte le misure agrotecniche per regolare lo sviluppo delle piante in una direzione o nell'altra dovrebbero essere eseguite solo quando le piante ricevono una nutrizione minerale equilibrata. Vale anche la pena monitorare il carico delle piante con i frutti e regolarlo nel tempo, basandosi sulle condizioni meteorologiche esistenti e sulle caratteristiche della varietà o ibrido stesso. Limitare l'azoto fino alla formazione dei frutti sul primo grappolo, soprattutto nelle varietà (ibridi) a sviluppo vegetativo. Inoltre, durante l'intera stagione di crescita, applicare una quantità sufficiente di fertilizzanti fosforo-potassio. Durante il periodo di fioritura e allegagione, il pomodoro ha un maggiore bisogno di fertilizzanti al fosforo e durante la crescita dei frutti - per azoto e potassio.

Una settimana prima di piantare nel terreno, è meglio smettere di nutrire le piantine. Dopo la semina in serra, la prima alimentazione dovrebbe essere effettuata in 12-14 giorni. Con un tipo di sviluppo eccessivamente vegetativo, è possibile somministrare la medicazione fogliare sulla foglia con un estratto di perfosfato e la medicazione superiore della radice con fertilizzanti fosforo-potassio. Con un tipo di sviluppo eccessivamente generativo, è bene dare 1-2 top dressing con una soluzione di infestanti fermentate senza aggiungere fertilizzanti fosforo-potassio. Nel caso in cui le piante siano cariche di frutti e il clima sia fresco, ciò può aggravare la situazione, poiché ritarderà la maturazione dei frutti.  

Come avviare lo sviluppo dei pomodori verso tipi di sviluppo vegetativo o generativo

Esiste tutta una serie di tecniche agrotecniche che consente di spostare lo sviluppo delle piante in una direzione o nell'altra, a seconda delle situazioni che si presentano. Questo aiuta a mantenere uno sviluppo ottimale delle piante durante tutto il periodo di crescita, così come rese elevate e frutti di buona qualità.

A differenza delle serre industriali, dove una certa varietà (ibrida) viene coltivata in ciascuna sezione, i coltivatori di ortaggi dilettanti coltivano contemporaneamente diverse varietà (ibridi) e spesso più colture in una serra. Pertanto, ho suddiviso condizionatamente le tecniche agricole in due gruppi. Il primo gruppo comprende le tecniche, il cui utilizzo ha un effetto diretto su tutte le piante della serra. Il secondo gruppo comprende le tecniche, il cui utilizzo sulle piante selezionate non ha un effetto diretto sul resto delle piante in serra.

Regolazione del tipo di sviluppo quando si coltiva in serra una o più varietà (ibride) con la stessa tecnica e comportamento agricolo

 

a) Utilizzando la temperatura dell'aria

Il lento aumento della temperatura dopo l'alba stimola lo sviluppo vegetativo. Pertanto, è molto importante con tempo caldo e soleggiato aprire le traverse il prima possibile per attenuare, se possibile, il forte aumento della temperatura nella serra.

Tipo di sviluppo generativo del pomodoro pur mantenendo una crescita intensiva

Quando il clima è fresco di notte, chiudere anticipatamente le traverse manterrà il calore accumulato durante il giorno, il che garantirà una transizione graduale alle temperature notturne e favorirà lo sviluppo vegetativo.

Un forte calo della temperatura la sera porta ad un aumento della crescita dei frutti a causa del deflusso di sostanze nutritive dalle foglie fredde ai frutti caldi. Si consiglia di utilizzare questa tecnica sui pomodori prima della fioritura del quarto grappolo, in modo che non vi sia ulteriore sovraccarico di frutta. Poiché in alcuni ibridi non solo aumenta la massa dei frutti, ma anche il periodo della loro maturazione viene ritardato.

La temperatura notturna ottimale per la colata della frutta è di + 15- + 16 ° C. La temperatura + 17 + 18 ° C stimola la maturazione dei frutti sulle piante.

Il raccolto sulla pianta inizierà a maturare quando viene raggiunta una certa quantità di temperature medie giornaliere dell'aria per una data varietà (ibrida) durante il periodo che va dal momento della formazione dell'ovaio alla piena formazione dei frutti sul primo grappolo.

 

b) Utilizzo dell'umidità dell'aria

Meno umidità le piante evaporano, meglio crescono i germogli e le foglie. Ma qui va ricordato che una bassa umidità inferiore al 65%, così come alta, influisce negativamente sulla qualità dell'impollinazione dei fiori. L'umidità superiore all'80% è pericolosa per lo sviluppo di malattie fungine.

 

c) Modificando la concentrazione di anidride carbonica nell'aria

È possibile aumentare la concentrazione di CO 2 nell'aria della serra posizionando lì contenitori con letame in fermentazione o erbacce. Ciò contribuisce a una migliore allegagione, un aumento del loro numero nelle infiorescenze. Aumenta anche il peso medio dei frutti e, di conseguenza, il carico di frutta sulle piante. Un aumento della concentrazione di CO 2 avvia i processi di sviluppo generativo.

d) Sbiancando il tetto

Nei mesi caldi, per evitare il surriscaldamento, puoi sbiancare il tetto della serra o tirare gli schermi protettivi. Tuttavia, ciò comporterà una riduzione dell'illuminazione e può influire sui raccolti e migliorare la crescita vegetativa delle piante.

Regolazione del tipo di sviluppo quando si coltivano in una serra colture diverse o più varietà (ibridi) di pomodori con diverse tecniche e comportamenti agricoli

 

a) Utilizzando il numero di foglie sulle piante

La rimozione delle foglie dalle piante stimola i processi di sviluppo generativo. Ma qui devi sapere quando fermarti e non rimuovere le foglie senza grande bisogno. Se possibile, non dovresti eliminare l'intero foglio, è sufficiente eliminare solo una parte. Ad esempio, quando si piantano piantine di pomodoro con fogliame cadente, le foglie inferiori che giacciono a terra possono essere potate con cesoie da potatura alla quantità richiesta. Ciò creerà meno stress sulla pianta rispetto alla rimozione di più foglie contemporaneamente.

Con l'inizio della fioritura del quinto grappolo nei pomodori alti, puoi iniziare a rimuovere le foglie inferiori 1-2 a settimana. Ma non al di sopra del livello del pennello inferiore fruttifero.

Con una forte crescita vegetativa, puoi rimuovere diverse foglie inferiori, 3-5 pezzi contemporaneamente, ma queste sono misure estreme. Prima di tutto, è necessario rimuovere i getti poco illuminati, che si affacciano all'interno della boccola o del corridoio. Puoi anche rimuovere una piccola foglia dalla cima della pianta.

Nelle serre con un'altezza del traliccio di 2,0-2,5 m nei mesi caldi su piante di pomodoro alte (se formate in un germoglio), il numero di foglie dovrebbe essere di almeno 24-26 pezzi. Nelle serre basse, dopo aver limitato la crescita dei germogli, i pomodori indeterminati (quando formati in 2 steli) dovrebbero avere almeno 12-14 foglie su ogni germoglio durante la fruttificazione.

Nelle varietà (ibride) con sviluppo di tipo generativo nei mesi caldi, soprattutto con tempo asciutto, è sconsigliabile rimuovere le foglie. Al contrario, puoi aumentare il numero di foglie sulla pianta lasciando un germoglio aggiuntivo (senza infiorescenza) con un pizzico di 1-2 foglie. 

Per stimolare il tipo di sviluppo generativo nei pomodori alti, è possibile rilasciare un germoglio aggiuntivo (figliastro) tra 3 e 5 spazzole a metà giugno, lasciandovi sopra un'infiorescenza e 2-3 foglie dopo.  

 

b) Razionando il numero di ovaie sulle piante

Con il tipo di sviluppo generativo, è meglio normalizzare la quantità di ovaie nei pennelli prima dei fiori che sbocciano, che dovrebbero essere rimossi. Se la pianta ha una crescita debole e anche le infiorescenze sono deboli, puoi rimuovere l'infiorescenza debole senza aspettare che i fiori sboccino. Ciò migliorerà la crescita delle foglie, dell'apparato radicale e dei germogli, oltre a contribuire allo sviluppo di infiorescenze più forti in futuro.

Fino a quando i primi frutti maturano, la pianta sperimenta un costante aumento del carico. L'inizio della fioritura sul germoglio del settimo grappolo dovrebbe coincidere con l'inizio della maturazione dei frutti.

In generale, una pianta di pomodoro con frutti di peso medio dovrebbe contenere contemporaneamente circa 28-30 frutti. Pertanto, se la maturazione viene ritardata, è meglio rimuovere diversi frutti di grandi dimensioni per la maturazione e quindi scaricare la pianta.

Pomodoro GenerativoPomodoro Generativo

Con il tipo di sviluppo vegetativo, il razionamento dei frutti nel cespuglio è fatto meglio dopo che i fiori si sono aperti (o anche la formazione di piccole ovaie fino a 1 cm di dimensione), destinati alla rimozione. Per aumentare il carico di frutta, puoi lasciare più frutta sulle mani.

 

c) Con l'aiuto di una giarrettiera di piante e il supporto di pennelli versatori

Quando si legano le piante e si torcono le cime dei pomodori nella serra, è consigliabile avvolgere lo spago attorno alla pianta e non viceversa. Durante il turno successivo, lo spago dovrebbe sempre passare sopra la mano successiva e non sotto di essa. Uno spago pieno dovrebbe cadere a 1,5-2,0 internodi, non più spesso. Puoi attaccare le piante allo spago con clip speciali. La torsione costante delle cime attorno allo spago nei pomodori generativi provoca uno spostamento ancora maggiore in questa direzione di sviluppo.

Nelle varietà (ibride) soggette a raggrinzire i pennelli, è necessario utilizzare portaspazzole o legare i pennelli con dello spago. Allo stesso tempo, è impossibile premere le spazzole contro lo stelo, ma mantenere il loro naturale angolo di deviazione dallo stelo per la crescita e lo sviluppo. Nelle spazzole con un asse rotto, l'assunzione di sostanze viene interrotta, i frutti vengono versati peggio o smettono di crescere del tutto.

 

d) Modificando l'umidità del suolo

Una diminuzione del livello di umidità nel terreno inibisce lo sviluppo vegetativo e avvia la crescita del sistema radicale. Un tale evento è realizzato al meglio da coltivatori di ortaggi esperti. C'è il rischio che l'essiccazione peggiori l'allegagione, poiché i limiti critici di umidità sono molto vicini. L'essiccazione del terreno dell'8-10% stimola lo sviluppo generativo e del 15% porta già a un deficit di umidità.

L'irrigazione frequente a piccole dosi, al contrario, consente di mantenere un'umidità del terreno più stabile, che stimola la crescita dei germogli.