La famiglia delle zucche nel mondo vegetale è forse la più diversificata sotto forma di frutti e la loro originalità. Pertanto, mi sembra che poche persone conoscano la straordinaria cultura di questa famiglia: il cetriolo serpente o trichozanth.
Le sue principali caratteristiche biologiche coincidono con quelle delle altre cucurbitacee, ma per abitudine questa pianta è "più tropicale".
Il Trichozant cresce nei paesi del sud-est asiatico, Cina, India, Australia. In Russia è estremamente raro, anche se merita molta più attenzione per il suo effetto decorativo e per l'alto valore nutritivo del frutto.
Come molti altri raccolti di zucca, solo i frutti acerbi (zelenti) sono commestibili nel tricozante. Sono ricchi di vitamine, ferro e altri minerali. Il suo brodo disseta bene e abbassa la temperatura. Trichozant è utile per le malattie cardiovascolari e l'aterosclerosi.
I frutti del trichozant vengono solitamente consumati freschi (insalate). I gambi e le foglie della pianta si mangiano allo stesso modo delle verdure verdi.
Il Trichosant giapponese (Trichosanthus japonica) è una pianta rampicante annuale con fusto sottile, lungo 3-4 metri e foglie 3-7 lobate. I suoi fiori sono molto interessanti, sono unisessuali, bianchi; i fiori maschili sono raccolti in pennelli e sbocciano uno per uno, mentre i fiori femminili sono singoli.
Una pianta in fiore nel suo insieme è un fenomeno degno del pennello di un artista. Immagina fiocchi di neve non molto grandi, circa 4 cm di diametro, con estremità filiformi fantasiose.
Nelle giornate nuvolose e la sera, i fiori dei fiocchi di neve sono insolitamente profumati e quindi non tutti i fiori delle aiuole possono essere paragonati a loro nell'aroma. Solo per vedere la bellezza di questi fiori e respirare l'aria piena del loro profumo, questa pianta potrebbe essere coltivata.
Un'altra caratteristica specifica di questa cultura è che i fiori del tricozante si aprono solo la sera e appassiscono al mattino, il che li rende inaccessibili agli insetti impollinatori locali.
Il frutto di un trichozant è serpentino o ricurvo, stretto, cilindrico, con una buccia sottile, all'interno contiene polpa morbida, tenera e viscida. Il colore del frutto è verde con striature più chiare o bianco-verdastro. Sono spesso curve e serpentine. Quando sono maturi, i frutti acquisiscono toni arancioni o rossi brillanti e sembrano molto esotici.
Durante il processo di crescita, il frutto è spesso piegato in modo bizzarro, motivo per cui la pianta ha preso il nome quotidiano di "zucca serpente".
Condizioni per la coltivazione di trichozant
Trichozant ha maggiori requisiti di temperatura e umidità dell'aria, quindi è più facile coltivarlo in serra.
Temperatura . Questa è una cultura estremamente umida e termofila (la temperatura ottimale per la vita normale delle piante è + 25 ... + 30 ° C), non tollera assolutamente nemmeno gelate minori. Ad una temperatura di circa + 10 ° C, le piante smettono completamente di crescere, a temperature più basse muoiono.
Umidità . Oltre all'umidità del suolo, anche l'umidità atmosferica è importante (l'umidità relativa ottimale è del 70-80%). Questo è il motivo per cui il tricozante viene solitamente coltivato in serre estive e sotto ripari cinematografici, che consentono di mantenere l'umidità atmosferica richiesta.
Illuminazione . Per coltivare trichozant sul sito, è necessario allocare luoghi ben illuminati, protetti dal vento freddo.
Suolo . Può crescere su qualsiasi terreno, ma preferisce terreni permeabili, ben aerati, fertili di tessitura leggera - terriccio sabbioso e limoso chiaro, con una reazione neutra.
I terreni acidi e pesanti devono essere migliorati prima di crescere. Non tollera alti livelli di acque sotterranee. Le piante reagiscono in modo estremamente negativo all'irrigazione fredda e alle correnti d'aria.
Per coltivare trichozant, il terreno viene preparato in anticipo. In autunno, per scavare, portano 1 mq. metro di 0,5 secchi di letame o compost decomposto, 1 cucchiaio. cucchiaio di perfosfato e solfato di potassio. E in primavera, il terreno è ben allentato e applicato a 1 mq. metro 1 cucchiaino di urea.
Piantine di semina . Nelle nostre condizioni è consigliabile coltivare il tricozante tramite piantine. La semina dei semi precedentemente preparati viene effettuata alla fine di aprile in coppe del diametro di 8-10 cm I semi del trichozant sono grandi, di dimensioni simili ai semi di zucca. Per la loro germinazione, la temperatura ottimale del suolo deve essere superiore a + 20 ° C. Si asciugano rapidamente a basse temperature. Pertanto, i semi pre-ammollati vengono conservati in un luogo caldo (+ 26 ... + 28 ° C) fino a quando non beccano.
La cura della piantina è esattamente la stessa della piantina di zucca. Le piantine vengono trapiantate in un luogo permanente in una serra estiva o sotto una copertura di pellicola negli ultimi giorni di maggio all'età di 32-36 giorni; il terreno deve essere ben inumidito con acqua prima di piantare.
Prima di piantare, praticare dei buchi profondi 25-30 cm, disponendoli in una fila ogni 50-60 cm di lunghezza. In ogni buca mettere due barattoli da un litro di humus e 1 cucchiaio. un cucchiaio di fertilizzante complesso. Quindi le buche vengono annaffiate con acqua tiepida e le piantine vengono piantate sulle foglie di cotiledone. Immediatamente dopo la semina, è necessario realizzare un traliccio di filo nella serra, lungo il quale cresceranno questi "bambini dei tropici".
È impossibile usare letame fresco durante la semina, poiché quando viene introdotto e le basse temperature primaverili, il tricozante si ammala di marciume radicale.
La formazione delle piante nelle nostre condizioni meteorologiche viene eseguita meglio in un gambo, lasciando due ovaie sui germogli laterali dopo la prima o la seconda foglia (per analogia con i cetrioli). I germogli laterali con ovaie dopo la terza e la quarta foglia possono essere lasciati solo in condizioni meteorologiche ottimali.
Con un buon apporto di umidità, le piante sviluppano una superficie fogliare molto ampia e un apparato radicale ben sviluppato è in grado di assorbire l'umidità non solo dallo strato superficiale, ma anche dagli strati più profondi del terreno.
Prendersi cura di un trichozant è più o meno come per una zucca da tavola, ma l'irrigazione è molto importante per questo, specialmente durante la fioritura e la fruttificazione. Ma va ricordato che forti getti d'acqua danneggiano troppo facilmente le sue radici e le foglie. Pertanto, l'irrigazione del tubo flessibile delle piante è indesiderabile.
Trichozant ha bisogno di una grande quantità di sostanze nutritive, quindi, di solito vengono eseguite 5-6 medicazioni con fertilizzanti minerali e organici (il più delle volte è una miscela di nitrofosca e verbasco). La prima alimentazione viene effettuata all'inizio della fioritura, quindi durante il periodo di fruttificazione, l'alimentazione viene ripetuta ogni 10-12 giorni e l'ultima 15-20 giorni prima del raccolto finale.
Altre cure includono il legare le piante a un supporto e l'impollinazione artificiale delle mani, causata dalle specifiche dell'apertura dei fiori.
Raccolta . Si consiglia di raccogliere i frutti giovani a maturità tecnica, evitando che crescano eccessivamente. Inoltre, questa tecnica aumenta la resa dei frutti.
I frutti lasciati a maturare hanno un numero molto piccolo di semi (fino a 10 semi in un frutto). Questo è anche uno dei motivi che rende difficile la diffusione di questa interessante cultura.
E questo è interessante. Il tricozante ha una caratteristica interessante: se tutte le piante di zucca cercano sostegno con le loro antenne e poi le attorcigliano strettamente intorno ad esso, allora il tricozante, non trovando qualcosa a cui aggrapparsi, può semplicemente “attaccarsi” con le sue antenne alla pellicola.
"Giardiniere degli Urali", n. 7, 2020
