Varietà di mais dolce

Zucchero vegetale di mais (Zea mays convar.saccarata)

Continuazione. L'inizio - nell'articolo Grande mais, o solo mais.

La storia della coltivazione umana del mais risale a millenni fa. Ma il lavoro di riproduzione con questa coltura oggi è molto fruttuoso in molti paesi del mondo. Gli allevatori stanno cercando di sviluppare nuove varietà con una maggiore resistenza di questa pianta alle condizioni climatiche avverse e alla protezione da malattie e parassiti.

In diversi paesi del mondo, scienziati-allevatori hanno lavorato scrupolosamente allo sviluppo di nuove varietà di mais ad alto contenuto proteico per più di un anno. Negli USA, ad esempio, da diversi anni ormai è stata attivamente coltivata una nuova varietà molto promettente, in cui il contenuto di aminoacidi essenziali per l'uomo è la metà di quello delle varietà esistenti.

Queste varietà di mais aiuteranno in futuro a creare nuovi pasti a base di farina di mais, miglioreranno l'equilibrio dei nutrienti con migliori rapporti di proteine, grassi e carboidrati e contribuiranno a risolvere il problema della carenza di cibo nei paesi poveri e in caso di disastri planetari globali.

Vedi Mais zucchero vegetale.

 

Varietà popolari di mais dolce

Tra le varietà di varietà di mais dolce che esistono oggi, allevate da allevatori, puoi facilmente scegliere quella più adatta a te per colore, forma, tempo di maturazione e caratteristiche di cura.

  • White Cloud è una varietà di popcorn di mezza stagione. La varietà è preziosa per la sua maturità, il gusto straordinario. Una spiga di forma leggermente conica, lunga fino a 22 cm, del peso di 160 g La varietà è in grado di sorprendere con il gusto degli amanti del mais in scatola e dei buongustai dei popcorn. Le orecchie essiccate vengono utilizzate per decorare la casa. 
  • Boston F1 è un ibrido di mais ad alto rendimento, un raccolto di mezza stagione. Il periodo di maturità inizia il 73 ° giorno. Il gusto dolce dei fagioli è adatto per conserve e per la cucina casalinga. Altezza della pianta - 150 cm Lunghezza dell'orecchio - 19 cm, peso 210 g I chicchi sono gialli, zuccherini, gialli. La varietà è resistente alle malattie, all'alloggio.
  • La Vega F1 è una varietà di mezza stagione, la maturazione dei chicchi sulla pannocchia inizia dopo 75 giorni. Il fusto della pianta si estende fino a 2 metri. La pianta è resistente allo stress, grazie al suo forte apparato radicale, al fusto robusto e alle foglie larghe. La lunghezza delle orecchie è di 24 cm Il raccolto raccolto viene conservato a lungo.
  • Dobrynya F1 : questo ibrido è caratterizzato da una maturazione precoce e un gusto molto dolce. Il primo raccolto è pronto per la raccolta 70 giorni dopo la germinazione dei semi. Una pianta di medie dimensioni raggiunge un'altezza fino a 170 cm La lunghezza della pannocchia è di 25 cm La pianta si adatta bene a qualsiasi terreno, è caratterizzata da resistenza all'avvizzimento e alle malattie, soprattutto a ruggine, mosaico e fuliggine. Pertanto, tra i coltivatori di ortaggi, ha preso uno dei primi posti. La raccolta per il consumo fresco, la conservazione e il congelamento viene effettuata nella fase di maturazione del latte. Per la trasformazione del grano in cereali, farina, amido, teste di cavolo vengono raccolte dopo l'ingiallimento e l'essiccazione delle spighe.
  • Dora F1 - ha un gusto eccellente e facilità di cura. Appartiene alle varietà a maturazione precoce, il periodo di maturazione inizia il 65 ° giorno dal momento in cui compaiono i primi germogli. La pianta è potente, alta 170 cm, la lunghezza delle orecchie è di 22 cm, i chicchi sono di colore giallo dorato. Il raccolto raccolto conserva a lungo dolcezza e succosità, non c'è retrogusto amidaceo. La varietà è resistente alle malattie, in particolare all'elmintosporiosi.

 

  • Golden Batam è una varietà medio precoce, le spighe mature possono essere raccolte dopo 75 giorni. Pianta alta fino a 170 cm Lunghezza dell'orecchio - 19 cm, peso - 200 g I chicchi sono dolci, di colore giallo. I vantaggi della varietà sono resa stabile, alto contenuto di zucchero. La raccolta viene effettuata nella fase di maturità del latte. 
  • Golden Cob - si riferisce alle varietà di mezza stagione, dall'aspetto dei primi germogli alla maturazione, passano 92 giorni. La pianta raggiunge un'altezza di 170 cm La lunghezza delle orecchie è di 19 cm, il peso è di 280 g I chicchi sono grandi, gialli. La cultura è resistente all'allettamento, alle malattie caratteristiche delle verdure di grano. Esigente per allentare il terreno, irrigazione adeguata, diserbo tempestivo e condimento superiore. 
  • Caramello F1 - questo mais super precoce e dolce ti delizierà con il suo raccolto maturo dopo 60 giorni. La pianta raggiunge un'altezza di 140 cm La lunghezza delle orecchie è di 21 cm, il peso è di 250 g Le foglie del raccolto sono molto più larghe, il che consente un più rapido accumulo di zucchero e la formazione di due spighe a tutti gli effetti. La varietà è resistente all'allettamento. Il potente apparato radicale della pianta le consente di resistere alle alte temperature dell'aria. Adatto alla coltivazione in pieno campo e in serra.
  • Lakomka Belogorya è una varietà relativamente precoce di mais dolce, il raccolto matura l'82 ° giorno. La varietà è senza pretese, si adatta rapidamente a qualsiasi condizione meteorologica. Ottimo per la coltivazione in orti. L'altezza della pianta è di 150 cm La lunghezza delle pannocchie di forma leggermente conica è di 20 cm, il loro peso è di 150 g I chicchi sono grandi, di colore giallo dorato, succosi e di sapore dolce. La varietà si distingue per la formazione precoce del raccolto, la resistenza alle malattie caratteristiche e il gusto eccellente. Adatto per la conservazione a lungo termine. Ideale per il consumo fresco e bollito, oltre che per l'inscatolamento. 
  • Ice Nectar è una varietà a maturazione tardiva. Dal momento dell'emergenza alla formazione dei chicchi maturi, passano 130-140 giorni. La pianta si estende fino a 180 cm La lunghezza delle spighe può raggiungere i 25 cm I chicchi sono grandi e succosi, di un insolito colore bianco crema, succosi e molto zuccherini. L'ettaro di ghiaccio è una delle varietà e degli ibridi più dolci che esistono oggi. Può essere consumato anche crudo. L'ibrido è il leader nella resa.
  • Legend F1 - Questo ibrido di mais è uno dei più popolari tra i coltivatori di ortaggi. La varietà si distingue per la maturazione precoce del raccolto - solo 72 giorni. L'altezza del gambo è di 170 cm La lunghezza delle orecchie è di cm 18. I chicchi sono di colore giallo dorato, succosi e di sapore dolce. La varietà si ammala raramente, soprattutto una buona immunità contro la ruggine della testa e del fusto, il marciume batterico.
  • Landmark F1 è una varietà di mais molto dolce, caratterizzata da un periodo di maturazione precoce di 73 giorni. Altezza della pianta - 200 cm Sul fusto possono formarsi più di due spighe lunghe 21 cm con grani gialli e grandi. Tra i principali vantaggi c'è un'elevata resistenza alle malattie, in particolare l'elmintosporiosi e la fuliggine. Il raccolto raccolto viene conservato a lungo, conservando tutte le proprietà e il gusto utili.
  • Megaton F1 è un fruttuoso ibrido di mais dolce, caratterizzato da uno stadio di maturità medio tardivo dopo 85 giorni. L'altezza della pianta raggiunge i 250 cm.Su uno stelo si possono formare 2-3 spighe. La lunghezza della pannocchia può raggiungere i 30 cm I chicchi sono di colore giallo intenso. L'apparato radicale è forte, il fusto è forte e protegge dall'allettamento prematuro. Tollera bene la siccità, raramente si ammala ed è attaccato dai parassiti. Il raccolto raccolto viene conservato a lungo, conservando la sua succosità e dolcezza.
  • Il miele è una nuova varietà di mais dolce a maturazione precoce. Il chicco è molto succoso e insolitamente dolce. Per uso fresco e in scatola. Altezza della pianta - 130-155 cm Pannocchie lunghe 14-17 cm, del peso di 180-240 g La buccia è sottile e delicata, il chicco è di colore arancione. Possiede una buona resistenza alle malattie.
  • Noah F1 è una varietà di mais super dolce sviluppata da allevatori olandesi. Il tempo di maturazione del raccolto è breve, solo 70 giorni. La pianta è alta, fino a 210 cm di altezza, la lunghezza della pannocchia è di 20 cm, il peso è di 450 g, i chicchi sono grandi, di colore giallo brillante. Il raccolto raccolto è adatto per la conservazione e la cottura. La varietà è resistente all'elmintosporiosi e al marciume batterico.
  • Early Lakomka 121 è una varietà ad alto rendimento con un periodo di maturazione precoce, un raccolto amichevole si forma dopo 70 giorni. La pianta è di media altezza, 145-180 cm, una spiga cilindrica, lunga 22 cm, del peso di 170-250 g, i chicchi sono gialli, succosi, grossi, con buccia sottile e delicata. La pianta è caratterizzata da un'elevata resistenza alle malattie, in particolare alla peronospora. La varietà è preferibilmente coltivata attraverso piantine.
  • Sweet Nugget F1 è un ibrido di mais super dolce. In poco tempo si forma un raccolto ricco e di alta qualità. La stagione di crescita dura solo 72 giorni. La pianta raggiunge un'altezza di 170 cm, sul fusto si formano 2-3 pannocchie di 23 cm di lunghezza I chicchi sono gialli, di media grandezza. Una caratteristica distintiva è una buona resistenza a malattie, vari virus e carie. Le spighe raccolte nella fase del latte vengono conservate a lungo, conservando la loro compattezza e l'ottimo gusto.

 

  • Spirit F1 è un ibrido di mais ad alto rendimento, appartiene alle piante di mezza stagione. Il periodo di maturità inizia il 65 ° giorno. Altezza della pianta - 190-210 cm, lunghezza dell'orecchio - 19-22 cm, peso - 200 g Il colore dei chicchi è giallo dorato. Adatto per l'inscatolamento, può essere consumato anche fresco. La varietà ha una buona resistenza alle malattie, soprattutto all'elmintosporiosi, oltre che all'allettamento. Il contenuto di zucchero nei chicchi è superiore al 12%, praticamente non contiene amido. 
  • Stanichnik è una varietà di media stagione ad alto rendimento della selezione Altai. Dalla germinazione al primo raccolto, 93-114 giorni. La varietà è alta. Le pannocchie sono grandi, pesano fino a 300 g, la pezzatura è di cm 15. Il chicco è allungato, adatto per l'inscatolamento. Il gusto è ottimo. 
  • Super Sundance F1 è un ibrido di mais dolce ad alto rendimento. Appartiene a varietà a maturazione precoce, dal momento dell'emergenza all'inizio della maturità 65-70 giorni. La pianta è sottodimensionata, raggiunge un'altezza non superiore a 150 cm La lunghezza della pannocchia è di 19 cm, il peso è di 200 g I chicchi di mais sono di colore giallo brillante, con una buccia delicata. Adatto per inscatolare, bollire o consumare fresco. Massimo gusto dolce e succoso nella fase di maturità lattiginosa. Tollera bene la siccità, ma è esigente in fatto di illuminazione. La varietà è resistente a molte malattie, incluso il mosaico nano. La cura richiede l'istituzione del corretto regime di irrigazione e una fertilizzazione tempestiva. Le piantine sono sensibili al gelo.
  • Trofeo F1 - appartiene al gruppo delle varietà a maturazione precoce, 75 giorni prima della maturità. Altezza dello stelo - 20 cm, lunghezza dell'orecchio - 21 cm, peso - 250 g I chicchi sono di colore giallo-arancio, grandi e succosi con un guscio sottile. Adatto per inscatolare, bollire o congelare. La varietà è caratterizzata da resistenza a malattie, allettamento e siccità. Le piantine sono sensibili al freddo. Durante la coltivazione, è necessario monitorare l'irrigazione e la fertilizzazione.
  • Morning Song F1 è una varietà ibrida a maturazione precoce che attrae i giardinieri con orecchie grandi. Questa varietà è caratterizzata da una formazione precoce delle colture e da tassi costantemente elevati di anno in anno. Le orecchie sono di forma cilindrica. La lunghezza della spiga è di cm 17. I chicchi sono dolci e piccoli, disposti in 12-14 file. In media, il peso di ciascun orecchio raggiunge i 200 g. 
  • Black Pearl F1 è una varietà di mais precocemente matura con orecchie sorprendenti: combinano grani grandi e succosi sia giallastri che rosa-bordeaux. Durante la maturazione diventano rosso porpora. La pianta è resistente al freddo, alla siccità e a molte malattie.
  • Sheba F1 è una varietà di mais dolce super precoce, la pianta entra nella fase di maturità dopo 68 giorni. Altezza della pianta - 180 cm Lunghezza dell'orecchio - 22 cm, peso - 250 g I chicchi giallo-arancio possono essere conservati, congelati o consumati freschi. Differisce in resistenza a malattie, siccità, sbalzi di temperatura e alloggio, resa elevata. Le piantine devono essere protette dal gelo.

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