Per la maggior parte dei russi, il mirtillo rosso è un arbusto nano a bassa crescita con bacche piccole e aspre, che cresce naturalmente in grandi quantità su ciuffi di torbiere di sfagno e in boschi di latifoglie umidi, motivo per cui questa specie è chiamata mirtillo palustre , o, scientificamente, Oxycoccus palustris .
È un arbusto rampicante della famiglia dei mirtilli rossi con germogli lunghi 10-20 cm, le foglie sono piccole, ovate, con la punta appuntita. I fiori sono rosa-rossi, vengono raccolti a pennello sugli steli. I mirtilli fioriscono in maggio - giugno, maturano in agosto - settembre.
I frutti dei mirtilli palustri sono globosi, di colore rosso scuro o cremisi, del peso di 0,5-1,9 grammi. La polpa del frutto è succosa e acida. I frutti si conservano bene sotto la neve fino alla primavera. Allo stesso tempo, non solo non perdono le loro qualità utili, ma diventano più dolci. E sono conservati grazie a un conservante naturale: l'acido benzoico.
I mirtilli a frutto grosso (Oxycoccus macrocarpus) sono stati introdotti nella cultura nel nostro paese molto tempo fa, sebbene le sue prime piantagioni industriali siano state deposte negli Stati Uniti nel 1812, ora è una delle principali colture di bacche lì. Attualmente ci sono oltre 200 varietà di questo mirtillo rosso.
Alla fine del XIX secolo, questo mirtillo rosso cresceva con successo nell'orto botanico di San Pietroburgo, ma dopo la rivoluzione non ne rimase traccia. E ora in Russia sta vivendo una rinascita.
I mirtilli americani a frutto grosso si distinguono per uno sviluppo più potente di arbusti. Presenta germogli striscianti lunghi da 50 a 150 cm ed oltre, dai quali si estendono numerosi germogli eretti fruttiferi alti 15-20 cm I germogli striscianti nei punti di contatto con il terreno formano facilmente radici avventizie. Una chiara divisione di germogli eretti e striscianti è la differenza più importante tra mirtilli a frutto grosso e mirtilli palustri.
Fiorisce dalla seconda metà di giugno all'inizio di luglio, ad es. 2-3 settimane più tardi rispetto al mirtillo palustre. Nella corsia centrale, i germogli vegetativi si congelano leggermente, ma tutto si riprende rapidamente.
Le sue bacche sono molto grandi, da rotonde a pera, di colore da rosso chiaro a viola scuro. La dimensione di queste bacche è particolarmente impressionante, il loro diametro raggiunge i 2 cm, quindi possono essere scambiate per una ciliegia. E in termini di rendimento, è molto più avanti del suo "parente" russo. A proposito, le varietà di mirtilli rossi a frutto grosso differiscono notevolmente tra loro per forma, colore e dimensione del frutto.
La resistenza invernale dei mirtilli rossi a frutto grosso è inferiore alla nostra palude, perché si è formato nei climi più caldi. Ma sotto il manto nevoso può resistere a gelate fino a -20-25 ° C. Ma è meglio coprirlo con foglie o rami di abete rosso nel tardo autunno nel caso in cui ci sia poca neve. Per lo stesso motivo, è necessario coltivare solo varietà a maturazione precoce di mirtilli rossi a frutto grosso in modo che le bacche abbiano il tempo di maturare e le piante si preparino per l'inverno.
I mirtilli rossi (sia palustri che a frutto grosso) hanno una ricca composizione chimica e un'ampia gamma di usi medicinali. È un ottimo antisettico, agisce sul Vibrio cholerae più fortemente dell'acqua di calce e una soluzione al 5% di acido fenico. I mirtilli rossi sono stati a lungo considerati un agente anti-cancro.
Il succo di mirtillo rosso allevia la sete nella malaria, allevia l'angina, l'influenza, la tosse, l'urolitiasi e l'infiammazione delle vie urinarie.
Quando decidi di avviare una piantagione di mirtilli rossi, devi ricordare che i mirtilli sono una pianta durevole. E sebbene nel terzo anno creerà un tappeto solido e nel quarto anno inizierà a dare i suoi frutti, crescerà sul sito per molti decenni. Pertanto, è necessario pensare in anticipo a come questa bellezza del nord sarà combinata con altre piante da giardino.
I mirtilli vengono piantati all'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie. Può essere coltivato su qualsiasi terreno, anche argilloso. Ma per questo devi prima preparare uno speciale letto "di torba". Il luogo per questo deve essere scelto aperto, soleggiato, situato nella parte inferiore del sito vicino all'acqua. Lì scavano una trincea della lunghezza richiesta, larga 1,5 metri, profonda 0,5 metri; pietrisco, mattoni rotti, ecc. vengono posti sul fondo con uno strato di 5-7 cm Se il terreno è sabbioso chiaro, prima viene posto un involucro di plastica sul fondo. Quindi la trincea viene riempita con torba acida di sfagno di alta brughiera in forma pura o con l'aggiunta di sabbia in un rapporto di 3: 1, bagnando abbondantemente e mescolando questo terreno, quindi viene pigiato.
Allo stesso tempo, non dobbiamo dimenticare che la coltivazione dei mirtilli rossi richiede terreni acidi (pH 3,5-4,5). Pertanto, se avete aggiunto alla torba sabbia, foglie o lettiera di conifere, allora questa miscela deve essere annaffiata, dopo aver acidificato l'acqua con acido citrico, ossalico, malico o acetico. Se il sito si trova su una torbiera, i mirtilli possono essere coltivati senza una speciale preparazione del terreno. Si consiglia di posare sui muri tavole catramate, ardesia, feltro per tetti o almeno un doppio strato di pellicola trasparente prima di riempire la trincea in modo che le erbacce perenni del rizoma non penetrino nel letto di mirtillo rosso.
Dopo che la torba si è depositata, i bordi della trincea vengono fissati con lastre, assi, ardesia in modo che si elevino di 5-7 cm sopra il livello del suolo e non permettano al terreno più pesante di scivolare nella trincea. Di solito, prima della semina, la torba viene ricoperta da uno strato di sabbia di fiume a grana grossa di 3-4 cm di spessore.
Alcuni esperti sostengono che i mirtilli palustri crescono in coltura e in terreni poveri, leggeri e umidi. Funziona meglio a un livello della falda acquifera di 35–40 cm e con un'irrigazione sufficiente e regolare, anche a un livello della falda di 50–70 cm.
Su un letto del genere, puoi coltivare sia i nostri mirtilli di palude che i frutti di bosco americani. Per fare questo, in un prato di mirtilli, seleziona le piante con bacche grandi e taglia da esse rami lunghi 15-20 cm, scava le piantine in un terreno umido e piantale su un letto di torba all'inizio della primavera.
I mirtilli a frutto grosso vengono propagati da germogli eretti, che radicano più facilmente dei germogli striscianti. Le talee lunghe 15-20 cm vengono prelevate dalle piante all'inizio della primavera o nel tardo autunno. Le talee dalla parte iniziale delle riprese attecchiscono meglio.
I mirtilli rossi di palude sono piantati in tre file su un letto di "torba" e a frutto grosso in due file di 2-3 piante in una buca. La distanza tra le piante nel primo caso è di 15-20 cm, nel secondo di 25-30 cm I piccioli vengono piantati direttamente nel terreno preparato ad una profondità di 11-12 cm Le cime delle talee lunghe 2-3 cm sono lasciate sopra la superficie del suolo.
Dopo la semina, le piante devono essere annaffiate abbondantemente e il terreno deve essere costantemente umido, soprattutto nel primo mese dopo la semina. Anche un eccessivo ristagno del terreno è dannoso.
È importante che le piantine non crescano eccessivamente nella prima estate durante il radicamento. Per mantenere l'umidità nel terreno, è meglio coprire il giardino con muschio di palude, che rimane bagnato a lungo. Tuttavia, quando il muschio è già stato rimosso, il terriccio per l'inverno può essere coperto con uno strato di sabbia di fiume grossolana (5–6 cm). All'inizio della primavera, proteggerà il terreno da sbalzi di temperatura improvvisi di notte e durante il giorno, che influenzano negativamente il radicamento dei mirtilli a frutto grosso.
I mirtilli a frutto grosso sono facili da propagare come talee verdi nelle serre. Per questo, durante il periodo di crescita intensiva delle piante in giugno-luglio, le talee lunghe 5–7 cm vengono raccolte e piantate secondo il modello 3x6 cm, lasciando una foglia sopra la superficie. A proposito, i mirtilli si riproducono bene dai semi.
È necessario nutrire i mirtilli con attenzione, poiché non amano i fertilizzanti in eccesso. 5 g di urea, 15-20 g di perfosfato e 10 g di solfato di potassio vengono aggiunti a 1 metro quadrato di letti di "torba", distribuendoli in parti uguali su tre dosi. Allo stesso tempo, i fertilizzanti contenenti azoto possono essere applicati al terreno solo fino alla fine di luglio e i fertilizzanti contenenti cloro non dovrebbero essere applicati affatto, sostituendoli con solfato di potassio.
Ma quando si coltivano mirtilli a frutto grosso, non bisogna dimenticare che sono venuti da noi da paesi con un clima più caldo, quindi, per l'inverno, deve essere coperto di rami di conifere e coperto di neve in inverno.
Le gelate sono pericolose per i mirtilli durante la stagione di crescita, poiché possono distruggere una parte significativa delle gemme e dei fiori. Un'ovaia giovane è particolarmente sensibile a loro, che muore a una temperatura di –1 ° С. Pertanto, se esiste una minaccia di gelo, la semina deve essere protetta utilizzando i metodi usuali per proteggere altre colture di bacche: cospargere, coprire con pellicola o materiale di copertura.
Sfortunatamente, i mirtilli a frutto grosso sono influenzati dall'idroniasi, che causa ammorbidimento, acquosità e ingiallimento delle bacche. In questo caso, le piante vengono trattate con una soluzione di solfato di rame all'1% cinque settimane prima che le bacche maturino.
I mirtilli a frutto grosso sono anche notevoli come coltura ornamentale. In primavera, durante la crescita dei giovani germogli, le sue piantagioni sembrano verde chiaro, durante la fioritura assumono l'aspetto di un tappeto rosa pallido. E a settembre, quando le sue foglie e frutti acquisiscono un colore arancio-bordeaux, acquisiscono uno spettacolo di una bellezza unica.
Ma, lodando il mirtillo rosso americano a frutto grosso, non bisogna dimenticare che il nostro mirtillo palustre si distingue per una fruttificazione stabile, un'eccellente resistenza al gelo, ha una stagione di crescita più breve e le sue bacche sono conservate meglio.
"Giardiniere degli Urali", n. 46, 2010
