Il nasturzio straniero era inizialmente chiamato nasturzio delle Canarie (Tropaeolum canariense), perché fu descritto per la prima volta dalle Isole Canarie. Successivamente si è scoperto che proviene dall'ovest del Sud America, dal territorio del Perù e, presumibilmente, dall'Ecuador. Questa specie appartiene allo stesso genere nasturzio dei tipi più familiari di nasturzio. La pianta è coltivata dal 1720, ma non è molto diffusa nel nostro paese per la sua termofilia.
Nonostante la pianta sia perenne, nei climi temperati viene coltivata come annuale, la sua resistenza invernale è limitata a -6 gradi. Ma, grazie alla natura a lungo termine, il nasturzio straniero può crescere con successo nelle serre e nei giardini d'inverno, dove rimane verde tutto l'anno.
Il nasturzio straniero (Tropaeolum peregrinum) è una delicata pianta erbacea rampicante alta fino a 2,5 m, che intreccia la vegetazione in natura. Gli steli sono succosi, glabri, ramificati, deboli senza supporto, ascendenti. Foglie su lunghi piccioli porpora, 2-5 cm di diametro, di contorno arrotondato, reniformi o tiroidee, palmato-lobate, costituite da 3-7 (più spesso 5) lobi ottusi lanceolati o oblunghi ottusi di colore verde menta, con bordo pieno. Fiori del diametro di 2-4 cm, con cinque petali gialli sezionati sfrangiati, quelli inferiori spesso con macchie rosse alla base, con otto stami e uno sperone nettare lungo, fino a 1,3 cm, verde giallastro.
I due petali più grandi nel fiore sono "arruffati" verso l'alto, e i tre più piccoli sono raggruppati in basso. Le loro sfumature gialle luminose e allegre e i contorni esterni ricordano le ali dei canarini, da cui il nome in lingua inglese della pianta - Canary Creeper (canarino), tradotto letteralmente - pianta rampicante canarino.
La pianta ha un apparato radicale forte e profondo. Si sviluppa rapidamente, senza supporto forma una copertura continua alta 25-35 cm, sul supporto si attorciglia con steli. Fiorisce da giugno al gelo con numerosi fiori. I semi nella corsia centrale spesso non maturano.
Riproduzione di nasturzio straniero
Come altri nasturzi, questa specie viene coltivata da seme. Nei climi temperati, dovrebbero essere coltivate piantine di 6-8 settimane. Per la semina all'inizio di giugno, il nasturzio straniero deve essere seminato all'inizio di aprile.
I semi hanno un guscio duro e germinano meglio dopo la scarificazione. Il modo più semplice è metterli a bagno durante la notte. Ma puoi prima strofinare delicatamente i semi con carta vetrata, quindi immergerli. Dopo di ciò, iniziano a seminare.
I semi vengono seminati in vasi a una profondità di 7-8 mm. Ogni settimana il terreno viene leggermente inumidito fino a una profondità di 2,5-5 cm Non appena i semi germogliano, cosa che di solito avviene il 10 ° giorno, iniziano ad annaffiare delicatamente le piantine quotidianamente.
Le piante vengono piantate in piena terra con la fine del periodo di gelo.
Non tutti sanno che i nasturzi possono essere innestati. E anche il nasturzio straniero. Mette radici sia nell'acqua che nella sabbia bagnata. Si consiglia di utilizzare questo metodo di allevamento se si vuole portarlo nel giardino d'inverno per l'inverno.
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Nasturzio straniero in crescita
Condizioni di crescita . Il nasturzio straniero è molto termofilo e sensibile al freddo, deve scegliere un luogo soleggiato e caldo da sud o da est. Nelle regioni calde, la pianta tollera l'ombra parziale, ma potrebbe fiorire peggio. Più calda è la stagione, più a lungo la stagione di crescita e la fioritura continuano.
Suolo . Il nasturzio estraneo può essere coltivato in quasi tutti i terreni di acidità debole e neutra (pH 6,0-7,2). Il requisito principale è che il terreno sia drenato, senza ristagni d'acqua. Vive ancora meglio sui terreni poveri e sabbiosi che su quelli ricchi. Ma con un buon apporto di umidità.
Irrigazione . Prima della fioritura, è necessaria un'irrigazione regolare e con l'inizio della fioritura, solo quando il terreno si asciuga.
La medicazione superiore viene eseguita anche prima della fioritura, principalmente con fertilizzanti al fosforo e potassio. Un eccesso di nutrienti porta ad un aumento delle dimensioni e del peso del fogliame, ma ostacola la fioritura. Su un terreno da giardino moderatamente ricco, è possibile non applicare fertilizzanti minerali se le foglie inferiori non ingialliscono.
Parassiti . A volte gli afidi possono apparire da parassiti su una pianta. Può essere lavato via con acqua da un tubo flessibile, trattato con sapone verde o insetticidi chimici (Spark, Fufanon, ecc.).
Utilizzare nella progettazione di giardini
I fiori del nasturzio straniero, sebbene luminosi, non sono così grandi da essere chiaramente visibili da lontano. Pertanto, è utile piantare altre piante con fiori blu, viola e rossi nelle vicinanze, fornendo loro uno sfondo.
Il nasturzio straniero è bello nelle aiuole, sui balconi, nei cesti appesi. Può crescere in una coltura tappezzante, ma ancora meglio - sui supporti. Avvolge efficacemente pilastri, obelischi, supporti pergolati, recinzioni e tralicci. I migliori e più comodi per lei sono i supporti sottili.
Le foglie intagliate e arrotondate sono meravigliose da sole, senza fiori. Ma il graticcio fiorito fatto di nasturzio straniero, ricoperto da molti fiori gialli - "canarini" - è uno spettacolo esotico.
I fiori giallo brillante attirano nel giardino tutti i tipi di insetti utili: farfalle, bombi, api. Molti giardinieri seminano nasturzio straniero con fiori di campo per creare un giardino delle farfalle. Ma va tenuto presente che la crescita vigorosa delle viti può talvolta sopraffare le piante vicine non competitive.
Nei giardini inglesi, questo nasturzio può essere visto spesso nei giardini ornamentali. Non c'è niente di sorprendente. Le sue foglie sono commestibili e sane, proprio come le foglie del nasturzio normale. Tuttavia, anche i fiori, i semi e persino i gambi sono commestibili, hanno tutti un caratteristico aroma pungente. I semi giovani sono usati come sostituti dei capperi e foglie e fiori vengono aggiunti alle insalate. I fiori di nasturzio sono anche usati come spezia per burro, zuppe e, ad esempio, nel piatto nazionale americano gumbo, che è un incrocio tra zuppa e stufato.
Prova a pronunciare qualcosa dal nasturzio:
- Insalata di nasturzio con ravanello
- Insalata di nasturzio con carote
- Insalata verde con nasturzio
- Zuppa di cavolo cappuccio con nasturzio
- Aceto alle erbe "ceco"
- Insalata di fine estate con nasturzi
- Insalata di cetrioli con trifoglio dolce e foglie di nasturzio
- Condimento a base di fiori di nasturzio
- Confettura di fiori di nasturzio
