Il gelsomino è famoso principalmente per il suo profumo, che è considerato un profumo erotico. C'è una leggenda secondo cui Cleopatra navigò per Marco Antonio su una nave con vele profumate con olio di gelsomino (anche se esiste una versione che fosse ancora una rosa). La ricerca moderna ha confermato questa caratteristica del gelsomino: il suo aroma colpisce il sistema nervoso, il talamo, a seguito del quale vengono rilasciate le encefaline e si instaura uno stato rilassato e soddisfatto.
Olio essenziale di gelsomino
Il profumo di gelsomino è uno dei più apprezzati in profumeria, ad esempio, è uno dei componenti importanti di Chanel # 5. Pertanto, molti paesi ottengono l'olio essenziale: Egitto, India, Cina, Marocco e, ovviamente, Francia. E usato nei paesi asiatici e profumato al gelsomino ( Jasminum odoratissimum L. ) , E al gelsomino arabo o al gelsomino sambac (Jasminum sambac Ait). Questo è un processo che richiede molto tempo, poiché i fiori devono essere raccolti ogni giorno e sempre al mattino presto. L'aroma più forte si avverte di notte, alle 10 del mattino il contenuto di olio essenziale tende praticamente a zero.
Per estrazione con etere di petrolio dai fiori, si ottiene il calcestruzzo: una massa cerosa rosso-marrone con un puro odore di gelsomino, con un punto di scorrimento di circa + 50 ° C. L'assoluto viene estratto sciogliendo il calcestruzzo in alcool etilico riscaldato, quindi raffreddando e filtrando. Absolu è un liquido viscoso, giallo-marrone con un odore caratteristico di fiori freschi e adatto alla produzione di profumeria. Da 1000 kg di fiori si ottengono 2,3-2,5 kg di calcestruzzo e solo 1 kg di assoluto). L'olio contiene alcool benzilico - 2,2%, linalolo - 11%, metil benzoato - 4%, benzil acetato - 15%, indolo - 0,6%, eugenolo - 0,3%, metil antranilato 0,5%, cis-jasmon - 3,4%, vanillina - 0,3%, nerolidolo - 2,4%, benzil benzoato - 29%, geranlinalolo - 7,8%, metil linoleato - 1,4%, fitolo - 11%. L'assoluto contiene fino al 60% di benzil acetato ed è praticamente privo di frazioni non volatili.
L'olio di gelsomino arabo contiene una grande quantità di linalolo (15-20%), farnesolo (5-10%) e metilantranilato (3-6%) e pochissimo benzil acetato (5-8%), cis-jasmon (0 , 1-0,3%) e metil jasmonato (0,2-0,5%).
L'olio essenziale, in particolare il gelsomino a fiore grande (Jasminum grandiflorum L.), viene utilizzato in aromaterapia per lo stress, il nervosismo e le condizioni depressive.
A casa, gli amanti dell'aromaterapia usano l'olio essenziale come trattamento per la pelle secca, grassa e sensibile, aggiungendolo a creme, lozioni e unguenti. Migliora la circolazione sanguigna e aiuta le malattie dei sistemi respiratorio, genito-urinario ed endocrino. Aiuta a stabilizzare lo stato in caso di esaurimento nervoso, stress cronico. Ma ricorda che il profumo del gelsomino è abbastanza invadente e non piace a tutti. Ecco perché è meglio non mettere il gelsomino in camera da letto.
Tè al gelsomino
In Cina, i fiori di gelsomino vengono raccolti, essiccati e aggiunti per aromatizzare il tè. A proposito, puoi provare. Per questo, sono adatti gelsomino multi-fiore, sambac e altri tipi. Solo tu devi asciugarli, nascondendoti dalla luce solare diretta e ad una temperatura non superiore a +30 ... + 35 ° C, altrimenti perderai il loro aroma.
E uno dei tipi di gelsomino - il gelsomino medicinale ( Jasminum officinale L) - è ampiamente usato in medicina per l'epatite, la cirrosi epatica e la dissenteria. I fiori sono usati per fare farmaci per il trattamento di congiuntivite, dissenteria, ulcere e tumori e dalle radici - rimedi per mal di testa, insonnia, reumatismi.
In Occidente, il gelsomino veniva utilizzato durante il parto, la tosse, la mancanza di respiro, il raffreddore, le malattie nervose e l'infertilità. Ma, probabilmente, prima di tutto, è interessante per noi come pianta d'appartamento molto bella e profumata.
