È più corretto chiamare il ribes verde "ribes nero fruttato verde", infatti, questa cultura differisce dal ribes nero solo per il colore insolito del frutto. I suoi frutti sono quasi completamente privi di antociani - questi sono coloranti che danno al ribes nero il suo colore; in assenza di antociani, i frutti sembrano verdi.
Le prime forme selettive di questa cultura apparvero poco meno di cento anni fa in Siberia. I vivai cercarono persino di implementare queste forme, ma né la semina di massa, né una richiesta significativa di materiale di piantagione tra i giardinieri privati seguirono, e questa cultura fu dimenticata. I finlandesi ei tedeschi non se ne sono dimenticati, che nei loro paesi hanno piantato serie piantagioni di ribes verde, e non senza motivo.
Proprietà utili del ribes verde
Il ribes a frutto verde, come il ribes nero tradizionale, è ricco di sostanze nutritive necessarie per il pieno sviluppo del corpo umano. Le sue bacche contengono provitamina A, tutta una serie di vitamine come C, I, P, E e altre, oltre ad acido fosforico, citrico, ossalico e malico, pectina, olio essenziale, zucchero e, ovviamente, utile per stomaco e intestino cellulosa.
Mangiando ribes verde di stagione, puoi normalizzare l'intestino, aumentare la tua immunità, migliorare la funzione cardiaca, rafforzare unghie e capelli e migliorare la vista.
Dovresti sapere che il ribes verde può essere consumato anche da persone che soffrono di allergie agli antociani, poiché non sono nelle bacche di questo ribes.
Caratteristiche del ribes verde
I frutti di questo ribes non hanno un sapore di ribes, che è inerente al ribes nero e non a tutti piace, l'aroma di queste bacche è più sottile e le bacche stesse sono più succose.
Il ribes verde matura più tardi del ribes con frutti neri, a volte il periodo di maturità cade alla fine di luglio e persino all'inizio di agosto, ma se si osserva l'inizio della primavera, la maturazione potrebbe essere anticipata.
Da un cespuglio adulto, puoi raccogliere fino a 5 kg di bacche.
Ribes verde in crescita
Selezione della piantina. È meglio scegliere piantine in vivai specializzati, dove ti venderanno piante coltivate da talee o talee, ma non piantine a frutto piccolo. È meglio prendere piante biennali e, al momento dell'acquisto, prima di tutto, si dovrebbe prestare attenzione all'apparato radicale e alle basi dei germogli, perché dopo la semina, i germogli dovrebbero essere tagliati a metà in modo che il cespuglio inizi a ramificarsi e svilupparsi completamente.
Atterraggio. Il ribes verde può essere piantato sia in autunno (ottobre) che in primavera (aprile, fino alla prima metà di maggio). Questo ribes è resistente all'inverno, piuttosto resistente alla siccità, specialmente poco impegnativo per i terreni, ma cresce meglio su terreni con umidità moderata, fertili, su terriccio sabbioso, terriccio. Preferisce il terreno di ribes verde con una reazione neutra.
Quando si pianta, lasciare una distanza di circa 1 m tra i cespugli e 2 m tra i filari.La piantagione deve essere fatta obliquamente, con un angolo di 35 gradi verso sud.
Le piante vengono piantate in buche, che devono essere scavate circa il doppio di un pezzo di radici. Nella parte inferiore del buco, si consiglia di mettere il drenaggio: mattoni rotti o argilla espansa di un paio di centimetri di spessore, sopra è necessario mettere mezzo secchio di una miscela di sabbia fluviale, humus e lo strato di terreno fertile superiore. Su terreni poveri, si consiglia di aggiungere alla miscela un cucchiaino con un mucchio di nitroammophoska.
Durante la semina, il punto in cui le radici passano nel tronco, cioè il colletto della radice, deve essere approfondito di circa 6-8 cm Dopo la semina, versare ogni cespuglio con un secchio d'acqua e pacciamare la superficie con humus di 2 cm di spessore per risparmiare umidità.
Prendersi cura del ribes verde non è essenzialmente diverso dal prendersi cura del ribes nero: sta allentando il terreno, combattendo le erbacce, annaffiando e concimando.
Le erbacce devono essere rimosse non appena compaiono, allentare il terreno circa una volta al mese in modo che non si formi una crosta del terreno, annaffiare quando il terreno si asciuga e se non ci sono precipitazioni naturali. L'irrigazione è più necessaria durante il periodo di crescita attiva del ribes (prima metà dell'estate), durante il periodo di fioritura e durante la maturazione delle bacche. Durante questi periodi, sotto ogni cespuglio, è necessario versare un secchio d'acqua ogni 3-4 giorni.
Top vestirsi . Per quanto riguarda i fertilizzanti, in primavera si consiglia di aggiungere nitroammophoska sciolta in acqua nella quantità di un cucchiaio per secchio d'acqua, questa è la norma per un paio di piante di ribes. Ripeti, riducendo la dose della metà, l'introduzione di nitroammofoska può avvenire durante il periodo di fioritura del ribes verde.
Potatura . Circa una volta ogni tre anni, si consiglia di effettuare potature sanitarie, rimuovendo tutti i germogli rotti, seccati e quelli che hanno tre anni o più, sostituendoli con quelli giovani. Si consiglia di isolare le fette con pece da giardino al fine di escludere danni da malattie del vetro o fungine.
La potatura può essere effettuata nel primo mese dopo la fine dell'inverno - prima dell'inizio della stagione di crescita o nell'ultimo mese dopo la fine dell'estate, dalla caduta delle foglie.
Riproduzione di ribes verde
La riproduzione può essere eseguita allo stesso modo del ribes nero: stratificazione verticale e orizzontale, talee fresche e annuali e, naturalmente, dividendo il cespuglio.
Le talee lignificate dovrebbero essere tagliate all'inizio di settembre, dividendo i germogli in pezzi lunghi 12-15 cm e piantati con un angolo di 45 gradi nel terreno, inclinando verso nord. In questo caso, 3-4 gemme dovrebbero rimanere in superficie, il resto del taglio è approfondito. Di solito le talee lignificate si radicano perfettamente.
Le talee verdi vengono tagliate alla fine dell'ultimo mese di primavera - all'inizio di giugno e piantate verticalmente nella serra. Le talee con sufficiente umidità e nutrizione nel terreno si radicano bene, ea settembre puoi scavare talee con un lobo delle radici.
Gli strati verticali si ottengono raccogliendo il cespuglio a circa metà dell'altezza, in autunno i germogli sono crudi, e quelli con le radici vengono separati dalla pianta madre.
La stratificazione orizzontale si ottiene piegando i germogli a terra, fissandoli alla superficie del terreno con ganci di legno e raccogliendo i germogli che emergeranno dalle gemme e si precipiteranno verso l'alto. In autunno, vengono separati e divisi in parti radicate.
Bene, e la cosa più semplice è scavare e dividere il cespuglio in più parti, dopo di che ogni parte viene piantata in un luogo permanente.
Tutti questi metodi sono vegetativi, cioè mantengono le caratteristiche varietali del ribes verde.
Varietà di ribes verde
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- Collana di smeraldi : il suo progenitore è la cultivar di ribes nero Constance. Questa varietà si distingue per un periodo di maturità medio-tardiva, la pianta stessa cresce attivamente, si diffonde leggermente. Ogni pennello contiene fino a 11 bacche, il peso di ciascuna è di circa 1,3 g, il gusto è stimato in 4,3 punti. La cultivar non necessita di impollinatori. Puoi raccogliere fino a 2,6 kg di bacche da un cespuglio. È interessante notare che la varietà non è influenzata dagli acari.
- The Star of Solomon - il progenitore di questa varietà è anche la cultivar Constance. Questa varietà si distingue per un periodo di maturità medio-tardiva, la pianta stessa cresce attivamente, si diffonde leggermente. Ogni grappolo contiene fino a 8 bacche, ciascuna del peso di circa 1,4 g, il gusto è stimato in 4,2 punti. La cultivar non necessita di impollinatori. Puoi raccogliere fino a 2,4 kg di bacche da un cespuglio. Non è influenzato dagli acari del ragno.
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- Prince of Silver - i progenitori di questa varietà sono le cultivar Titania e il Piccolo Principe. Questa varietà si distingue per un periodo di maturazione medio, la pianta stessa cresce attivamente, si diffonde leggermente. Ogni grappolo contiene fino a 9 bacche, ciascuna del peso di circa 1,2 g, il gusto è stimato in 4,3 punti. Una cultivar ha bisogno di impollinatori. Puoi raccogliere fino a 2,2 kg di bacche da un cespuglio. Non è influenzato dagli acari del ragno.
- The Snow Queen - l'antenato di questa varietà è la cultivar Constance. Questa varietà si distingue per un periodo di maturità medio-tardiva, la pianta cresce attivamente, si diffonde leggermente. Ogni grappolo contiene fino a 18 bacche, ciascuna del peso di circa 1,2 g, il gusto è stimato in 4,4 punti. La cultivar non necessita di impollinatori. Puoi raccogliere fino a 2,6 kg di bacche da un cespuglio. Non è influenzato dagli acari del ragno.
- Sunny Bunny - il progenitore di questa varietà sono le cultivar Green Haze e Little Prince. Questa varietà si distingue per un periodo di maturazione precoce, la pianta stessa cresce attivamente, si diffonde leggermente. Ogni grappolo contiene fino a 8 bacche, ciascuna del peso di circa 1,2 g, l'appetibilità è stimata in 4,5 punti. La cultivar non necessita di impollinatori. Puoi raccogliere fino a 2,4 kg di bacche da un cespuglio. Non è influenzato dagli acari del ragno.
Quindi, il ribes verde nero è una ricca fonte di sostanze biologicamente attive, le sue bacche non provocano allergie, le piante sono resistenti al gelo e senza pretese alle condizioni di crescita e le bacche maturano più tardi di quelle del ribes nero, consentendo così di prolungare la stagione del consumo di ribes fresco.
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