Questa pianta ci è stata portata dalla Lettonia molto piccola ed è rimasta non identificata fino alla comparsa dei primi fiori e frutti. Dalle foglie si potrebbe supporre che si tratti di un parente di lamponi e more, un rappresentante del genere Rubus . Quando è stato possibile stabilire l'esatta identità botanica della pianta, non c'era limite alla sorpresa.
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Il lampone seducente , o fragola (Rubus illecebrosus) , come viene correttamente chiamata questa pianta, nei paesi anglofoni è meglio conosciuta come Strawberry-Raspberry. Apparentemente per questo motivo è spesso pubblicizzato come un ibrido fragola / lampone. I venditori di materiale di piantagione utilizzano attivamente questo falso argomento per aumentare l'interesse degli acquirenti. A proposito, fragole e lamponi appartengono a diversi generi della famiglia delle Rosaceae e non sono abbastanza vicini per ottenere un ibrido tra di loro. E ha ricevuto il nome fragola-lampone solo per frutti fantastici, che in apparenza assomigliano davvero a entrambe le bacche allo stesso tempo.
Il seducente lampone fu descritto per la prima volta dal medico e botanico tedesco Wilhelm Olbers Focke nel 1899 da un esemplare coltivato. Poi ha suggerito che venisse dal Giappone. In patria, nella parte occidentale del Giappone, è diffuso nelle foreste leggere, nei cespugli di arbusti e sui pendii delle montagne ad altitudini di 500-1500 m, è un pioniere nello sviluppo di terre desolate e territori abbandonati. In Europa, in alcuni luoghi si è naturalizzata, e in Nord America (USA, Canada) si è scatenata ed è diventata un'erbaccia invasiva. Come bacca e coltura ornamentale, ora è più popolare in Lettonia, Lituania, Estonia, Polonia. Recentemente è stata proposta dai vivai europei come novità, anche se, come potete vedere, è nota da molto tempo.
Questo è un semi-arbusto arrotondato alto da 30 a 60 cm, con un rizoma strisciante, che dà nuovi germogli a una distanza di oltre mezzo metro dal cespuglio, forma boschetti. Presenta diversi fusti erbacei verticali con corteccia verde, legnosa solo alla base. Foglie alterne, picciolate, pennate, costituite da 3-7 seghettate lungo il bordo di foglie oblungo-lanceolate lunghe 3-8 cm. I gambi e gli steli delle foglie sono ricoperti di spine piegate e aderenti. I fiori sono piuttosto grandi, a cinque petali, di 2,5-4 cm di diametro, bianchi, bisessuali, in infiorescenze poco fiorite situate alle sommità degli steli, a volte solitarie.
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Frutti molto decorativi: polistirolo succoso di 3-4,5 cm di diametro, di forma rotonda o ampiamente ellittica, rosso corallo brillante. In termini di dimensioni e aspetto, assomigliano davvero alle fragole, ma si separano facilmente dal ricettacolo, come i lamponi. Non hanno sapore né dell'uno né dell'altro bacca, dolce e aspro e leggermente aromatico. Molti li descrivono come insapore, con dolcezza e aroma che si rivelano solo quando sono completamente maturi. Non se ne possono mangiare molti crudi, ma per le preparazioni fatte in casa e per la vinificazione, dove l'acidità è semplicemente necessaria, questa è una bacca preziosa. Resta da vedere come ottenere un raccolto decente.
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Crescita e cura
Le fragole-lamponi sono senza pretese, crescono al sole e all'ombra parziale, soprattutto su terriccio chiaro con acidità neutra (6,6-7,5). È più conveniente coltivarlo su creste rialzate e bordate, che assicureranno che la crescita indesiderata sia limitata. La semina viene effettuata a una distanza di 0,8-1,2 m, tenendo conto della crescita.
Nel primo anno dopo la semina, la pianta attecchisce, ma dal secondo anno inizia la diffusione attiva in larghezza e fruttificazione. Dopo un altro anno, puoi ottenere un raccolto completo: è piccolo, ma le bacche sono grandi.
Il fabbisogno di lamponi alla fragola è piuttosto modesto, si accontenta di un terreno moderatamente fertile. I fertilizzanti minerali per le colture di bacche possono essere utilizzati per la medicazione: fertilizzanti organo-minerali liquidi per 2-3 medicazioni frazionarie applicati prima della fioritura, o una volta, all'inizio della primavera, alimentati con fertilizzante granulare specializzato ad azione prolungata per gli allevamenti di bacche.
Ma puoi fare a meno della concimazione minerale. Le piante giapponesi amano essere riscaldate dal sole, mentre il sistema radicale si trova in un terreno fresco. Vale la pena pacciamare abbondantemente le radici con il compost (puoi usare segatura mezza decomposta, letame ben decomposto) e alla pianta verranno fornite le condizioni e la nutrizione necessarie. Tenendo conto del fatto che il compost e altre sostanze organiche hanno una reazione acida, la farina di dolomite dovrebbe essere aggiunta ogni anno sotto il pacciame sui nostri argille al ritmo di 50 g per 1 mq. M. Resta solo da diserbare le piantagioni e l'acqua in un periodo di siccità. Anche il fabbisogno di umidità è nella media, ma la pianta sarà grata per l'irrigazione, soprattutto per le foglie (non i fiori), che aumenta l'umidità dell'aria.
In inverno, la parte aerea del lampone fragola muore, quindi nel tardo autunno può essere tagliata. Tuttavia, dato che la pianta appartiene alla 5a zona di resistenza invernale (fino a -29 gradi), è meglio potare in primavera, prima che i nuovi germogli inizino a crescere, e in autunno aggiungere solo pacciame. Questa pianta si comporta come una tipica cultura amante del calore: le foglie appassite non cadono a lungo e possono rimanere sugli steli in inverno.
Qualsiasi lavoro con una pianta, che si tratti di potatura, diserbo o raccolta, deve essere fatto con guanti stretti per le rose: le numerose e tenaci spine dei seducenti lamponi non sono in alcun modo inferiori a loro in barbe.
Riproduzione
Morendo per l'inverno, in primavera gli steli crescono dai germogli di rinnovamento, che vengono adagiati sui rizomi alla base degli steli. Pertanto, il modo più semplice per propagare una pianta è dividendo il cespuglio, che può essere fatto in autunno o all'inizio della primavera, prima che i germogli inizino a crescere. Il delen deve avere almeno una gemma di rinnovo. Puoi dividere dal secondo anno di vita, ma è meglio dal terzo.
Il tempo di taglio inizia a luglio, quando i germogli sono abbastanza maturi.
La resa della pianta è piccola, quindi, affinché le bacche siano sufficienti per la marmellata, dovrai piantare un intero giardino con lamponi fragola. E puoi ottenere una grande quantità di materiale di semina seminando i semi. Vengono liberati dalla polpa, lavati, asciugati e seminati in autunno in una fredda serra. Per la semina primaverile, che dovrebbe essere effettuata il prima possibile, è necessaria la stratificazione mensile del seme a +3 gradi. I semi germogliano a lungo e meglio alla luce, la germinazione non supera il 70%. I semi perdono rapidamente la loro germinazione, quindi dovrebbero essere seminati il prima possibile. Le piantine vengono piantate in un luogo permanente in primavera dopo un anno.
Utilizzando
Questo lampone, ovviamente, è in grado di instillare dubbi, di piantarlo o meno. Una decisione inequivocabile sarà presa solo dagli amanti dell'esotismo da giardino. Non appartiene al primo scaglione delle colture di bacche e ha i suoi svantaggi: una resa relativamente bassa (per la coltivazione è necessaria un'area abbastanza ampia), qualità gustative non così brillanti come nei lamponi e nelle fragole, maturazione non simultanea delle bacche, tendenza a strisciare, pungente. Tuttavia, raccogliendo bacche da un'unità di superficie, è in grado di competere con le fragole da giardino.
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Il seducente lampone è interessante dal punto di vista decorativo. Non è praticamente colpito da malattie e parassiti tradizionali per i lamponi, quindi è già bello con il suo fogliame sano, piumato e strutturato. La piccola altezza della pianta permette di ammirare dall'alto il mosaico di foglie. La fioritura della pianta dura da luglio a settembre. Mentre le bacche luminose stanno già brillando nella parte inferiore del cespuglio (non possono essere mancate nel verde durante la raccolta), i fiori stanno ancora svettando dall'alto. Sono portatori di miele e attirano api e farfalle.
Rilasciata per la crescita libera, la pianta crea un eccellente effetto groundcover. Può essere utilizzato nei mixborder, purché la crescita sia limitata, per creare cordoli di straordinaria bellezza. È vero, gli atterraggi dovrebbero essere rimossi dalla pista per non graffiare. Se la famiglia ha bambini piccoli, è meglio piantare la pianta in un luogo a loro inaccessibile.
Il piacere iniziale di possedere questa cultura, che è stato osservato in Europa tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, è stato sostituito da decenni di oblio. L'ultimo lavoro serio sui lamponi alla fragola fu pubblicato nel 1903. Le proprietà delle bacche rimangono quindi inesplorate fino ad oggi, sebbene non ci siano dubbi sui loro benefici. Possono essere usati allo stesso modo dei normali lamponi: schiacciati con zucchero, per marmellata, sciroppo, composte. Le bacche negli spazi vuoti non perdono la loro forma e il loro aroma è esaltato. Berry dà alla composta non solo speciali sfumature di gusto, ma anche colore. A proposito, il frutto può dare una tintura viola.
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Le lucide bacche di perle renderanno ogni dessert deliziosamente bello. Una torta ripiena di fragole e lamponi può diventare il "momento clou del programma" di una dolce festa.
La bacca è molto popolare in Cina, che era anche considerata la sua patria - da qui, a quanto pare, è apparso un altro nome (errato): lampone tibetano. Sorprendentemente, lì è più spesso usato come coltura vegetale, nelle insalate. Ecco una ricetta insolita per uno di loro:
Tritate due pomodori medi e una cipolla piccola. Aggiungere un bicchiere di lamponi fragola, sale qb, pepe nero macinato ed erbe aromatiche, condire con olio d'oliva.
Prova a coltivare questo lampone stravagante: può sedurre tutti ...
