Non tutti sanno che vari cavoli, ravanelli, ravanelli e rapa sono inferiori al cavolo rapa in termini di contenuto di vitamine e microelementi e molto.
Il cavolo rapa ha una ricca storia, veniva coltivato nell'antica Roma, di cui ci sono prove innegabili. Ebbene, il nome stesso è abbastanza banale: "rapa di cavolo".
Sembra - Roma e Russia? Come può crescere il cavolo rapa nel nostro clima? Si scopre che forse dà raccolti molto buoni - è solo che i residenti delle regioni fredde devono fermarsi alle varietà a maturazione precoce, i residenti di una regione temperata sulle varietà a maturazione media e i residenti del sud - sulle varietà a maturazione tardiva.
Leggi le varietà nell'articolo Varietà di cavolo rapa.
La coltivazione di qualsiasi verdura inizia con la semina, il cavolo rapa non fa eccezione. Siamo fortunati che questa cultura non abbia particolarmente paura del freddo, non sia capricciosa e non richieda cure particolari.
Semina di semi di cavolo rapa
I semi possono essere seminati in anticipo, in coppe separate, preparando così le piantine, oppure direttamente nel terreno, nel qual caso anche i risultati sono buoni.
Preparare i semi per la semina. Prima della semina, sia per le piantine, sia prima della semina in piena terra, i semi di cavolo rapa devono essere adeguatamente preparati e non c'è nulla di complicato in questo.
Per cominciare mettete i semi in acqua a una temperatura di + 45 ° C per un quarto d'ora, poi immergeteli nel ghiaccio sciolto per un minuto. Quindi rimuovere i semi e immergerli durante la notte in una soluzione di qualsiasi stimolante della crescita prescritto - può essere Epin, Zircon, Larixin, Novosil e farmaci simili sicuri ma efficaci.
La mattina successiva, basta sciacquare i semi sotto l'acqua corrente, metterli sulla porta del frigorifero, avvolgerli prima in un panno umido e tenerli per un giorno. Di solito, dopo questo tempo, i semi "raccoglieranno" un po ', questo è ciò di cui abbiamo bisogno.
Importante quando si coltivano piantine. Un punto importante quando si coltivano piantine di cavolo rapa è seminare sempre un seme separato in un contenitore separato, perché la cultura ha terribilmente paura della raccolta. A proposito, per questo è meglio usare tazze di humus di torba, possono essere immediatamente piantate nel terreno insieme alla pianta.
La semina di cavolo rapa nel terreno. Tuttavia, molti non vogliono armeggiare con piantine e seminare semi di cavolo rapa direttamente nel terreno, ma poi dovrai essere paziente, acquistare una varietà a maturazione precoce in anticipo e seminare i semi intorno a metà giugno, quando sia l'aria che il terreno sono già abbastanza caldi. All'inizio del primo mese autunnale, otterrai tranquillamente un raccolto completo di cavolo rapa. Inoltre, un tale raccolto può essere conservato anche per diversi mesi.
Se hai molta fretta e non vedi l'ora di seminare i semi in piena terra, puoi usare l'agrofibra: semina i semi e copri i raccolti. E se hai paura di non notare l'emergere di piantine sotto l'agrofibra, coprilo con un involucro di plastica trasparente, quindi non perdere il momento dell'emergenza delle piantine.
Ma prima di seminare, devi scegliere un posto. Assicurati di sceglierne uno in cui le piante crocifere non sono cresciute nelle ultime due stagioni, ma i migliori predecessori sono pomodori, patate, zucchine, carote, erbe e zucca.
Inoltre, il sito deve essere ben illuminato e il terreno deve essere neutro.
Avanti: preparazione del terreno standard con scavo, allentamento e rimozione delle erbacce. E, naturalmente, vale la pena concimare il terreno, aggiungendo un paio di chilogrammi di humus per metro quadrato, un bicchiere di cenere di legno e un cucchiaio di nitroammophoska per scavare.
Quando il terreno diventa uniforme e morbido, come un piumone, fai dei solchi e posiziona i semi in essi, approfondendo di 1,5 cm, lasciando tra ogni 20 cm e tra le file circa 0,5 m - quindi sarà più conveniente prendersi cura delle piante in futuro ...
E ora di nuovo sulle piantine. Non tutti propagano piantine di cavolo rapa, ma molte, soprattutto se il clima della regione è rigido e mutevole.
Affinché le piantine crescano, è necessario preparare adeguatamente il terreno per questo. Di solito lo fanno da soli: prendono torba bassa, humus e terra di zolle in proporzioni uguali, mescolano tutto bene fino a una composizione omogenea e seminano i semi in file, approfondendo un paio di centimetri con una distanza tra i semi di 10 cm, tra le file di 20 cm, se si vuole con un piccone. Ma è meglio seminarli semplicemente in vasi di torba e humus, come abbiamo detto sopra.
Posiziona le colture su un davanzale esposto a sud o dove c'è molta luce e calore - circa + 20 ° C. Non appena compaiono i primi germogli, i vasi dovrebbero essere trasferiti in una stanza con una temperatura di circa + 10 ° C e lasciati lì per una settimana, dopodiché le piante dovrebbero essere riportate in un luogo caldo e luminoso.
La cura della piantina è semplice: irrigazione abbondante e moderata in modo che il terreno non si secchi e non appena il cavolo rapa forma un paio di foglie vere, le piantine possono essere spruzzate con una soluzione di perfosfato allo 0,4% (questo è 40 g per secchio d'acqua). Circa 14 giorni prima di piantare piantine nel terreno, puoi anche spruzzare una soluzione di solfato di potassio sciogliendo un cucchiaio di fertilizzante in un secchio d'acqua.
Circa un paio di settimane prima di piantare piantine in piena terra, deve essere indurito, per cui dovrebbe essere tolto il primo giorno per 5 minuti all'aperto, poi entro 10 e così via fino a mezz'ora.
Piantare piantine. Le piantine sono pronte per la semina, che hanno 5-6 foglie vere. L'ora del calendario è l'inizio di giugno. Le piantine hanno circa 35-38 giorni in pochi giorni.
Il terreno viene preparato, così come per la semina, dopodiché, nel pomeriggio, vengono piantate le piantine in anticipo, almeno un paio d'ore, i pozzetti preparati, dove vanno posti un paio di cucchiaini di perfosfato, un cucchiaino di urea e un cucchiaio di cenere di legno. Quando si pianta, cerca di approfondire ogni pianta fino alla prima foglia vera, quindi compattare il terreno e annaffiarlo bene.
La cosa principale quando si piantano piantine non è approfondire il punto di crescita, altrimenti la pianta fiorirà nello stesso anno.
Prendersi cura del cavolo rapa
Irrigazione. L'irrigazione è importante, è necessario annaffiare le piantine ogni 4 giorni e le piantine ogni 3 giorni, versando un secchio d'acqua per metro quadrato. Man mano che le piante crescono, l'irrigazione può essere ridotta ed eseguita solo quando il terreno si asciuga. Il minimo è annaffiare una volta alla settimana, un secchio d'acqua per metro quadrato.
L'irrigazione più frequente va fatta a giugno, quando il cavolo rapa forma un apparato radicale, in questo momento il terreno deve essere sempre bagnato fino a una profondità di 3-4 cm, ma neanche i letti possono essere trasformati in palude.
Dopo l'irrigazione, assicurati di allentare il letto, estrai tutte le erbacce e cospargere leggermente il terreno con humus letteralmente di 2 cm per risparmiare umidità.
Gobba, allentata - ha ottenuto il raccolto. In effetti, per il cavolo rapa, l'allevamento e l'allentamento sono tecniche agricole molto essenziali. Di solito, dopo 20 giorni, le piante dovrebbero essere spud e dopo 15 giorni, ripetere nuovamente questa procedura.
Quando si seminano i semi nel terreno, la prima raccolta dovrebbe essere eseguita quando le piante formano circa quattro foglie vere e la seconda dopo un paio di settimane.
Bene, e allentando - più spesso e fino a una profondità di 7 cm, combinando con diserbo. Di solito il cavolo rapa viene allentato e diserbato ogni 2-3 settimane.
Cos'è il cavolo rapa malato e chi è stupito
Kila di cavolo, batteriosi vascolare, batteriosi viscida, marciume, gamba nera, oidio - cioè il set standard "cavolo".
Parassiti: pulci, zanzare, wireworm, tripidi, scoop, mosche cavolo, scarabeo bianco, coleottero fiore, cimice, orsi e lumache, afidi.
La miglior difesa è la prevenzione:
- Osserva la rotazione delle colture. Niente di complicato e tali malattie potrebbero non manifestarsi affatto.
- Assicurati di monitorare la pulizia del sito: elimina sempre tutti i residui di piante fuori dal suo territorio e brucia.
- Acquista semi solo in negozi fidati, perché i semi possono anche avere molte infezioni.
- Combatti le erbacce nel tempo, possono essere sia portatori di infezione che una casa per i parassiti.
Se la malattia o il parassita si è manifestato, è necessario eseguire con competenza, in stretta conformità con le istruzioni, indossare indumenti protettivi e utilizzare sostanze chimiche approvate al momento ottimale per questo, la sera, con tempo calmo, elaborare le piante. Di solito da parassiti - questi sono insetticidi, da zecche - acaricidi, da marciume - fungicidi.
Non combattono le malattie batteriche: tali piante devono semplicemente essere rimosse dal sito e bruciate fuori dal territorio. E il luogo in cui sono cresciuti è buono da versare con una soluzione rosa scuro di normale permanganato di potassio, e nella stagione in corso non si dovrebbe piantare nulla su questa terra, tranne il concime verde.
Pulizia e conservazione del cavolo rapa
Le varietà tardive di cavolo rapa vengono raccolte al meglio quando la temperatura scende a due gradi Celsius. Scavare le piante con un forcone insieme all'apparato radicale, quindi asciugarle su un sacco e solo dopo tagliare le cime e le radici.
Il peso del frutto dipende dalla varietà e varia notevolmente, ma si è notato che i frutti più grandi sono meno gustosi di quelli più piccoli. Si ritiene che i frutti del peso di circa 250 g abbiano un peso ottimale e un gusto ottimale.
Condizioni di conservazione . Il cavolo rapa viene conservato a una temperatura di circa + 5 ° C e un'umidità dal 90 al 95%. Di solito viene riposto in cassette di legno e cosparso di sabbia di fiume, assicurandosi che le radici non si tocchino.
La qualità di conservazione del cavolo rapa dipende dalla varietà e dal periodo di maturazione: le cultivar iniziali giacciono per 10 giorni, quelle medie - un mese e quelle successive possono durare fino a due mesi.
