L'irga è un arbusto alto e multi-fusto alto fino a 3-4 metri. I suoi fiori sono bianchi, profumati, raccolti in un pennello. I frutti maturano alla fine di luglio. Sono di colore nero-bluastro con un forte rivestimento ceroso. La loro polpa è succosa, viola scuro, di gusto appena dolce.
Ma per un raccolto abbondante e abbondante, ha bisogno di un posto soleggiato, quindi ti delizierà con le sue bacche profumate e curative ogni stagione estiva.
Per qualche motivo è consuetudine considerare l'irgu una "novità" nei nostri giardini, mentre a metà del XIX secolo cresceva sia nei giardini che dietro le siepi e presentava ogni anno bacche mature e dolci.
Ora è sempre meno comune nei giardini amatoriali. I suoi frutti, nella migliore delle ipotesi, vengono utilizzati per produrre vino e marmellata, nel peggiore dei casi per nutrire gli uccelli, che sono molto desiderosi di mangiarli.
Ma si scopre che l'irga ha proprietà curative estremamente elevate.
La composizione chimica dei frutti di irgi
I frutti Irgi contengono molti zuccheri - fino al 13% (principalmente glucosio e fruttosio) e pochissimi acidi organici - solo lo 0,4-0,7% (predomina l'acido malico), tannini e coloranti - fino allo 0,8%, pectina sostanze - fino al 2,0-3,5%.
I frutti Irgi hanno la composizione vitaminica più ricca: sostanze P-attive - da 700 a 2300 mg%, vitamina C - 12-40 mg%, molta vitamina B2. Troverai poche piante in giardino, i cui frutti conterrebbero una tale quantità di composti P-attivi e vitamina B2. In termini di contenuto di carotene, l'irga è più ricca di ciliegie e more, in termini di contenuto di vitamina C: mele, pere, ciliegie e prugne.
I frutti dell'irgi sono molto ricchi di sorbitolo. La polpa del frutto contiene sitosterolo, quindi è un antagonista del colesterolo. Degli oligoelementi nei frutti, è stata notata la presenza di rame, cobalto, manganese, iodio. Allo stesso tempo, è particolarmente importante che ci siano pochi acidi nell'irga, quindi può essere mangiato da persone per le quali le bacche acide sono controindicate.
Proprietà medicinali dell'irgi
Per scopi medicinali, l'irgi utilizza frutta, corteccia e foglie. I frutti vengono utilizzati sia freschi che essiccati. Le foglie di Irgi vengono raccolte a maggio e giugno e la corteccia in autunno.
Si prepara un succo splendidamente colorato da irgi (la sua resa raggiunge il 75%), deliziose marmellate e composte, marmellata, marshmallow e marmellata. Il suo succo è ampiamente utilizzato per miscelare (colorare) altri succhi.
Ha proprietà astringenti e antinfiammatorie ed è un buon rimedio per gargarismi, malattie gengivali, disturbi della vista notturna, colite, enterocolite e altri disturbi gastrointestinali. Irge contiene sostanze con azione antisclerotica.
Irga è estremamente utile per i pazienti affetti da malattie del sistema cardiovascolare. L'abbondanza di vitamina P in irge consente di consigliare i suoi frutti e il suo succo per rinforzare le pareti dei vasi sanguigni e aumentare la loro elasticità negli anziani, per prevenire l'infarto del miocardio e le vene varicose venose, con adenoma prostatico e prostatite. Dopo aver mangiato bacche fresche di irgi, il sonno migliora, arriva la calma.
Le bacche di Irga, grazie al loro alto contenuto di vitamina A, migliorano la vista, curano la cecità notturna e prevengono lo sviluppo della cataratta. Con un indebolimento della vista, soprattutto di notte, così come l'infiammazione o l'ulcerazione della cornea, lo stadio iniziale della cataratta, si consiglia non solo di mangiare irga fresca di stagione, ma anche di fare un infuso.
Il succo di bacche fresche di irgi facilita il decorso di mal di gola purulento e stomatiti, è usato come efficace tonico generale.
Irga ha un effetto antiossidante, è un'ottima prevenzione del cancro, del morbo di Alzheimer e di altre gravi malattie del sistema nervoso.
Se usi irgu, puoi sbarazzarti del colesterolo e quindi proteggere il fegato, i reni e anche proteggerti dalle malattie cardiovascolari e dall'aterosclerosi.
È stato scoperto che mangiare bacche fresche e mature, naturali o candite, abbassa la pressione sanguigna. Irga è utile anche dopo la radioterapia e il trattamento antibiotico (la pectina di bacche rimuove perfettamente varie tossine dal corpo).
A questo scopo 2-3 cucchiai. cucchiai di purea di bacche fresche vengono versati con un bicchiere di acqua bollente, insistiti per un'ora, filtrati e strizzati. Assumere 0,5 tazze di infuso 2 volte al giorno lontano dai pasti.
Le bacche di Irgi normalizzano e rinforzano il corpo. In combinazione con il succo di mele selvatiche e pere, i frutti di irgi, come astringente, vengono utilizzati nella medicina popolare per curare malattie del tratto gastrointestinale associate a disturbi digestivi.
In caso di disturbi intestinali, si consiglia la seguente ricetta: 2 cucchiai. cucchiai di frutta secca devono essere versati con un bicchiere di acqua bollente, tenuti per 2 ore sotto il coperchio, scolare e strizzare. Prendi 1/3 di tazza di infuso 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti, ovviamente, se sei a dieta.
Se le bacche sono ferme o non sono già, puoi usare l'infuso di foglie: 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di foglie fresche tritate con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 2 ore, filtrare. Prendi 1-1,5 cucchiai. cucchiai di infuso 3 volte al giorno 15 minuti prima dei pasti (soggetto a dieta).
Per la colite o la gastrite, usa la corteccia fresca tritata di un cespuglio. Per questo, 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di corteccia con un bicchiere di acqua bollente, tenerlo a fuoco basso oa bagnomaria per 15 minuti, lasciare agire per 2 ore, filtrare e aggiungere il brodo con acqua bollita a 200 ml. Prendi 1/4 tazza di brodo 2-3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.
Angina, tonsillite cronica, laringite, stomatite, malattia parodontale vengono trattate risciacquando la gola o la bocca con succo di bacche più volte al giorno: più spesso, migliore è il risultato.
Per ferite o ulcere sulla pelle, è possibile applicare sulla zona interessata ben lavata e schiacciata prima del rilascio del succo di foglie di irgi. Se la ferita è purulenta, deve essere prima lavata con succo di irgi.
Pertanto, l'irga è una pianta gustosa e sana che viene utilizzata attivamente nella medicina popolare, ha molte proprietà utili ed è un'eccellente misura preventiva contro molte malattie. Pertanto, vale la pena provare a coltivare questa bacca dolce e gustosa sul tuo sito.
La gente dice che ogni bastone ha due estremità. Così è con l'irgi. È controindicato per chi soffre di pressione bassa e se è richiesta maggiore attenzione durante il lavoro.
Pertanto, date queste proprietà dell'irgi, non affrettatevi a mettervi al volante dopo aver mangiato frutti di bosco o bevuto composta dall'irgi, e fate attenzione anche quando lavorate con vari meccanismi e nella zona dove è richiesta la massima concentrazione di attenzione.
"Giardiniere degli Urali", n. 16, 2020
