Descrizione botanica e habitat
Valeriana (Valeriana officinalis) - un'erba perenne della famiglia delle valeriane (Valerianaceae) con rizoma corto verticale, da cui si estendono numerose radici. Fusto diritto, nervato, cavo all'interno, alto fino a 1,5 m Foglie opposte pennate con 3-11 foglie lineari-lanceolate a denti larghi. I fiori sono rosa pallido, piccoli, profumati, raccolti in infiorescenze corimbo-ramificate. I frutti sono acheni ciuffi piccoli, piatti, marroni. Fiorisce da giugno ad agosto; i frutti maturano in agosto - settembre.Si trova quasi in tutta la Russia. Cresce nei prati costieri e nelle pianure alluvionali, ai margini dei boschi, nelle radure, lungo le rive dei corpi idrici e delle paludi, negli anfratti e tra i cespugli di arbusti. Tuttavia, scavare piccole radici in un folto tappeto erboso è piuttosto difficile. Pertanto, è più facile coltivare la valeriana nella cultura.
Varietà . L'istituto tutto russo di piante medicinali e aromatiche ha allevato varietà altamente produttive Maun, Ulyana. I paesi europei hanno i propri risultati di selezione.
In crescita
Molti agricoltori nelle vicinanze delle grandi città si concentrano sulla produzione di ortaggi. Nel frattempo, ci sono colture medicinali che, in primo luogo, sono molto tecnologiche e si adattano bene alle rotazioni delle colture orticole e, in secondo luogo, danno un ottimo reddito. È a tali culture che si può attribuire la Valerian officinalis. Nella nostra epoca di stress e di ritorno ai fitopreparati, le sue materie prime saranno sempre richieste. Pertanto, considereremo il processo di coltivazione da due lati: su normali cottage estivi di 6 acri e su un campo agricolo.La pianta richiede fertilità e umidità del suolo. L'area dovrebbe essere ben illuminata e sufficientemente umida. I predecessori preferiti sono i cereali invernali o le verdure coltivate con grandi dosi di fertilizzanti organici. Il campo deve essere libero da rizomi e infestanti da radici e ben livellato durante la preparazione pre-semina, poiché i semi sono piuttosto piccoli e devono essere seminati senza semina profonda. I terreni pesanti e galleggianti sono indesiderabili. Con la formazione di una crosta, le piantine appaiono con grande difficoltà. La presenza di rizoma e di erbacce che succhiano le radici in futuro complica notevolmente sia il diserbo che la cura, oltre alla pulizia delle radici durante la raccolta.
Su un terreno personale, puoi selezionare un luogo umido per la valeriana da qualche parte vicino al recinto e seminarlo sui letti in file con una distanza di 60 cm tra loro, o piantare piantine a una distanza di 20-30 cm tra le piante in un mixborder con altre piante medicinali. Sugli appezzamenti personali per uso personale, si consiglia di posizionare la valeriana in luoghi umidi del sito vicino alla recinzione o sullo sfondo del mixborder, dove durante la fioritura non bloccherà nulla. Non posizionare la pianta davanti alle finestre di casa. I fiori hanno un odore particolare che non a tutti potrebbe piacere.
Per l'aratura autunnale, vengono introdotti 30-50 tonnellate di compost o letame marcito e 200-250 kg di perfosfato, 150-200 kg di sale di potassio per ettaro e circa 2 secchi di compost e 30-40 g di perfosfato e 10- 15 g di nitrato di potassio per 1 mq metro.
Durante la conservazione, i semi perdono rapidamente la loro germinazione e dovrebbero essere utilizzati nell'anno del raccolto: cioè, sono stati raccolti in estate, seminati nella primavera successiva. Se invecchi semi, la loro germinazione sarà molto scarsa. Anche i semi di due anni dovrebbero essere seminati più spessi.
Puoi seminare la valeriana in tre periodi: all'inizio della primavera, in estate e prima dell'inverno. La scelta del termine dipende dalla disponibilità di tempo libero. In primavera, le colture orticole di solito tolgono tutte le loro forze e non c'è più tempo per il tempo medicinale. Buoni risultati si ottengono con la semina di fine estate, con semi freschi appena raccolti. Ma questo periodo è più adatto non per le colture di merci, ma per le colture da seme e per i giardinieri dilettanti. Prima dell'inverno, la valeriana viene seminata nella zona di Non-Chernozem alla fine di ottobre - inizio novembre in solchi prefabbricati, quando il terreno è già congelato. Ma qui ci sono difficoltà: disgeli periodici o rapido scioglimento della neve con il rischio di spazzare via tutti i raccolti. La primavera è forse il periodo di semina ottimale, che viene effettuato il prima possibile.
La velocità di semina è di 6-8 kg / ha per le semine primaverili ed estive e di 8-10 per le semine invernali. La profondità del loro inserimento non è superiore a 1 cm Le piantine compaiono il 7-10 ° giorno a temperature giornaliere sufficientemente elevate in primavera e in presenza di umidità nel terreno in estate. Ulteriore cura: 1-2 diserbo manuale e 2-4 colture interfilari. Per ottenere radici grandi con piantine troppo dense, è possibile eseguire il diradamento, lasciando 10-15 piante per 1 metro di fila. Per la coltivazione autunnale vengono introdotti 150-200 kg di perfosfato. Nel linguaggio di un orto farmaceutico domestico, questo significa che dovresti aggiungere 30-40 g di perfosfato e attaccarlo nel terreno con una zappa. Prima del freddo, la valeriana riesce a formare una rosetta di foglie basali e un apparato radicale ben sviluppato.
Nel secondo anno della stagione di crescita, all'inizio della primavera, viene eseguita la concimazione con fertilizzanti azotati (150-200 kg / ha di nitrato di ammonio). La valeriana fiorisce a giugno e forma i semi a luglio. Ma per ottenere grandi radici, eseguono il "vershoking" - tagliano i boccioli durante il periodo di germogliamento. In questo caso è possibile ottenere un buon raccolto di materie prime entro la fine del secondo anno.
La raccolta viene scavata in autunno con un forcone e in vaste aree dagli scavapatate. Le radici vengono lavate accuratamente in acqua corrente, ma non immergerle a lungo, in quanto ciò eliminerà i principi attivi. Successivamente, le materie prime vengono tagliate e asciugate in una casa o asciugatrice ben ventilata a una temperatura non superiore a 35-40 ° C. A temperature più elevate, c'è una grande perdita di olio essenziale, che è uno degli ingredienti attivi più importanti. La resa delle materie prime è di 1-3 t / ha. La durata di conservazione delle materie prime è di 3 anni.
I semi maturano crudi, entro 30-45 giorni. Non appena compaiono i primi semi maturi nell'infiorescenza, vengono tagliati con parte del fusto, legati a mazzetti e appesi o stesi su un telo in soffitta per la maturazione.
Parassiti e malattie
La valeriana officinalis è danneggiata da afidi di barbabietola e valeriana, scoop invernale, tignola dei prati, insetto di barbabietola. Le piantine possono essere gravemente danneggiate dalla permanenza sabbiosa. In alcuni anni le piante sono colpite da oidio (debole), ruggine, ramullariosi e fusarium. Il più spiacevole è il marciume bianco, quando formazioni simili al cotone, costituite dal micelio del fungo, compaiono all'interno e all'esterno dello stelo. Le piante malate muoiono.Nella maggior parte dei casi, è possibile far fronte ai parassiti usando metodi preventivi e i semi vengono messi in salamoia dal marciume radicale durante la produzione. È meglio non lavorare con disinfettanti a casa, ma limitarsi alla lavorazione con una soluzione del biofungicida Fitosporin-M.
Il resto delle malattie non sarà particolarmente fastidioso se si seguono alcuni dei requisiti della tecnologia agricola: non seminare più volte un raccolto in un luogo, quando appare lo spotting, aumentare la dose di fertilizzanti di potassio e fosforo, scavare il terreno con un turnover dello strato, poiché l'infezione è nelle profondità e muore.
Un altro trucco è l'utilizzo di sostanze che aumentano l'immunità delle piante e, di conseguenza, la loro resistenza alle malattie, ma allo stesso tempo innocue per l'uomo e gli animali, nonché la stimolazione della crescita, che le rende più competitive rispetto alle erbe infestanti. Ora ci sono molti di questi fondi, in letteratura ci sono informazioni sull'uso riuscito degli acidi arachidonico e idrossicinnamico sulla valeriana. Informazioni sulle proprietà della valeriana - nell'articolo Applicazione della valeriana nella medicina ufficiale e tradizionale.
