Lungwort (Pulmonaria officinalis) è una bella pianta insolito con foglie maculate, per i quali produttori di fiori amano. Questa pianta si distingue per un tale fenomeno, che non si trova spesso nelle piante da fiore, come un cambiamento nel colore della corolla di un fiore durante la sua fioritura.
Sin dai tempi antichi, la polmonaria era conosciuta come pianta medicinale, che veniva usata per curare le malattie polmonari. Da qui il nome scientifico del genere Pulmonaria - dalla parola latina pulmo , che significa "luce". La gente chiama il lungwort.
Medunitsa cresce quasi in tutta la Russia. È una pianta erbacea perenne con rizoma strisciante, sottili radici avventizie e fusti eretti alti 15–40 cm, le foglie sono pubescenti vellutate e ovoidali con punta appuntita.
I germogli in fiore di lungwort nel giardino soleggiato primaverile sono visibili da lontano. Il suo gambo succoso con foglie ovali alternate termina con un mazzo di fiori con un lungo tubo corolla e un lembo, nei fiori giovani - viola-blu e dopo l'impollinazione - bluastro-rosa. Le piante fioriscono a maggio. Dopo la fioritura, più vicino alla metà dell'estate, si forma un frutto: quattro noci appuntite all'estremità
Lungwort è una pianta mellifera, medicinale e alimentare. Le foglie della radice primaverile della pianta vengono utilizzate nelle insalate primaverili e in Inghilterra vengono coltivate appositamente in grandi aree per l'uso nelle insalate.
Materie prime medicinali
Per scopi medicinali, viene utilizzata l'intera parte aerea della pianta, raccolta prima della fioritura dei fiori e durante la fioritura. L'erba raccolta viene essiccata in un luogo buio. L'odore dell'erba è debole, mielato, molto gradevole. Il sapore è dolce, il che ti consente di combinarlo con qualsiasi altra pianta di insalata.
Composizione chimica e uso medicinale della polmonaria medicinale
Lungwort ha la composizione chimica più ricca. Contiene sostanze che prevengono il verificarsi di coaguli di sangue, influenzando la composizione del sangue, ecc. Ma, prima di tutto, nella medicina popolare è usato per tutti i tipi di malattie polmonari, compreso il cancro.
Anche l'erba polmonare è usata come diuretico, antinfiammatorio, cicatrizzante, antisettico. Questa pianta migliora il funzionamento del sistema immunitario del corpo, aiuta con malattie renali e della vescica, è un agente avvolgente ed emostatico.
L'acido silicico contenuto nel lungwort ha un effetto positivo sui tessuti connettivi, tratta i processi infiammatori della mucosa del nostro stomaco, gola, intestino e bocca.
Nella sua forma pura per le malattie polmonari, la polmonaria viene utilizzata sotto forma di decotti e tintura di alcol. Per preparare un brodo d'acqua, 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di erba secca tritata con 1 tazza di acqua bollente, insistere in un luogo caldo per 1-2 ore, scolare. Prendi 1-2 cucchiai. cucchiai 3 volte al giorno.
Per gli stessi scopi, gli erboristi usano spesso l' infuso di lungwort sulla birra . Per questo, 2 cucchiai. cucchiai di erba tritata devono essere versati con 1 litro di birra, aggiungere 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele e cuocere fino a ridurre della metà il volume. Prendi 1-2 cucchiai. cucchiai 3 volte al giorno prima dei pasti.
Per preparare una tintura alcolica, è necessario riempire i piatti di foglie secche per un terzo, versare la vodka in cima, lasciare per 15 giorni. Prendi 1 cucchiaino con acqua 3 volte al giorno prima dei pasti. Nelle forme gravi della malattia, le dosi di cui sopra vengono aumentate di 1,5–2 volte.
Il più diffuso era il lungwort come parte della raccolta con altre erbe per malattie polmonari.
Spesso viene utilizzata una raccolta , composta da parti uguali di erba polmonare, frutto di anice, radice di elecampane, foglie di farfara, erba viola. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1,5 cucchiai. Cucchiai della raccolta tritata versare 1 bicchiere d'acqua, lasciare agire per 3 ore, portare a ebollizione, far bollire per 15 minuti, filtrare. Prendi 0,3 tazze 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti come espettorante.
Per gli stessi scopi, usa una raccolta composta da 3 ore di erba polmonare, 2 ore di frutti di anice, 2 ore di foglie di piantaggine, 1 ora di gemme di pino, 1 ora di erba di timo. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di raccolta con 1 bicchiere di acqua bollente, lasciare agire 40 minuti, scolare. Prendi 0,4 tazze 3 volte al giorno.
Lo stesso effetto si ottiene da una raccolta composta da parti uguali di erba polmonare, foglie di piantaggine, erba di salvia e centaurea.
Per preparare l' infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio della miscela schiacciata con 1 tazza di acqua bollente, aggiungere 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele, cuocere per 4-5 minuti. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno prima dei pasti.
Nella bronchite cronica, la medicina popolare utilizza spesso una raccolta composta da parti uguali di erba polmonare, foglie di piantaggine, radice di liquirizia, foglie di farfara, erba viola.
Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio del composto tritato con 1 bicchiere di acqua fredda, lasciare agire per 2 ore, portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti, lasciare agire per 10 minuti, scolare. Assumere 0,25 tazze 4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.
Molti erboristi usano una raccolta composta da 1 ora di erba polmonare, 3 ore di rosa canina, 3 ore di erba di San Giovanni, 1 ora di foglie di menta, 1 ora di erba poligono. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di raccolta con 1 bicchiere di acqua bollente, insistere in un thermos per 1,5 ore, filtrare. Prendi 1 bicchiere caldo 4-5 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è lungo, ogni 6 settimane è necessario fare una pausa per 1 settimana.
Con la tosse secca e la pertosse, una raccolta composta da 1 cucchiaino di erba polmonare, 2 cucchiaini di semi di girasole, 1 cucchiaino di foglie di girasole, 1 cucchiaino di erba di farfara aiuta bene. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 2 cucchiai. Versare 1 tazza di acqua bollente sulla miscela schiacciata, lasciare in un luogo caldo per 30 minuti, filtrare. Quindi aggiungere miele e succo di limone. Prendi 2-3 cucchiai. cucchiai 5-6 volte al giorno.
Per la tubercolosi polmonare, molti erboristi considerano una raccolta efficace composta da 2 ore di erba polmonare, 3 ore di erba di San Giovanni, 2 ore di erba poligono, 2 ore di radice di liquirizia, 1 ora di radice di bruco. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio della miscela tritata con 1 bicchiere di acqua bollente, insistere in un thermos per 2 ore, filtrare. Prendi 1 bicchiere 4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è lungo - ogni 2 mesi di trattamento - 10 giorni di riposo.
E per il sanguinamento gastrico, viene utilizzata una raccolta composta da 2 ore di erba polmonare, 2 ore di erba achillea, 2 ore di foglie di ortica, 1 ora di erba di geranio. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di raccolta con 1 bicchiere di acqua bollente, lasciare agire 30 minuti, scolare. Prendi 0,25 bicchieri 4 volte al giorno.
I guaritori tradizionali usano l'erba polmonare per malattie nervose, mal di testa, malattie del tratto gastrointestinale, per il gozzo, per aumentare le difese del corpo, per le emorroidi, ecc.
Usi culinari di lungwort
In misura molto minore, la polmonaria è conosciuta come una pianta vegetale. Le giovani foglie basali di lungwort vengono utilizzate per preparare insalate vitaminiche, zuppe, purè di patate, contorni per piatti di carne e pesce. Con una ghiandola tiroidea indebolita, l'erba polmonare appena raccolta dovrebbe essere consumata quotidianamente sotto forma di insalata.
Cm . ricette culinarie con lungwort medicinale:
- Aceto alle erbe "ceco"
- Insalata di Lungwort con melissa
- Zuppa di Lungwort con stufato
- Crostate con lungwort
- Insalata di Lungwort con cipolle verdi e uova
- Caviale verde di lungwort, aglio orsino e sedano
- Insalata di Lungwort con patate e salsa di pomodoro piccante
- Brodo con lungwort e polpette
La polmonaria è una delle poche piante che, una volta essiccata, salata e messa in salamoia, trattiene la vitamina C. Questo è il motivo per cui in Inghilterra la polmonaria viene allevata in piantagioni speciali come preziosa coltura vegetale.
Inoltre, è molto facilmente coltivabile, moltiplicando per parti di rizomi, dividendo il cespuglio e anche per semi. E per la sua coltivazione sono adatti luoghi ombrosi e semiombreggiati con terreno sciolto, nutriente e moderatamente umido. È particolarmente importante che le piante siano ombreggiate durante la parte più calda della giornata. Lascia che sia anche un'ombra traslucida di altre piante che crescono nelle vicinanze.
Raccolta di lungwort medicinale
Si consiglia di raccogliere la polmonaria durante il periodo di fioritura o quando i fiori non si sono ancora aperti e sono in gemme. I giovani germogli con i fiori vengono tagliati quasi alla radice, le foglie danneggiate vengono rimosse.
Quindi i fusti della pianta vengono legati in piccoli mazzetti e appesi ad asciugare all'ombra sotto una chioma, evitando di bagnarsi con la pioggia. Le materie prime preparate possono anche essere essiccate in forno ad una temperatura non superiore a 40 ° C. Le materie prime finite devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto.
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"Giardiniere degli Urali" n. 37, 2017
