La cipolla Batun in molte regioni della Russia è la cipolla più popolare coltivata per i verdi. Le ragioni della sua ampia distribuzione sono la capacità di raccogliere le piume all'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie, e cure poco impegnative.
Esternamente, il batun è difficile da distinguere dalle cipolle. Ha le stesse foglie con una pipa, ma più grandi e più lunghe. Il bulbo del batun non è uguale a quello della cipolla, ma falso (piccolo ispessimento). Pertanto, il batun viene coltivato solo per motivi di verde. Conserva i suoi organi sotterranei per diversi anni e foglie e peduncoli muoiono ogni anno in autunno.
È un ortaggio molto prezioso e fornisce una produzione precoce di vitamine. Quando c'è ancora neve per terra qua e là, sulle macchie scongelate appaiono magnifici germogli di un trampolino.
Quando vengono coltivate sotto ripari cinematografici, le sue piante raggiungono la maturità del consumatore, cioè la lunghezza delle foglie è di almeno 30 cm, già entro la fine di aprile o nella prima decade di maggio.
Il trampolino si ramifica fortemente, forma molte foglie potenti e cave, la cui crescita è graduale. L'altezza del falso gambo, a seconda della varietà, va da 5 a 15 cm Dal secondo anno, la pianta lancia frecce, la cui altezza raggiunge i 45 cm.
La sua massa fogliare cresce costantemente, mentre la vegetazione è possibile. Cresce bene in un posto per 3-4 anni. Quindi i cespugli crescono fortemente e la loro resa è notevolmente ridotta.
Come coltivare le cipolle batun
Puoi coltivare un batun sia in colture annuali che perenni. Con una cultura annuale, le cipolle vengono scavate completamente e con una cultura a lungo termine, solo le foglie vengono tagliate.
Va ricordato che la cipolla, come tutte le piante perenni, non deve essere collocata in zone basse e allagate.
Predecessori. Tutte le colture orticole, ad eccezione di cipolle e aglio, possono essere precursori, lasciando il terreno libero dalle erbacce, sotto le quali sono stati applicati fertilizzanti organici. Se il sito è disseminato di piante perenni, semplicemente non ti consiglio di coltivare cipolle su di esso. Ricorda, il batun è un povero concorrente dell'erba.
Il suolo. Batun offre rese elevate su terreni strutturati, ben riempiti con fertilizzanti organici, terriccio sabbioso o terreni limosi leggeri. Non tollera l'argilla pesante e le aree impregnate d'acqua, richiede la calcinazione obbligatoria dei terreni acidi.
Il terreno per la coltivazione di un trampolino deve essere preparato con cura. Per lo scavo autunnale, è necessario realizzare 1 mq. metro a seconda della composizione del terreno fino a 1 secchio di compost marcio, 1 cucchiaio. cucchiaio di fertilizzanti perfosfato e potassio, 1 bicchiere di cenere di legno.
Su terreni pesanti, è inoltre necessario aggiungere 0,5-1 secchi di sabbia grossa e calce, a seconda dell'acidità del terreno. In primavera, aggiungi 1 cucchiaino di nitrato di ammonio sotto l'erpicatura.
Semina di semi . Due giorni prima della semina, i semi vengono messi a bagno in acqua tiepida o in una soluzione di fertilizzanti a base di micronutrienti per 12 ore, quindi essiccati fino a quando diventano fluidi. Aumenta significativamente la vitalità dei semi facendoli gorgogliare in acqua arricchita di ossigeno utilizzando un compressore dell'acquario per 18-24 ore.
Non dovresti permettere loro di beccare, perché i semi con lunghi germogli complicheranno notevolmente la tua semina. Se semini con semi bagnati, ricorda che il terreno deve essere sufficientemente umido, altrimenti le piantine, cadendo nel terreno asciutto, potrebbero morire.
I semi vengono solitamente seminati all'inizio della primavera, non appena il terreno lo consente. Ma puoi anche seminare semi in estate e prima dell'inverno. La semina estiva può essere effettuata dopo che sul sito sono cresciuti ravanelli, aneto, lattuga e altre colture a maturazione precoce, entro e non oltre la fine di luglio, in modo che le piante si sviluppino ben prima dell'inizio del freddo, accumulino una scorta di sostanze nutritive e non muoiano in inverno.
Con la semina estiva, le cipolle verdi sono pronte per la raccolta di massa nel giugno del prossimo anno e con la semina invernale - entro agosto del prossimo anno. Il tasso di semina per colture perenni è di 1–1,5 g per 1 mq. m.
I semi vengono seminati in scanalature fino a una profondità di 1–2 cm, la distanza tra le file è di 15–20 cm Quando si semina in autunno, il letto deve essere coperto di torba e, nella semina primaverile, innaffiato con acqua tiepida e coperto con un foglio. Dopo aver seminato il trampolino, il terreno deve essere leggermente compattato o annaffiato.
Per la semina primaverile, i letti possono essere coperti con lutrasil o pellicola trasparente. La pacciamatura con questi materiali aumenta la temperatura del terreno sottostante di 4-5 ° C e accelera la comparsa delle piante per diversi giorni.
Dopo l'emergere delle piantine, il film deve essere rimosso e il lutrasil può essere lasciato. Non solo crea condizioni favorevoli per le giovani piantine, ma le protegge anche dai danni dei parassiti.
Trasferimento. Se necessario, dopo la fine della fioritura, i cespugli vengono tagliati in 3-4 parti e piantati a una distanza di 40 cm da una fila e 25-30 cm tra le piante.
Prendersi cura del trampolino consiste nell'allentare le distanze tra le file, diserbo, alimentazione con fertilizzanti organici, irrigazione.
Per accelerare la produzione di verdure all'inizio della primavera, è necessario installare una struttura in filo metallico sul letto del giardino in autunno. E in primavera, quando c'è ancora neve, cospargere il letto con trucioli di cenere o torba e stendere immediatamente il film. Questa tecnica accelererà la produzione di verdure precoci di 10-12 giorni.
Top vestirsi. Non appena i germogli compaiono sul letto, le piante devono essere nutrite con urea (1 cucchiaino per 1 mq), sparsa sul letto, cosparsa di acqua tiepida e assicurarsi di spruzzare con "Epin Extra" (1 fiala per 5 litri di acqua) per aumentare la resistenza in condizioni di stress situazioni.
Circa un mese prima delle gelate stabili, il batun viene nutrito con fertilizzanti di potassio al ritmo di 10-15 g per 1 mq. M. Il potassio favorisce un migliore svernamento del batun.
Raccolta delle verdure. Durante l'estate vengono effettuati 3 tagli di verdure. Subito dopo, le piante vengono alimentate con una soluzione di nitrophoska (2 cucchiai per secchio d'acqua) e irrorate con una soluzione di "Epin Extra" con "Citovit" (1 fiala per 5 litri di acqua).
Se in piena estate, durante il secondo taglio, non hai bisogno di verdure, dovresti tagliarle e scartarle. dopo di esso, inizieranno a crescere foglie tenere e ci sono pochissime frecce. Nella seconda metà di agosto, non dovresti tagliare le foglie in modo che le piante siano meglio preparate per l'inverno.
La migliore qualità delle piume verdi si verifica nel secondo anno di coltivazione. Negli anni successivi, la qualità delle cipolle verdi si deteriora.
Cipolla Batun nella cultura annuale
Negli ultimi anni, la cultura annuale dei batun ha iniziato ad attirare l'attenzione. Quando si semina in estate, le piante formano 2-5 foglie entro l'autunno e partono in inverno, e all'inizio della primavera iniziano a crescere e sono pronte per la raccolta a fine maggio - inizio giugno. In questo caso, la velocità di semina dei semi dovrebbe essere aumentata a 2-3 g per 1 mq. m, che aumenterà la resa di 1,5-2 volte.
I semi di fila possono essere distribuiti uniformemente su tutta la lunghezza della fila o seminati 2-3 semi per nido e i nidi possono essere posizionati a 15-20 cm di distanza.
Puoi coltivare batun e piantine. In questo caso, vengono piantate 4-5 piante coltivate in un vaso con una distanza di 10-15 cm tra questi vasi, ma in questo modo è meglio coltivare il batun solo in una coltura annuale.
Forzare il batun di cipolla
Le cipolle Batun sono buone per forzare l'inverno. Per questo, i cespugli vengono preparati in autunno e conservati a temperature vicine a zero gradi. Sono piantati all'inizio di dicembre in cassette, solitamente da ponte. Allo stesso tempo, la cipolla cresce più velocemente e dà una resa maggiore delle cipolle.
"Giardiniere degli Urali" n. 21, 2019
