Negli ultimi anni, la salvia sclarea è generalmente considerata più una pianta ornamentale che cresce e fiorisce molto bene nelle regioni meridionali e scarsamente nella zona di Non-Chernozem. Proviamo a capire qual è il problema quando lo si coltiva.
La patria della pianta è il Mediterraneo. Nella sua forma selvaggia, cresce in Crimea, nel Caucaso e in alcune regioni dell'Asia centrale. La salvia sclarea è coltivata in Francia, Italia, Bulgaria e altri paesi. Nel nostro paese, purtroppo, questa cultura è finita nel nulla.
Salvia macis o salvia sclarea ( Salvia sclarea L.) - erba della famiglia delle Lamiaceae ( Lamiaceae ), avente un bastoncino, ramificato, che penetra nel terreno fino a una profondità di 2 m, la radice. Fusto tetraedrico, ramificato superiormente, spesse 1-2 cm, foglie picciolate, grandi, ovate, a doppia dentatura, pubescenti. Verso la sommità del fusto diminuiscono, diventando picciolate, sessili. I fiori sono bisessuali, grandi, viola rosati, azzurri, raramente bianchi. Sono disposti in spirali in infiorescenze ramificate lunghe (50-60 cm). I semi sono piccoli (lunghi fino a 2,5 mm), arrotondati, marrone scuro. La massa di 1000 semi è di 3,5-5 g.
Il nome specifico " sclarea " deriva dal latino clarus - puro. I suoi infusi erano usati come acqua profumata per le abluzioni. Successivamente in Europa centrale è stato aggiunto per aromatizzare i vini.
È molto particolare in termini di aspettativa di vita. Nella prole di una stessa pianta possono verificarsi biennali, di cui, di regola, la maggior parte, annuali e relativamente poche piante perenni. Più a nord viene coltivata questa pianta, maggiore è la posta in gioco sulle annuali.
Le forme annuali di salvia fioriscono nel primo anno della stagione di crescita e poi, di regola, muoiono in inverno. Le forme biennali nel primo anno della stagione di crescita formano solo una rosetta basale e danno infiorescenze e resa dei semi solo nel secondo anno di vita. Le forme perenni sono meno comuni e si differenziano per il fatto che producono raccolti sia nel primo che negli anni successivi della stagione di crescita. Ci sono forme intermedie tra di loro.
Se in inverno non ci sono temperature critiche sotto zero, le forme biennali di salvia non muoiono, ma danno frutti nel terzo e addirittura nel quarto anno di vita. Quindi, le varietà della selezione sovietica B-24, S-785, S-24, S-28 erano inizialmente considerate biennali, ma in Bulgaria danno frutti per tre o quattro anni.
La salvia sclarea è relativamente poco impegnativa per i terreni, ma per un'abbondante fioritura e la formazione di potenti peduncoli profumati, sono necessari sia terreni nutrienti che annaffiature sufficienti. È considerata una pianta resistente alla siccità, ma cresce e si sviluppa meglio con un buon apporto di umidità. Non è impegnativo per il suolo. Su terreni ricchi, la massa delle infiorescenze è maggiore, ma su terreni poveri e asciutti con una bassa resa, l'aroma dell'olio è migliore a causa del contenuto più elevato del componente più importante: linalil acetato.
Inoltre, la salvia sclarea ha alcuni altri trucchi da considerare quando la coltiva. Dopo la salvia sclarea rimangono residui di nocciolo e radice che, per le peculiarità della composizione chimica (alto contenuto di lignina), hanno un lungo periodo di decomposizione (circa 2 anni), ed i prodotti della loro decomposizione hanno un effetto tossico sulle piantine di salvia in caso di ripetute semine successive dopo 1-4 dell'anno.
Se i germogli di salvia vengono annaffiati con un estratto d'acqua dallo strato di terreno arabile, dove la salvia viene coltivata per diversi anni consecutivi in monocoltura, prima rallentano la crescita e poi muoiono completamente. L'ebollizione non riduce la tossicità dell'estratto. Ciò conferma l'idea che la morte delle piantine non avvenga sotto l'influenza di alcun principio infettivo (microrganismi), ma sotto l'influenza dei prodotti di decomposizione dei residui di piante di salvia e delle secrezioni radicali di salvia. Inoltre, il terreno assorbe una certa quantità di olio essenziale di salvia, che inibisce anche la crescita della salvia e di molte altre piante. Le proprietà fitotossiche delle stoppie e dei residui radicali della salvia sono dovute agli acidi fenolcarbossilici mobili, che si accumulano nel terreno a seguito della loro decomposizione.
La salvia sclarea è interessante per parassiti e malattie, soprattutto nelle regioni meridionali. Ha una malattia comune con il girasole: marciume bianco o sclerotinosi. La malattia porta alla morte parziale (o completa) delle piante all'inizio del secondo anno della stagione di crescita. Pertanto, è meglio dividere spazialmente queste colture nel giardino e non seminare l'una dopo l'altra.
È colpito da muffa polverosa, macchie fogliari, cavità delle radici ed è danneggiato da acari, paletta di salvia, tonchio salvia, coleotteri oscuri, falsi wireworms.
Regole di semina
È una pianta relativamente termofila. La germinazione dei semi inizia a una temperatura di + 8 + 10 ° С, tuttavia, le condizioni a + 25 + 28 ° С dovrebbero essere considerate ottimali. Pertanto, se hai pochi semi, allora è meglio seminarlo in vasi di torba e trasferirlo in strada a 40-50 giorni di età. E la probabilità che alcune piante fioriscano è maggiore e il consumo di semi non è così elevato.
Nella fase di 10-12 paia di foglie, le rosette di salvia resistono alle gelate fino a -28-30 ° C. La resistenza al gelo dipende in gran parte dalla maturità fisiologica delle piante che sono entrate in inverno. Non gli piace l'alternanza di disgeli con forti gelate, questo riduce significativamente la resistenza invernale. La crescita intensiva della massa fuori terra e degli organi riproduttivi è migliore a una temperatura media giornaliera di + 19 + 21 ° C, ma l'olio si accumula nel calore. Più calda è l'estate, più le piante profumano. E, naturalmente, i luoghi più leggeri e soleggiati sono necessari per una fioritura rigogliosa attiva. Anche se non hai avuto abbastanza tempo per diserbarlo in tempo ed è finito nel primo mese e mezzo di vita tra le erbacce, questo influenzerà la fioritura. Devi anche fare attenzione che le piantine non siano troppo spesse - anche questo influisce negativamente sul suo aspetto - i peduncoli sono allungati e piuttosto deboli.
Su terreni altamente fertili, la densità ottimale dovrebbe essere considerata 25-28 piante per 1 m2 e su terreni poveri a basso humus - 15-20. La densità della semina influenza notevolmente lo sviluppo delle infiorescenze di salvia sclarea. Nelle colture dense (40 pezzi / m2 o più), si formano semplici infiorescenze capitate nella parte superiore dello stelo. Si distinguono per la bassa ramificazione, quindi svaniscono rapidamente e perdono il loro contenuto di olio essenziale. In realtà, non ci sarà nulla da pulire. Con una rara posizione (7-8 piante per 1 m2), cespugli di salvia fortemente, i germogli laterali alloggiano, il che non aggiunge effetto decorativo.
Prima della semina, il sito deve essere scavato a fondo e in profondità, si deve aggiungere del compost in ragione di 1-2 secchi per m2 (più povero è il terreno, più è), aggiungere perfosfato e nitrato di ammonio a 20-30 g / m2 e rabboccare il fertilizzante con una zappa o scavo poco profondo. Se i terreni sono acidi, è necessario aggiungere farina di dolomite. Questo è più importante per la zona non Chernozem.
Il tempo di semina è determinato dal luogo di coltivazione. Nel territorio di Krasnodar, ad esempio, il miglior risultato è dato dalla semina del podwinter a fine ottobre - inizio novembre. Le piantine compaiono in primavera. Nelle nostre condizioni, vengono seminati all'inizio della primavera. Seminano ad una profondità di 3-4 cm con distanza tra le file di 70 cm oppure piantano piantine secondo lo schema 25x40-60 cm Prima della semina non bisogna cercare di immergere i semi in stimolanti vari. Leccano e poi seminano queste palle scivolose non c'è modo. Se vuoi veramente "stimolare", dopo aver seminato e non ancora ricoperto di terra, innaffia il solco con uno stimolatore, e solo allora cospargilo.
Dopo l'emergere delle piantine, vengono diradate, se necessario. La cura include diserbo e allentamento, se necessario, lotta alle malattie, ma raramente infastidiscono nelle trame personali. In un'estate secca, è necessario annaffiare le piante più volte a stagione.
La salvia del secondo anno di vita viene raccolta per i semi quando maturano nella parte inferiore e centrale dell'infiorescenza centrale. È più problematico raccogliere i semi dalle piante del primo anno di vita, poiché fioriscono abbastanza tardi e si formano i semi in condizioni sfavorevoli di settembre, quando le forti piogge li fanno bagnare e mucare proprio nell'infiorescenza.
Informazioni sulle proprietà della salvia sclarea - nell'articolo Salvia sclarea : proprietà medicinali e applicazione.
