Le verdure ei semi di coriandolo hanno una composizione chimica complessa. Sono ricchi di oli essenziali complessi, pectina, fragranze, ecc. Durante il processo di invecchiamento, i semi cambiano colore e il contenuto di olio essenziale in essi diminuisce.
Foglie e semi di coriandolo si distinguono per un alto contenuto di olio essenziale con una composizione chimica complessa (dallo 0,5 all'1,2%), il cui componente principale è il "linalolo". Dal suo olio si ricavano sostanze aromatiche al profumo di rosa, mughetto, mughetto, violetta, limone, ecc. Questo olio è un potente agente battericida e antielmintico.
Il coriandolo supera molte piante piccanti nel contenuto di rutina, carotene e altre vitamine e persino il limone nel contenuto di vitamina C.
Infusi e decotti di frutti di coriandolo sono presi come agente antisettico e coleretico, per stomaco e raffreddore, come agente sedativo e cicatrizzante, aumentano la secrezione di succo gastrico. L'olio essenziale di coriandolo è ampiamente utilizzato in profumeria. Ma prenderlo in quantità significative ha un effetto deprimente sul cuore.
Nella medicina popolare i suoi semi sono usati principalmente per le malattie gastriche, per le ulcere gastriche e duodenali, per la flatulenza, come rimedio efficace contro i vermi, ecc. In tutti questi casi viene utilizzata un'infusione di semi di coriandolo. Fanno parte di varie tariffe farmaceutiche: antiemorroidi, coleretici, ecc.
Per preparare l'infuso, è necessario versare 1 cucchiaino di semi schiacciati con 1 bicchiere di acqua bollente, insistere in un luogo caldo in un contenitore sigillato per 1 ora. Prendi 0,25 bicchieri 3-4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.
Il coriandolo è stato a lungo ampiamente utilizzato per il raffreddore, soprattutto per la tosse cronica e la pleurite. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. un cucchiaio di semi schiacciati (in loro assenza, puoi anche versare le verdure) versare 1 tazza di acqua bollente, lasciare agire per 15 minuti. Prendi 0,3 tazze 4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.
Il coriandolo è ampiamente usato nelle preparazioni medicinali. Come agente coleretico, viene utilizzata una raccolta composta da 1 ora di frutti di coriandolo, 2 ore di fiori di immortelle, 1 ora di foglie di menta. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare 0,5 litri di acqua bollente su un cucchiaio di raccolta tritata, insistere in un luogo caldo per 20 minuti. Prendi 0,5 tazze 3-4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.
Per il trattamento della prostatite viene utilizzata una raccolta composta da proporzioni uguali di frutti di coriandolo, semi di piantaggine, cipolle, prezzemolo e carote. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio del composto schiacciato in polvere con 1 tazza di acqua bollente, scaldare a bagnomaria per 30 minuti, insistere in un luogo caldo per 15 minuti. Prendi 0,5 bicchieri a stomaco vuoto 30 minuti prima dei pasti, bevi 1 bicchiere la sera a letto, già riscaldato con una piastra elettrica.
In caso di infiammazione del pancreas con secrezione normale e aumentata, utilizzare una raccolta composta da 1 cucchiaino di frutti di coriandolo, 4 cucchiaini di erba madre, 3 cucchiaini di foglie di betulla e 1 cucchiaino di celidonia. Per preparare l'infuso, hai bisogno di 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di raccolta con 1 bicchiere di acqua bollente, far bollire per 30 minuti. Assumere 0,25 tazze 3 volte al giorno prima dei pasti. Il corso del trattamento è di due settimane.
Con una maggiore eccitabilità nervosa (epilessia, menopausa), gli erboristi usano un infuso o un decotto di semi di coriandolo. L'infuso e il decotto di erbe di coriandolo hanno anche un effetto sedativo e anticonvulsivante.
E con la depressione e una diminuzione del tono del sistema nervoso centrale, prendono vino infuso con coriandolo. Per la sua preparazione 3 cucchiai. cucchiai di semi di coriandolo tritati vanno versati con 0,5 litri di vino rosso secco, insistere in un luogo buio per 8-10 giorni, agitando quotidianamente, scolare. Prendi un terzo di bicchiere 2-3 volte al giorno.
Il succo di coriandolo fresco ha un forte effetto emostatico ed è usato nella medicina popolare per gravi emorragie. Una tintura di frutti di coriandolo è un buon rimedio per le emorroidi.
L'inclusione di una piccola quantità di coriandolo nella dieta ha un effetto benefico sulla salute delle donne: allevia i crampi durante i periodi dolorosi, previene il sanguinamento uterino e migliora l'allattamento nelle madri che allattano.
Nonostante tutte le proprietà utili del coriandolo, non è desiderabile abusarne, questo può portare a disturbi del sonno, vari disturbi nervosi, in particolare i semi della pianta.
"Giardiniere degli Urali", n. 50, 2018
