Spinaci freschi - 200 g,
mele - 2 pezzi varietà verdi,
sedano fresco - 2 gambi con foglie.
Metodo di cotturaSciacquare gli spinaci, asciugarli su un tovagliolo.
Lavare i gambi di sedano, tagliare le parti grossolane, tagliare a fettine i gambi.
Lavare le mele, tagliarle in quarti e torsolo.
Spremere il succo di mele e sedano.
Mettere gli spinaci in un frullatore, aggiungere il succo e sbattere il composto fino a che liscio.