Petto di pollo nella manica con mele e banana "Festive"

Tipologia secondi piatti ingredienti

Per 1 petto di pollo:

mela -1 pz.,

cipolla di rapa - 1 pz.,

banana - ½ pz.,

vino rosso semidolce - 3 cucchiai. cucchiai,

olio vegetale - 1 cucchiaio. il cucchiaio,

salsa di soia - 1 cucchiaio il cucchiaio,

coriandolo,

salato,

Pepe nero,

sale qb.

Metodo di cottura

Tagliare il petto di pollo preparato a pezzi grandi.

Tagliate la mela a fettine sottili, la banana a cerchi.

Pelare la cipolla e tagliarla a metà anelli.

Unire la frutta preparata con le cipolle, cospargere generosamente con spezie, erbe aromatiche, aggiungere olio e mescolare.

Versare il vino e la salsa di soia sul pollo, cospargere di spezie.

Disporre la frutta, le cipolle e il petto di pollo in una manica a strati, alternando e distribuendo uniformemente sul sacchetto. Lega la manica come una caramella.

Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi finché sono teneri.