Il genere Gravilat ( Geum L.) della famiglia delle rose ( Rosaceae ) comprende circa 58 specie che si sono diffuse su metà della massa terrestre del mondo. La maggior parte dei suoi rappresentanti ha scelto le zone temperate e subtropicali sia dell'emisfero settentrionale che di quello meridionale. I gravilati possono essere trovati in Eurasia, Africa e persino in Australia.
11 specie e diverse forme ibride crescono sul territorio della Russia. Sono tutte piante erbacee perenni. Più spesso di altri ne esistono 4 tipologie: fiume gravilato ( Geum rivale L.), urbano gravilato ( Geum urbanum L.), Aleppo gravilato ( Geumaleppicum Jang.) e gravilate a foglia larga ( Geum macrophyllum L.). In medicina, i primi due sono i più conosciuti.
 |
Il gravilat urbano ( Geum urbanum L.) è un'erba perenne con un fitto rizoma strisciante, fusto eretto pubescente alto 30-70 cm, che è ramificato nella parte superiore. Le foglie sono pennate intermittenti. I fiori sono giallo chiaro, solitari. I frutti sono acheni ovali oblunghi, raccolti in una densa testa sferica.
La pianta cresce lungo i margini della foresta, tra i cespugli, lungo i bordi delle strade. Trovato nella parte europea della Russia, nella Siberia occidentale e nel Caucaso.
Contiene glucoside gein, una grande quantità di tannini (fino al 40%), sostanze amare, resine. Dalle radici secche per distillazione a vapore si può ottenere fino allo 0,2% di olio essenziale, che si trova nella pianta associato agli zuccheri. L'olio essenziale è un liquido rosso-marrone con un gradevole odore speziato.
I semi contengono il 18-19% di olio grasso, il che non ha alcuna importanza pratica.
 |
Dal 1818 questa pianta era inclusa nella Farmacopea Russa, dove era consigliata come rimedio gastrico, anche per le infezioni intestinali, in particolare la dissenteria.
Un infuso acquoso di rizomi con radici migliora le condizioni generali del corpo in caso di perdita di forza, riduce la sudorazione, riduce o elimina le coliche dolorose nello stomaco e nell'intestino, ha un effetto espettorante, carminativo, coleretico, antiemetico, emostatico, analgesico, antinfiammatorio, cicatrizzante e anche lenitivo. Come astringente e amaro, l'infuso di acqua viene utilizzato per le malattie del tratto gastrointestinale e del fegato.
Il decotto delle radici viene preparato da 1 cucchiaio (senza vetrino) di radici tritate secche e 1 bicchiere d'acqua. Fate bollire a fuoco basso sotto il coperchio per 15 minuti, lasciate riposare per 5-10 minuti, filtrate e prendete 1-2 cucchiai per le malattie sopra elencate. Esternamente, il brodo viene utilizzato per sciacquare la gola con angina e gengive con stomatite e malattia parodontale.
La parte aerea nella medicina popolare viene utilizzata per l'epatite, come coleretico, per la gastrite, per la tubercolosi polmonare e per la carenza di vitamine.
In medicina veterinaria, radici e rizomi sono usati in modo simile, cioè come agente astringente e antinfiammatorio, soprattutto per l'indigestione. Inoltre, un brodo concentrato esternamente viene utilizzato per il lavaggio delle ferite in caso di ustioni, ferite e per il trattamento di ustioni e ulcere che guariscono male.
È interessante notare che la radice può essere utilizzata per conciare la pelle e come tintura per rendere i tessuti marroni o dorati, a seconda dell'uso particolare. Le foglie e la radice vengono utilizzate nella cucina casalinga. Vedi Tintura gravilatovaya, Gelatina di mele fatta in casa con gravilat, Sapore di pasta con radice di gravilat, Kvas fatto in casa con radice di gravilat, Biscotti con radice di gravilat, Insalata verde con gravilat e foglie ciniche, Insalata con foglie di gravilat.
Il fiume gravilat ( Geum rivale L.) è forse il più famoso; si trova anche in tutta la parte europea della Russia e nella Siberia occidentale. È anche un'erba rizoma perenne con un'altezza di 25-75 cm, prediligendo habitat umidi: prati paludosi, sponde di bacini artificiali, boschetti di arbusti. I suoi fiori sono pendenti, con un calice rosso brunastro e petali rosa pallido. Fiorisce a giugno-luglio e dopo 30-40 giorni i frutti maturano: noci con peli attaccati a tutto, che aiutano la pianta a diffondersi.
 |
Gli organi sotterranei del fiume gravilat contengono tannini, amido, resine, il glicoside amaro gayina e olio essenziale, che contiene il componente eugenolo, che ha un forte effetto antimicrobico (è contenuto nell'olio essenziale di chiodi di garofano, che è uno dei più potenti antisettici naturali). Questo tipo ha anche un effetto astringente, emostatico, tonico (tonico), antisettico e blando sedativo. Un decotto di rizomi viene utilizzato per sanguinamento uterino ed emorroidario, diarrea sanguinolenta. È usato come gargarismo con effetto antimicrobico e astringente per l'angina. I rizomi freschi pestati in un mortaio vengono utilizzati per i calli, applicando per diverse ore e cambiando la medicazione fino a ottenere l'effetto.
Un decotto o un infuso viene preparato dalle radici per le malattie sopra elencate. Per preparare l' infuso di gravilat, prendi 2 cucchiaini di radici secche schiacciate, versa 1 bicchiere di acqua bollente e infondi in una teiera di faience sotto una piastra elettrica o in una ciotola di smalto per 1 ora. Per le malattie del tratto gastrointestinale e il sanguinamento emorroidario, prendi 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno.
Un decotto di gravilat viene preparato da 1 cucchiaio di materie prime e 1 tazza di acqua bollente. Far bollire per 10 minuti a bagnomaria, filtrare e applicare, come sopra indicato, oppure esternamente per sciacquare gola e gengive per stomatiti e sanguinamenti, e come rassodante per la malattia parodontale.
Ma queste due specie hanno uno svantaggio significativo: se crescono vicino alle autostrade o alle imprese industriali, accumulano attivamente metalli pesanti, principalmente piombo e cadmio. Pertanto, quando scegli un luogo per la raccolta delle materie prime, devi stare molto attento a ciò che c'è intorno, o forse semplicemente coltivare una pianta sul tuo sito in condizioni controllate, soprattutto perché è abbastanza senza pretese e piuttosto decorativo.
Come già accennato, il gravilat predilige i luoghi umidi, è molto resistente all'inverno e quindi può essere piantato dove la maggior parte dei capricci ornamentali si rifiuta di crescere. Prima di piantare, il terreno deve essere ben fertilizzato con compost (2-4 secchi per m2) e scavato, scegliendo con cura le erbacce perenni. Puoi trapiantare gravilie sia all'inizio della primavera che in autunno. La distanza tra le piante è di 40-45 cm. Cresce in un posto per molti anni, praticamente senza soffrire di parassiti e malattie. Le piante possono essere scavate per ottenere materie prime o piantate secondo necessità.
È interessante notare che gli Stati Uniti hanno brevettato un metodo per l'isolamento e la purificazione di una sostanza giapponese ( Geum japonicum ) con un nome chimico complesso acido 2-α-19-α-diidrossi-3 osso-12-ursen-28-oico e altri 8 terpeni da gravilato, che inibiscono proteasi dei retrovirus, inclusa l'immunodeficienza umana. E i tannini di questa specie mostrano un'elevata attività anticoagulante.
