Come trattare un ravanello

Ravanello nero

Il ravanello è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare. E questo è comprensibile.

Il ravanello piccante contiene tracce di carotene, vitamine del gruppo B, vitamina C, sostanze fitoncide che uccidono i batteri e un olio essenziale medicinale con raffinolo, molti minerali: calcio, potassio, magnesio, zolfo e sali di ferro. Il ravanello stimola l'appetito, stimola la produzione di succo gastrico, migliora la digestione.

Se non ci sono controindicazioni, vale la pena sfruttare le proprietà medicinali di questa pianta. Il succo di ravanello è usato come agente coleretico, assumendo 50 ml 3 volte al giorno prima dei pasti. Usato come mezzo per rafforzare i vasi sanguigni. Si prepara così: strofinare il ravanello su una grattugia fine, mescolare con il miele e insistere al freddo per 24 ore. Il giorno successivo, il succo viene scolato e bevuto un cucchiaino 3 volte al giorno.

Il ravanello in combinazione con il miele previene la formazione di calcoli nei dotti biliari e nei reni e previene anche lo sviluppo di aterosclerosi, malattie del fegato e idropisia. Per preparare un tale rimedio, strofinare il ravanello su una grattugia, spremere il succo, mescolare a metà con il miele. Prendere 1/3 - 1/2 bicchiere e portare a un bicchiere al giorno, aumentando gradualmente la dose.

Il ravanello grattugiato viene utilizzato nel trattamento della radicolite, applicandolo sul punto dolente come gli intonaci di senape. Nella stessa forma, il ravanello aiuta a guarire ferite e ulcere.

Nei reumatismi, l'ortaggio a radice di ravanello nero viene utilizzato per preparare un altro farmaco. Un bicchiere e mezzo di succo di ravanello viene mescolato con un bicchiere di miele puro, 0,5 bicchieri di vodka e un cucchiaio di sale. È necessario strofinare nei punti dolenti, preferibilmente dopo il bagno, prima di coricarsi. Prendi per via orale un bicchierino di questa miscela.

I frutti di ravanello stimolano l'appetito e migliorano la digestione, quindi può essere utilizzato crudo come aggiunta a piatti difficili da digerire. Usano ravanelli tritati grossolanamente e leggermente salati, puoi condirlo con limone o olio vegetale. Viene servito con formaggi stagionati e birra. Il ravanello può essere stufato nell'olio e servito come contorno, può essere aggiunto a patè e insalate. In piccole quantità, il ravanello viene aggiunto alle insalate miste con aceto. Le giovani foglie di ravanello vengono utilizzate anche per le insalate, in particolare le varietà con bassa pubescenza.

Daikon, o ravanello giapponese

Il ravanello giapponese - daikon - contiene anche sali di potassio e calcio, fibre, vitamina C, rimuove l'acqua in eccesso dal corpo, migliora la digestione, inibisce la crescita dei batteri. Di tutte le piante vegetali, solo ravanello, daikon e rafano sono in grado di purificare fegato e reni, comprese le pietre dissolventi. Tuttavia, ravanello e rafano contengono molti oli essenziali che danno loro pungenza e amarezza e agiscono sul sistema cardiovascolare. E daikon non ha un forte effetto collaterale sul corpo, poiché praticamente non contiene questi oli.

"Giardiniere degli Urali", n. 44, 2018