I requisiti culturali generali si trovano nella pagina Zucchini
Preparazione del terreno
È meglio preparare una trama per le zucchine in autunno. Dopo aver raccolto le colture precedenti, la trama viene allentata per accelerare la germinazione dei semi di piante infestanti. Lo scavo viene effettuato dopo 1-2 settimane. Per lo scavo, vengono applicati letame, humus o compost - 4-6 kg / m2, superfosfato - 30-35 g / m2 e fertilizzante di potassio - 15-25 g / m2 o fertilizzante complesso - 50-60 g / m2. Se necessario, la disossidazione del suolo viene effettuata in autunno con farina di dolomite secondo la cultura precedente.
Nella primavera del prossimo anno, la trama viene dissotterrata. Si aggiungono 15-20 g / m2 di nitrato di ammonio per lo scavo. Se i fertilizzanti non sono stati applicati dall'autunno, vengono applicati in primavera (ad eccezione del letame).
Su terreni argillosi sabbiosi vengono applicati fertilizzanti contenenti magnesio: ossido di magnesio, solfato di magnesio - (30 g / 10 m2) o farina di dolomite.
Su terreno vergine nel primo anno di impianto, vengono applicati 2-3 kg di letame (in autunno), compost o humus. Da fertilizzanti minerali - nella primavera di 1-2 cucchiai. cucchiai di nitrophoska (o altro fertilizzante completo) e 1 bicchiere di cenere di legno.
Nella zona non chernozem, le zucchine vengono coltivate principalmente su creste alte 20-25 cm e larghe 100-140 cm, se necessario con rifugi temporanei per film. Vari tipi di letti "caldi" o cumuli di compost sono ampiamente usati. Il calore rilasciato dalla materia organica surriscaldata crea le condizioni ottimali per la crescita e lo sviluppo delle piante.
L'applicazione delle dosi di fertilizzante non è la stessa su terreni diversi. Sopra sono state fornite le dosi medie generalmente accettate per la fertilità media del suolo. Di seguito sono riportate le dosi medie di fertilizzante per diversi tipi di terreno.
Terreni di torba (per 1m2):
- Letame (in autunno), humus o compost - 5 kg.
- Terreno erboso (argilloso, costituito da argilla e sabbia o terreno argilloso) - 1 secchio.
- Superfosfato - 1 cucchiaio. il cucchiaio.
- Fertilizzanti di potassio - 1 cucchiaio. il cucchiaio.
- Frassino - 1 bicchiere.
Suoli argillosi (per 1m2):
- Sabbia grossolana - 1 secchio.
- Torba - 1 secchio.
- Letame (in autunno), humus o compost - 1 secchio.
- Segatura semifusa - 1 secchio.
- Nitrofoska o altro fertilizzante complesso - 1 cucchiaio. il cucchiaio.
- Superfosfato - 1 cucchiaio. il cucchiaio.
- Frassino - 1 bicchiere.
Suoli limosi leggeri (per 1m2):
Gli stessi componenti del terreno argilloso, ad eccezione della sabbia.
Suoli sabbiosi (per 1m2):
- Letame (in autunno), humus o compost - 2 secchi.
- Terreno argilloso fradicio - 2 secchi.
- Torba - 2 secchi.
- Segatura semi-decomposta - 2 secchi.
- Fertilizzanti minerali - come per i terreni argillosi.
Suoli fertili di chernozem (per 1m2):
- Segatura semi-decomposta - 0,5 secchi.
- Terreno argilloso fradicio - 1 secchio.
- Superfosfato - 2 cucchiai. cucchiai.
- Frassino di legno - 1 bicchiere.
Le zucchine hanno un apparato radicale diffuso, quindi l'applicazione locale di fertilizzanti alla buca non porta l'effetto desiderato e il terreno è gravemente impoverito.
Domande generali sulla coltivazione
Nella zona non chernozem, la semina di piantine o la semina in piena terra viene effettuata dopo che è passata la minaccia di gelate ricorrenti, ad es. 5-10 giugno. Se si suppone che le piantine o i semi siano piantati in una data precedente, è necessario provvedere a coprire le piante con un film o un materiale di copertura non tessuto, teso su una cornice o archi. In questo momento, la temperatura può essere piuttosto bassa di notte e le piante devono essere coperte con un secondo strato di materiale durante la notte. Tra gli strati di materiale del doppio telaio dovrebbe esserci uno spazio di 15-20 cm, ancora meglio se questo telaio è installato sopra un letto "caldo".
A seconda dello scopo per cui vengono coltivate le piante, la densità della semina o della semina dei semi cambia. Per portare i prodotti in tavola per tutta la stagione, quando si semina con i semi, è necessario rispettare uno schema di 100 cm tra le piante e 150 cm tra le file. Per gli stessi scopi, utilizzando piantine di 30 giorni - 150-200 cm tra le piante e 150-200 cm tra le file. Le varietà e gli ibridi moderni crescono in modo particolarmente forte con la semina precoce su creste calde con copertura aggiuntiva del film.
Per estendere la fornitura di prodotti freschi, si possono piantare più piante con piantine su primi letti "caldi" e seminare 2-3 volte con semi con una differenza di 5-7 giorni.
Nel periodo iniziale di crescita, le piante non occupano l'intera area loro assegnata. Può essere assunto con ravanelli, cipolle su una piuma, colture verdi a maturazione precoce.
Per ottenere frutti per la conservazione autunno-inverno, le piantine vengono piantate il 5-10 giugno oi semi vengono seminati più densamente, 70 cm per 100 cm Dopo che le piante iniziano a dare frutti, i primi 1-2 frutti devono essere tagliati per il consumo estivo in tavola. Quindi lasciare 3-4 frutti e 3-4 foglie sulla pianta dopo l'ultimo frutto, quindi rimuovere i punti di crescita dei germogli. Rimuovi anche tutti i fiori e le ovaie dalla pianta in modo che non sprechi energia. Lascia i frutti sulla pianta fino all'autunno. Dovrebbero essere raccolti prima dell'inizio del gelo, tagliandoli con un gambo.
A volte puoi trovare consigli sulla densità di impianto di tali piante 50x70 cm o 70x70 cm e persino due o tre piante per buca. È meglio non addensare le piante, perché sono meno ventilati e la probabilità di marciume dei frutti, e spesso di steli, aumenta, soprattutto in caso di pioggia a fine estate e autunno.
I frutti per la conservazione possono anche essere lasciati sulle piante da frutto. Per fare questo, rimuovere i primi 2-3 frutti per il consumo estivo, quindi lasciare 1 frutto sulle piante fino all'autunno e tagliare il resto come al solito.
Se hai piantato zucchine "con tutto il cuore" e ora non sai cosa farne, lascia 2 frutti sulla pianta per la crescita per la conservazione. Un tale carico rallenterà la fruttificazione delle piante. Smetteranno di sopraffarti di frutti.
Per le zucchine, non è necessario allocare un'intera trama. Se la trama è piccola, le zucchine possono essere piantate in vari "angoli" liberi o compattate con loro lungo i bordi della piantagione di patate dal lato nord o est.
A volte in estate c'è un tempo piovoso prolungato. Al mattino i fiori che si aprono sono pieni d'acqua e non c'è possibilità di impollinazione manuale. Questo problema può essere evitato creando un riparo sopra le piante. Se ciò non è possibile, puoi fare quanto segue: la sera alla vigilia, cammina lungo la trama e guarda i fiori maschili e femminili, pronti per l'apertura il giorno successivo (i loro fiori sono gialli), metti piccoli sacchetti di plastica. Il giorno successivo, al mattino, fino alle 11, eseguire l'impollinazione manuale. Se il tempo piovoso non si ferma, dopo l'impollinazione sul fiore femminile, rimetti la borsa. Puoi toglierlo il giorno successivo alla sera.
Per eseguire l'impollinazione a mano, è necessario cogliere il fiore maschile, tagliare con cura i petali da esso e toccare delicatamente lo stigma del fiore femminile con le antere. Un fiore maschile può impollinare uno o due fiori femminili. Con tempo freddo, il polline potrebbe non maturare, quindi l'impollinazione non si verificherà.
Coltivazione di zucca senza semi
In una cultura senza semi, vengono praticati dei fori sul letto preparato, in ciascuno dei quali aggiungono inoltre una manciata di humus e un pizzico di cenere, mescolano tutto accuratamente con il terreno e seminano 2-3 semi a una distanza di 5-6 cm l'uno dall'altro, se non sono naklyuvshis. La profondità di semina su terreni leggeri è di 6-9 cm, suoli pesanti argillosi - 4 cm Se il terreno non è abbastanza umido, viene versato 1 litro di acqua nella buca. Dopo la semina dall'alto, le buche vengono leggermente innaffiate per un migliore contatto del terreno con i semi e pacciamate con torba, terriccio o humus con uno strato di 2 cm Successivamente, dopo l'emergenza, lasciare una pianta, la più forte. L'eccesso viene rimosso o trapiantato delicatamente in altri luoghi.
A volte come pacciamatura viene utilizzata pellicola nera o materiale non tessuto. Chiudono la cresta dopo aver seminato i semi. Qui è importante non perdere il momento dell'emergenza delle piantine, in modo da tagliare il materiale nel tempo e "liberare" le piante all'esterno. Il materiale può essere conservato fino alla fine della stagione di crescita delle piante, manterrà il terreno caldo e impedirà la crescita delle erbacce. L'irrigazione viene eseguita direttamente nei fori del film o direttamente sul tessuto non tessuto.
Piantina di cultura della zucca
A proposito di piantine in crescita - nell'articolo Piantine in crescita di zucchine.
Durante la semina, le piantine di zucchine vengono sepolte sulle foglie di cotiledone. Il momento migliore per sbarcare è il tempo nuvoloso o le ore serali. Se il tempo è secco e il terreno è asciutto, il giorno prima deve essere annaffiato con 10-20 l / m2 di acqua. Puoi anche aggiungere una manciata di humus o compost e un pizzico di cenere nel buco, mescolare tutto accuratamente con il terreno. Prima di piantare, si versa 1 litro d'acqua nella buca e si piantano le piantine una pianta alla volta, approfondendo fino alle foglie cotiledoni. Dopo la semina, le piantine vengono annaffiate con 0,5-1 litri per pianta e il terreno attorno alle piante viene triturato con torba, humus o compost sotto forma di un colletto di 2-3 cm di spessore e 25-30 cm di diametro.
Puoi usare pellicola nera o materiale non tessuto come pacciame. Viene preliminarmente "tirato" sulla cresta, quindi vengono eseguiti tagli cruciformi o rotondi in base alla fase di semina e le piante vengono piantate.
Coltivazione di zucchine sotto rifugi cinematografici temporanei
Nella zona non chernozem, la cultura dello squash è diffusa sotto i rifugi cinematografici temporanei. Per ottenere la prima produzione, questi rifugi sono realizzati su crinali "caldi" e su di essi vengono piantate piantine di 30 giorni. Se non sei in grado di coltivare tali piantine, puoi limitarti a piantine più giovani o persino seminare con semi. Un riparo temporaneo può essere realizzato su un normale letto "non caldo".
Rispetto a un raccolto di semina in piena terra, quando si seminano semi al coperto, la resa totale aumenta del 30-35%, presto - dell'80-90%, e con le piantine, la resa totale aumenta del 65%, presto - 2,5 volte. La raccolta inizia ad arrivare 10-15 giorni prima rispetto al campo aperto.
Di norma, si tratta di rifugi a telaio, ad esempio archi fatti di filo da 6-8 mm. Sono installati sopra le file di piante, approfondendo il terreno di 25-30 cm, a una distanza di 1 m l'uno dall'altro. La distanza tra le estremità degli archi è di 80-100 cm. L'altezza del tunnel finito sopra la superficie del suolo è di 60-80 cm. Per la stabilità del telaio, gli archi sono collegati lungo la parte superiore e sui lati con filo o spago. Coprire con un foglio sopra. I bordi del film sono fissati con doghe, metà di mattoni o viene versata terra su di essi. Dall'alto, il film viene fissato con archi, posizionandoli ogni 2-3 m. Oppure vengono inseriti dei pioli e lo spago viene legato ad essi.
In tale tunnel viene utilizzata la semina o la semina a fila singola. Nel pomeriggio, nella stagione calda, i bordi del film vengono sollevati per la ventilazione. Il film viene rimosso completamente quando viene stabilito un clima caldo o lasciato per l'intera stagione in un'estate fresca. Con una cultura precoce con un atterraggio il 20-25 maggio, viene spesso utilizzato un rifugio a due strati per la notte. Allo stesso tempo, viene installata una doppia cornice di archi con una distanza tra gli strati di materiale 15-20 cm.
Quando si semina con semi, prima della germinazione, la temperatura viene mantenuta almeno +17 ... + 20оС. Dopo l'emergere delle piantine, in modo che le piante non si allunghino, la temperatura dell'aria viene ridotta per diversi giorni di notte a +13 ... + 14 ° C, nel pomeriggio a +16 ... + 18 ° C. In futuro, la temperatura viene mantenuta a +20 ... + 25 ° C durante il giorno, +16 ... + 18 ° C di notte.
Per la produzione precoce, letti caldi e cumuli di compost danno ottimi risultati durante tutto il periodo di crescita, principalmente nelle regioni settentrionali. Nelle regioni centrali, nella calura di luglio, le piante sono talvolta oppresse dal surriscaldamento dell'apparato radicale e riprendono a fruttificare un po 'più tardi, quando il caldo si placa. Pertanto, è consigliabile piantare diverse piante su creste ordinarie.
Top vestirsi
Durante la stagione di crescita, le zucchine vengono nutrite più volte. Quando si semina con semi, la prima alimentazione viene data quando le piante raggiungono la fase di 2-4 foglie, con gli stessi fertilizzanti di quando si coltivano piantine in vaso, viene versata solo una pianta da 0,5 la 1,0 l di soluzione di lavoro, a seconda dell'età, sviluppo delle piante e fertilità del suolo. Vedi Piantine di zucca in crescita.
Nella coltura della piantina, la prima alimentazione viene data 12-14 giorni dopo la semina.
- Prima della fioritura: per 10 litri di acqua, 0,5 litri di verbasco e 1 cucchiaio. un cucchiaio di fertilizzante completo. Consumo - 1 litro per pianta.
- Durante la fioritura: per 10 litri di acqua, 1 tazza di cenere di legno e 1 cucchiaio. un cucchiaio di fertilizzante completo. Consumo - 5 l / m2.
- Durante la fruttificazione: per 10 litri di acqua 1 cucchiaio. cucchiaio di perfosfato, 1 cucchiaio. un cucchiaio di fertilizzante di potassio e 1 cucchiaio. cucchiaio di nitrato di ammonio. Consumo - 3 l / m2.
Durante la fruttificazione, è possibile eseguire due concimazioni fogliari con urea ad intervalli di 10-12 giorni (per 10 litri di acqua - 1 cucchiaio di urea). Consumo 0,5-1,0 l per pianta nebulizzando sulla foglia.
Le zucchine rispondono molto bene all '"alimentazione verde" delle erbe infestanti fermentate. (Vedi colture starter a base di erbe per la nutrizione delle piante )
Consumo della soluzione di lavoro "Pasta madre alle erbe": prima della fioritura - 1 l per pianta, durante la fioritura - fino a 5 l / m2, durante la fruttificazione - 3-5 l / m2. "EM-extract" viene utilizzato come con l'irrigazione normale.
Se è difficile fare fertilizzanti da soli, è possibile utilizzare fertilizzanti complessi già pronti: Agricola per piantine, Soluzione, ecc. O fertilizzanti speciali per colture di zucca: Agricola No.5 per cetriolo, zucca, zucca e melone; FlorHumat per cetrioli e zucchine; "HERA" per cetrioli e zucchine; "Cetriolo Sudarushka" - per cetrioli, zucchine, meloni.
In assenza di verbasco e escrementi di pollo, nei negozi è possibile acquistare letame di pollo granulare secco, estratto liquido di sterco di vacca "Biud", o estratto liquido di letame di cavallo "Biud", "Bucephal", "Kaury".
Durante l'alimentazione, è necessario fare attenzione che il fertilizzante non penetri nelle foglie.
Le zucchine vengono annaffiate regolarmente alla radice, poiché il terreno si asciuga. Innaffiature frequenti a piccole dosi portano a marciumi di radici, fusti e frutti. L'apparato radicale della zucca diverge ampiamente, quasi fino ai bordi del cespuglio stesso. Le piante non devono essere annaffiate sotto lo stelo stesso, ma il colletto non deve essere annaffiato nelle piante giovani con un diametro di 15-20 cm e nelle piante adulte - 30-35 cm.
Prima della fioritura, annaffiare ogni 5-7 giorni a 8-10 l / m2. Durante la fruttificazione, le piante vengono annaffiate più spesso, ogni 2-3 giorni a 10-12 l / m2. Oppure, se visiti la casa di campagna solo nei fine settimana, almeno 15-20 l / m2. La temperatura dell'acqua di irrigazione dovrebbe essere + 22- + 25 ° C. Quando si innaffia con acqua fredda, la decomposizione di massa delle ovaie e persino delle radici è inevitabile.
Quando si innaffia la zucca, il sistema radicale è spesso esposto. Pertanto, è bene pacciamare periodicamente il terreno con un sottile strato di humus, compost o torba.
Pacciamo le piantagioni con le zucchine esclusivamente con erba tagliata e secca, con uno strato di 3-5 cm, quasi dalla base stessa del gambo ai bordi delle cime man mano che la pianta cresce. Ciò fornisce un'alimentazione aggiuntiva, inoltre: il fieno secco e marcio protegge perfettamente le piantagioni dall'oidio, mentre i frutti non marciscono. Anche in anni con forti focolai di questa malattia, posticipa il danno alle piante di un paio di settimane. In combinazione con trattamenti aggiuntivi delle piante con una soluzione di siero di latte (1: 9) più volte a intervalli di una settimana, questo dà un effetto ancora più tangibile. La pacciamatura con erba appena tagliata è pericolosa, potrebbe non seccarsi e provocare marciumi.
Insieme al condimento e all'irrigazione, le piantagioni con zucchine devono essere mantenute pulite dalle erbacce e periodicamente allentato il terreno nel periodo iniziale della loro crescita a una profondità non superiore a 2 cm.Non viene effettuato un ulteriore allentamento per evitare danni all'apparato radicale.
A volte i gambi della zucca si spezzeranno e potrebbe iniziare il marciume radicale. Puoi provare a salvare la situazione. Raschiare con cura il terreno dalle radici attorno allo stelo di 10-15 cm di diametro e spolverare le radici e parte dello stelo con cenere, gesso, calce, carbone tritato. Copri accuratamente le radici con il terriccio. In futuro, durante l'irrigazione, cerca di non far cadere l'acqua sulla base dello stelo. Se il tempo è sfavorevole, puoi usare "artiglieria pesante": per 0,5 litri di acqua prendi 1 cucchiaino di solfato di rame o HOM, 3 cucchiai. cucchiai di gesso, calce o cenere di legno. Mescolare il tutto accuratamente e con un pennello o un batuffolo di cotone, inumidire le radici e la parte inferiore del fusto dalle radici ad un'altezza di 10-12 cm Coprire accuratamente le radici con terra.
Le zucchine sono molto instabili con i venti forti che a volte capitano. A causa della grande area fogliare, può rotolare "da un lato all'altro" e rompere lo stelo o danneggiare le radici. Dopo aver piantato le piantine, ho messo un ramo spezzato a forma di lettera "L" sopra la pianta. Lo infilo con cura nel terreno, cercando di non danneggiare le radici e di non premere forte sulla pianta, soprattutto sul punto di crescita. Quando la pianta cresce un po ', sostituisco il ramoscello con due fili ad arco piegati, spessi 3-4 mm, oppure prendo ramoscelli più lunghi e più spessi. Guardo in quale direzione la pianta si inclina naturalmente per un'ulteriore crescita e la afferro con un filo o un ramo spezzato in due punti opposti, due piccioli fogliari quasi alla base. Infilo un ramo o un filo, proprio come la prima volta, nel terreno. Allo stesso tempo, la pianta risulta essere ben fissata.
Durante la fruttificazione, le piante si ispessiscono fortemente. È necessario rimuovere periodicamente le vecchie foglie ingiallite, nonché 1-2 foglie per una migliore illuminazione e aerazione del centro del cespuglio. È necessario assicurarsi che i frutti destinati alla conservazione invernale non cadano sul piatto fogliare durante la crescita, altrimenti potrebbero marcire. Le foglie devono essere tagliate con cura con un potatore o un coltello affilato alla loro base.
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Le zucchine vengono rimosse per il consumo fresco e la lavorazione da parte dei giovani, quando raggiungono uno spessore di 8-10 cm, con semi di latte sottosviluppati. Al mattino vengono tagliati con un coltello o cesoie da potatura. I frutti troppo cresciuti hanno un ridotto valore nutritivo e dietetico. La pelle diventa più densa e meno commestibile, i semi si induriscono.
