L'erba gatta (Nepeta cataria) sembra molto simile alla melissa (vedi Melissa officinalis). Per il suo odore, viene spesso chiamata erba gatta al limone.
 |  |
È una pianta erbacea alta 60-100 cm con una radice ramosa legnosa. Il suo fusto è forte, eretto, ramificato. Foglie su piccioli corti, cordate, verdi sopra, pallide sotto. I fiori sono bianchi o blu.
L'erba gatta differisce dalla melissa sotto forma di infiorescenze: la melissa ha fiori sessili, raccoglie diversi pezzi in falsi spirali situati nelle ascelle delle foglie superiori ei fiori dell'erba gatta sono raccolti in complessi semiombrelli densi situati sugli steli e nelle ascelle dei rami. Le mezze ombrelle superiori sono dense, quelle inferiori, sui peduncoli, sono più sciolte.
L'erba gatta è comunemente chiamata in modo diverso: erba gatta, erba gatta, erba gatta, ecc. Questa è una cultura perenne del pan di zenzero, che si trova ovunque allo stato selvatico nella Russia centrale. L'erba gatta è un'ottima pianta del miele, le api la visitano volentieri.
Le foglie ei fiori dell'erba gatta hanno un profumo gradevole e deciso, che unisce il profumo di geranio, rosa e limone. Contengono olio essenziale (fino allo 0,5%) con un gradevole profumo di limone. Oltre all'olio essenziale, l'erba contiene tannini e terpeni.
Catnip da riproduzione
L'erba gatta si propaga facilmente dividendo cespuglio, piantine e semi di semina, compresa l'auto-semina. I suoi semi sono piccoli, germinano per 15-20 giorni.
I semi di erba gatta vengono seminati all'inizio della primavera o in autunno, dopo l'inizio del freddo stabile, in solchi ad una profondità di 2-3 cm. La distanza tra le file è di 45-50 cm. Le piantine che compaiono dopo 2-3 settimane vengono diradate dopo 20-25 cm.
Quando vengono coltivati come piantine, i semi vengono seminati in scatole di semi o serre. Nella fase di 1–2 foglie vere, le piantine vengono immerse e piantate nello stesso modo della semina con i semi. L'allevatore tollera perfettamente il trapianto anche in piena estate, se viene annaffiato con acqua prima e dopo la semina.
 |  |
Condizioni per la crescita dell'erba gatta
L'erba gatta è una pianta resistente al freddo, ma a volte congela sotto inverni rigidi e senza neve. È tollerante all'ombra, ma ama una buona illuminazione. Non tollera il ristagno, ma allo stesso tempo, con una mancanza di umidità nel terreno, riduce notevolmente la resa e cresce male dopo il taglio.
Suolo . L'allevatore è poco esigente per le condizioni del suolo e cresce bene su qualsiasi terreno, ma preferisce terriccio leggero, pulito dalle erbacce e molto reattivo alla fertilizzazione.
Prendersi cura di un'erba gatta consiste nel diserbo, nell'allentamento delle distanze tra le file, nell'irrigazione e nell'alimentazione. Poiché è una pianta perenne e forma una potente massa vegetativa, è consigliabile nutrirlo. Per fare questo, ogni anno in primavera, è necessario aggiungere nitrato di ammonio al terreno, 1 cucchiaino per 1 mq. Inoltre, nel primo anno in autunno, è necessario realizzare 1 mq. m in mezzo secchio di compost marcio, quindi ogni anno in autunno aggiungi cenere di legno 1 bicchiere per 1 mq. m.
Raccolta di verdure
A partire dal primo anno di vita, se le piante si sono sviluppate normalmente, i verdi dell'erba gatta vengono tagliati - foglie giovani e germogli a un'altezza di 10 cm. Questo viene fatto 2-3 volte a stagione, la prima volta all'inizio della fioritura. Per soddisfare il bisogno della famiglia di verde profumato, è sufficiente avere 5-6 piante in giardino.
I verdi dell'erba gatta vengono essiccati all'aria, sotto una tettoia, nei solai, in locali ben ventilati. La durata di conservazione delle materie prime è di 2 anni. Le materie prime essiccate hanno un colore grigio-verde. Se la pianta viene tagliata durante la fase di fioritura, ricresce e fiorisce di nuovo in agosto-settembre. L'erba gatta dà il rendimento più alto e più stabile nel secondo o terzo anno di vita.
Una nuova varietà è inclusa nel registro statale dei risultati dell'allevamento: Blue Frost Lemon Catnip . Dalla germinazione alla maturità economica, ci vogliono 55-60 giorni. La pianta è eretta, alta fino a 60 cm, le foglie sono grandi, leggermente rugose, grigioverde, pubescenti, con fiori bianchi. Ai bordi degli steli si trovano infiorescenze a forma di pennello. L'aroma è forte, limone.
Usando un catnip
Nella cultura orticola, l'erba gatta viene utilizzata principalmente per decorare giardini rocciosi, aiuole, vasi da esterno, usati per decorare aiuole, dove è apprezzata per la sua lunga fioritura e il bellissimo cespuglio densamente frondoso.
L'erba gatta è una pianta molto aromatica. Pertanto, dove viene coltivata, l'erba gatta fresca ed essiccata viene utilizzata come condimento per vari piatti, nella preparazione di tè e composte, come condimento per il decapaggio e il sottaceto.
Ricette con erba gatta:
- Confettura di mele universale con erba gatta
- Vitamina del tè estivo
- Biscotti all'erba gatta fatti in casa
- Tisana aromatica
Allo stesso tempo, l'erba gatta ha la più ampia applicazione nella medicina popolare come pianta medicinale sotto forma di vari decotti e infusi. L'effetto calmante dell'erba gatta è piuttosto forte, quindi è meglio prenderlo di notte. In miscela con altre piante, viene utilizzato per la bronchite cronica (lenisce la tosse).
Il brodo di erba gatta aumenta le difese dell'organismo, ha un effetto positivo sui sistemi cardiovascolare, nervoso e respiratorio, stimola l'appetito. È usato per anemia, tosse, malattie del fegato, ittero, atonia intestinale, isteria, mal di testa, malattie ginecologiche e anche come agente antielmintico.
"Giardiniere degli Urali", n. 9, 2019
